lpchina

1：鲈鱼去鳞，鳃，以及内脏。从鱼的内侧将鱼劈开。能让它趴在盘子上就行。（顺手把蒸鱼的锅放入水把水烧开）
9 W/ B9 ]4 X9 n1 t+ M% t* }( F2：盘底放姜片5片左右，葱丝少许。鱼放好之后，表面再放上点葱丝姜片。 " `3 w# z+ Q, p, M; X7 J/ Y
3：这个鱼要蒸锅水开以后再把鱼放进去。上锅蒸8分钟。之后停火回锅4分钟。
+ o1 E# {0 o$ O& d5 E  J* a4：捡去葱丝和姜片，盘子里的水去掉。换盘。摆上葱丝，青红椒丝。淋热油。刺啦啦之后。倒是蒸鱼豉油就OK了
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1 `, m% G, R! M9 q9 X$ b% b$ d! {" P# E/ z  O& F
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栗子妈233

好香的感觉

yuzai71105

大力支持，顶一个

lpchina

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6 T, _8 Z4 H0 [' r  C
谢谢
* q5 K( ], M3 H& }

lpchina

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7 ]6 W" c3 ?' s1 U5 h. W谢谢

lpchina

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# k( n8 \- j2 }& e/ A* Q* |谢谢$ I$ k* J, Q9 }9 v& q. d2 v

杨雨雨妈妈

好吃吧
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鲜,香....
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大嘴巴2313

不用先淹一下吗
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lpchina

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7 ?( h  h" w0 [+ u! Z 不需要,如果腌制了就不鲜了，这个出来蘸着那个汤汁吃就可以了
9 s. k4 U) h* N

大嘴巴2313

谢谢
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红橙子1997

鲈鱼最适合蒸了。江上往来人，但爱鲈鱼美。

小仙女2014

流口水了
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爱开心心宝宝贝

孩子很喜欢
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congcongj

我看有的做法是用盐和料酒腌半小时，是不是更有味道一些？
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亦笑了之

好鱼

碧云间

清蒸,健康
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dd20100506

顶下
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