lpchina

1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开）
" P9 x$ F. m0 g: \2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。 : i2 C% S1 G6 i. n+ e& V
3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。 & A  X* A) M8 o$ Y
4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是蒸鱼豉油就OK了
5 `7 U7 w3 ?# U2 D; {& `' m/ c$ X& r/ v3 j$ b

# H) a4 y8 i3 i2 g1 ~' Y8 b* d# {5 X( H

# W* p: _$ k% L1 M  T& i4 L7 k0 V* J  k" o" l
＼  w* x; [% w) }1 r: d0 G
$ |7 k/ M2 d" `. r( I% Q
2 R7 O/ A+ ^" i: k) {; ?3 X8 T9 @

栗子妈233

好香的感觉

yuzai71105

大力支持，顶一个

lpchina

回复 栗子妈233 的帖子
5 o3 A5 a% o$ {. l$ V) S. y0 v5 M/ t- n( D5 _+ h7 @8 l
谢谢0 \' I0 M0 ]/ B

lpchina

回复 yuzai71105 的帖子( h% J$ ~# T  z. [4 R' B. `

7 D( G! v2 Z, S8 q! s( u谢谢

lpchina

回复 半条腿 的帖子
# ~  @6 @% }$ A7 D# @! K, Q9 [, G. w
谢谢0 v, _% a( J5 x. E7 B; R( C* _

杨雨雨妈妈

好吃吧
来自[妈妈网Android版]

lpchina

回复 杨雨雨妈妈 的帖子' P& ?/ p1 S; l' V& R

) N9 g; o: p4 _! v鲜,香....
0 c% P( a- x+ V1 T0 h$ [6 a( f

大嘴巴2313

不用先淹一下吗
来自[妈妈网Android版]

lpchina

回复 大嘴巴2313 的帖子
0 s* R8 \1 a1 c- K7 `( V$ c
' X+ s7 q) _9 p) D! T' G: M 不需要,如果腌制了就不鲜了，这个出来蘸着那个汤汁吃就可以了
$ j) F3 F/ {0 o) b) }6 {  a. ?; I

大嘴巴2313

谢谢
来自[妈妈网Android版]

红橙子1997

鲈鱼最适合蒸了。江上往来人，但爱鲈鱼美。

小仙女2014

流口水了
来自[妈妈网iPhone版]

爱开心心宝宝贝

孩子很喜欢
来自[妈妈网iPhone版]

congcongj

我看有的做法是用盐和料酒腌半小时，是不是更有味道一些？
来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

好鱼

碧云间

清蒸,健康
/ e& M' {/ ~' Q" v

dd20100506

顶下
来自[妈网微社区]