都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下  Z3 k3 g; u/ f9 D
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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子4 ~2 Q+ r6 Z, @
披萨的成品呢？

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忘记传了?1 e6 O* Y- T( m9 y

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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

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都都妈妈

回复 我是总统 的帖子
  K! u6 {6 ~1 e2 h  C* S8 p9 I4 h太羡慕了！按哪个方子做的啊？

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派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。
7 {4 u* f* ?+ _% @材料
( F. v7 m1 k+ n. ~; [千层酥皮7 f/ X9 z( S) u
苹果：2个（大概400克左右）5 {1 Y; J& k% Q- N% K2 V& b0 K! V. ^' @
白糖：40克4 Q; y0 J! J* E
柠檬：半个: f0 L2 ?& f: ^
葡萄干：20克
9 E5 a* f3 u' G0 |' v8 s) Y$ ]（没有可以不加）' Z) \0 N& m' o9 `: I* M
杏仁片：20克
1 q3 \5 d! r8 `（没有可以不加）
  V* Y# |( {# G- ]5 K黄油：20克* @% d1 b/ V) Y  d: V' x# _6 L6 x
肉桂粉：1克
- @7 T7 d5 R2 N" |3 t朗姆酒：5克（没有可以不加）6 ~9 l$ ~9 U0 _9 b( a2 H" H+ i! m
全蛋液：适量
4 a+ `6 B" _5 ^/ _2 P0 a$ [& g3 M做法, A4 [: ?& W3 l; q' O$ r, Z# u: B

( x# ?/ N( `" a8 o0 m2 f$ q& u1 m2 M- u/ y( U
苹果去皮、去籽、切丁
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将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
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9 N2 u2 V- ]( H" t加入苹果丁、柠檬汁
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继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
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酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
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! |+ N" X; x+ Y, X用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
5 z$ C& `4 @9 L3 H, \: K' a% l5 @! h) o. w- c
整理平整
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放上馅料+ ]" Y  B+ A' r

* X5 R, R8 b% Q再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面/ C( P6 K/ }6 d" l2 q4 P
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再在表面刷上鸡蛋液
3 R3 g5 w! o7 h  W. C6 D8 w* j1 |6 u
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

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/ N' K5 |! X+ c% x好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

% S6 U6 L* w& U! |( g
谢谢
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
4 V/ |9 k! E" y3 I可以，美妈的厨艺相当不错

( T: w) c6 G1 ^4 [1 `
错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子4 h: ~% ?' ]$ E6 T
好厉害，支持下

$ ]0 N) b2 j+ x" o; C2 V! S
谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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