都都妈妈

其实很久前，就想做派，今天终于试了下. H1 R" S8 t) x

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亦笑了之

披萨的成品呢？

都都妈妈

回复 亦笑了之 的帖子  T1 R6 k+ t5 h
披萨的成品呢？

3 z; e( O. C- Q' `忘记传了?
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乐聚居家具网上商城

人才啊，求制作过程？必须都有烤箱的啊！

蓬絮|

其实很久前，就想做派，今天终于试了下

好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

我是总统

太羡慕了！按哪个方子做的啊？

1257355614

很诱惑！

韩国苹果树

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都都妈妈

回复 我是总统 的帖子4 m4 g4 V, ^3 p" `2 D, e
太羡慕了！按哪个方子做的啊？

" K* K- h6 i8 _+ {8 R派的做法吧，如果你有现成的酥皮，直接就可以开工了。  T0 A2 q4 G6 A; Y7 U
材料
% J. G" j' U2 n) w+ y2 ^) J千层酥皮7 V# L0 o7 w6 E! N* y
苹果：2个（大概400克左右）: K; a) I1 b, L9 `
白糖：40克
/ V' v2 @/ l& m. }% m* c柠檬：半个. b2 ]* p6 t( G) w
葡萄干：20克# G4 G: Q+ r9 y$ {
（没有可以不加）6 X2 S, \! m* e& [4 w9 a
杏仁片：20克9 h4 r  u7 m8 p6 p3 t) v
（没有可以不加）
+ y+ n' j: I" T黄油：20克
- {! b' z; I- N6 k6 d% `2 ?9 ~( ]7 [肉桂粉：1克9 c9 ^4 k  W& I; E9 x( \8 K+ X) \& `
朗姆酒：5克（没有可以不加）
5 o  U/ `4 \9 y3 H* N+ ]# l1 h2 h全蛋液：适量
& \( I+ ]+ ]4 ^0 }8 l9 F做法8 G/ I5 {; ^, [; r: x2 L  L
3 D( ~' e4 p4 u" V0 c/ V) {: H

$ T! \  r! r5 e苹果去皮、去籽、切丁$ x2 @, L7 x+ i$ I
1 o3 G  M9 y0 h
将白糖放入锅里，用慢火炒至焦糖色，一定要慢火
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' ^+ \: A) q2 e加入苹果丁、柠檬汁
& S2 Q! S6 O, c+ O: ]& b+ a- H0 b
4 l* B$ U& T6 h8 S2 {& V, I$ c+ u1 _
继续加入黄油、朗姆酒、泡过水的葡萄干、杏仁片、肉桂粉。尽量炒干水分，晾凉备用。
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+ V# a& U# ^3 Z" A$ G  l酥皮切成长方形底和四条长短边框长，用叉子戳点孔，防止烤制过程膨胀- C/ c0 C- i6 w8 j

$ ]  Q/ `0 K$ Y& d# k; n" F  q6 i( c$ t3 Y用鸡蛋液把细酥皮，粘合在四周
9 Z$ e, h0 t  V' N% A: F, f" ~! J# X5 d% F) P; q
整理平整
9 q7 M. `  W) ]6 x+ F- [0 A
- V3 i0 u+ x& I# m9 X: K: E( S放上馅料$ `+ Z' T" r) C/ n, C$ M4 F

: |; J5 p( E! ^: O/ {& [再切一些长条，用鸡蛋液粘合封在表面, O% J7 s3 w( P6 l  Y$ e$ ?
, J+ t3 f& ~- h/ ^% j
再在表面刷上鸡蛋液6 v4 h, z3 S) u" I& p8 n
$ i2 U9 ], f/ f2 K
烤箱预热，200度上下火，35分钟左右，视自家烤箱情况哈
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娃娃的妈妈新

可以，美妈的厨艺相当不错

明月千里CC

厉害

霸心者

好厉害，支持下
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蜗蜗儿

大赞
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都都妈妈

回复 蓬絮| 的帖子% g' J* l( H6 y- B
好久不见宝妈，很诱人的苹果蓝莓派~

; j1 [: X% v7 l* ~5 S5 \6 e6 E谢谢
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都都妈妈

回复 娃娃的妈妈新 的帖子
( _  L2 q# W5 P; C. {7 X可以，美妈的厨艺相当不错

4 s* y- P2 L2 L# ^错了，哈哈，西餐比中餐好做，^_^
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都都妈妈

回复 霸心者 的帖子. b3 `5 I  T$ P2 @3 P
好厉害，支持下

, c$ A# v% C! W4 W5 G+ C( z谢谢亲，昨天做了个北海道土司，给亲尝尝^_^
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