都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下
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; n! ~: T1 ?) s& `) [. Q2 F+ T% U2 s+ c; ]' C  N- X

6 C" c1 c8 M- y% U. }' n
+ x" x+ x& n- ~8 z- U0 B' Y. O+ w! D* Z% Q
& P, U# n9 x5 G. F! B

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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子5 n1 _& E2 K1 Q7 k6 a
披萨的成品呢？

7 F6 D2 q6 [4 r6 J忘记传了?: Q1 K: y; k( m+ c" D
, j: }* g7 h0 v1 A, x
. \, y. Y2 s1 c* `

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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

赞
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都都妈妈

回复 我是总统 的帖子
. N6 o1 }/ F% _: \0 _# t# v太羡慕了！按哪个方子做的啊？

3 Q1 D- ]) I/ c' I1 K; G1 P5 d
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。' c& @1 s, i! T
材料
5 g4 s/ C) E4 z5 ~0 u) w5 l) I  K千层酥皮9 V# L, O3 a7 W; m8 I( U$ C; O
苹果：2个（大概400克左右）
$ D$ k% {6 T3 U) N0 @; d白糖：40克
9 T2 H# m+ |7 X2 p$ T) r& k5 U% r% l柠檬：半个7 g+ g. ^4 q7 C9 J0 O
葡萄干：20克
; E0 L) k" o. Y$ {! S9 W6 u（没有可以不加）
/ R8 e2 a' J  B1 O8 w3 O" N* p杏仁片：20克
: n/ |# N# v9 T! Y# B: Q9 v（没有可以不加）
. t5 V8 ]5 E- @( q6 y黄油：20克
5 V  [* R% \5 C  s% |# |4 o肉桂粉：1克
! }3 o: |6 v5 S- _% \朗姆酒：5克（没有可以不加）& H: _$ y* l3 [& s* Q1 J
全蛋液：适量! s6 E" R  W0 z) [6 U, q
做法
1 A' b* Z5 d" n. q2 R$ Y9 Q
- N! Z; @; g5 k5 _' t; P
6 H5 m$ }8 W0 ^/ Z苹果去皮、去籽、切丁& V( Y( ]& W4 W7 K: Y
. N6 C% V; D6 `# f' C* M9 P
将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
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6 C5 T3 ~0 U! c! Q# P加入苹果丁、柠檬汁
3 R! H/ i7 X. s: U* H5 ]
0 d9 B- F' I3 f# }- }+ d0 {" T1 x6 [! k! w/ Q3 W5 g' l# R, V
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
. _# n" a0 ~3 R1 g7 G
4 d- f2 t6 t- Z酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
* [" R# w4 `4 L5 n' h2 H
9 U8 n( v! T0 n  i4 S. C9 O' J用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
  k$ D: h6 B) G2 o' G3 G3 `" i8 [2 a+ g! O- V+ r7 D8 ~
整理平整3 ?2 E0 J! D! g
$ F9 O+ b: r0 D& V; _
放上馅料5 T+ z3 b; ?; v  e: |' w* z

  `0 n0 D8 l+ J8 v1 `* x9 ?再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
- ?) r/ b8 Q8 r" @
' D+ K3 X8 y0 ?" N/ k再在表面刷上鸡蛋液- u# E* r( z* M: x9 H8 s

; Z2 e5 R% q* g9 _; w4 L烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

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9 `$ D5 U6 j1 B6 D( i好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

4 y6 U$ w0 i: d8 R" z" ]
谢谢
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
: E; m" x+ l; \) g( \* ^  {' e- z# a可以，美妈的厨艺相当不错

7 k$ v8 x( f3 V# f  K2 s. f  I错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

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$ X3 h- k( w. i, v2 W( ?' g6 W6 e好厉害，支持下

0 a& j( P8 P0 b& t2 Q; p1 R/ `
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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