都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下9 f7 @1 P+ G" W( w( [* y
3 F1 J* O! Z/ }9 _- d- C
0 W* e, x7 n; P6 _
9 F# u' H+ z. d5 _" _
2 p7 Y: a0 ~5 I5 r; e# ~
, m7 S# r# i" X7 S) J, Q4 `
( h  q9 q) X. a$ v* \  i

来自[妈妈网Android版]

亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子- F1 B& m, K9 j, G1 a
披萨的成品呢？

6 |- P  t+ x/ x5 f' I6 d忘记传了?
* e9 H! @! o& @3 ]8 x9 a" S# L4 I6 v9 v+ X2 a: P. N
9 ?1 `5 N  g3 a7 m1 \( w# u

来自[妈妈网Android版]

乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

赞
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 我是总统 的帖子! J" J$ n) o* b" ]
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

! j: v; E- |' V/ I6 ^! E
派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。9 v8 s3 q8 R( t4 v5 @: F
材料
9 h6 I7 l  B+ Z% R$ t& ~千层酥皮
% B$ r5 q/ p: `/ [, W/ A- I苹果：2个（大概400克左右）
( z  T: o5 I- M$ E. r) r白糖：40克
/ y7 I* m" I' o$ e柠檬：半个
. i* k4 ^8 m* Y葡萄干：20克
( B* G: M/ o, t3 p（没有可以不加）0 J5 }3 j' t) v
杏仁片：20克  m: V/ q& `, g* B$ t5 B0 P
（没有可以不加）
# I& f9 h1 r1 E黄油：20克2 E& x6 U% O+ o
肉桂粉：1克% S3 h: l" w" n& v9 y* [
朗姆酒：5克（没有可以不加）
& u& ]- m1 B* B7 b$ t5 k6 b全蛋液：适量
) ~( l  k6 z& K3 D; K做法0 C; t# x4 O& q; |

7 r3 a! g$ j. n4 K
2 `0 I: U7 R3 J& [' e' S0 j, p$ {苹果去皮、去籽、切丁% z4 t$ w! \! [& J$ V) d" c' G
  G: Y4 \; h4 `  o! G
将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
3 m$ M. h1 Z7 f* X2 Q
5 l4 j& H' s& y' a, w; [加入苹果丁、柠檬汁
; F7 M; |3 h- v) j, H9 `) C' w6 f; V  [( E

' d' D; M9 G8 V 继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
  p; G1 R; ^  J+ }& q) b9 r. k
+ p- ^! ~. `4 T; w( ~& ~酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀
3 |+ V! x3 m2 ?1 M: z  C- d6 r! |' F- y; w7 {
用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周; c% e. ~7 q) c% J1 P' F
8 G8 e5 _; j6 }$ g. m& H$ w# c
整理平整
! W9 a, K; a& `- J) L$ @# U5 U3 K& ?) `, E
放上馅料1 c% u% a0 u3 F9 I4 g5 v5 d& e# I
) u  L3 E7 S/ n4 v
再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面
% q1 _) M0 M# Y" x2 y' t6 f% D0 |" `, T8 A3 m2 O
再在表面刷上鸡蛋液- c0 _4 n" s) _/ G

( w4 ^" H& C& R烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
来自[妈妈网Android版]

娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
来自[妈妈网iPhone版]

蜗蜗儿

大赞
来自[妈妈网iPhone版]

都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子/ l/ k; N+ Z; k: E% I( L
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

7 Q! L& w3 X) J1 g1 Q
谢谢
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子/ A4 ]! T( t! v: o6 p
可以，美妈的厨艺相当不错

; o1 A  a* ?8 y" O$ x错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
来自[妈妈网Android版]

都都妈妈

回复 霸心者 的帖子& D( w5 x# ~" g  u: O# V6 D8 ?8 c# o
好厉害，支持下

5 ^* {; N! L# }; b0 l谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
来自[妈妈网Android版]