子衿爸爸

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   家庭厨师一般都是极有能耐的魔术师，任何食材不论多寡，哪怕在极为困苦的情况下，那些不起眼的菜蔬，在他们的手里简单拾掇拾掇就成为一个让人们开心下饭的小菜，这也是家常菜的魅力所在。
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   做一个下饭的菜，无论它是鲜香的还是香辣的或者是怪怪的黑暗料理，只要它下饭解馋，那就是家庭“厨师”最大的乐事。家常菜嘛，那就要本着好吃下饭、经济省钱的战略方针来部署。除去那高大上的海鲜与肉食，香辣或酸爽的食材就是家庭厨师们最爱的料理食材了。
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: f% }' r8 Z, R7 S2 w6 m   对于家常菜我是按照“在战略上藐视敌人，在战术上重视的敌人”，的方针来对付它们的。“花小钱，办大事”，这个思想看似是猥琐了些，但只要效果好、收获大，那就是一个好的方子。用酸爽的酸萝卜、酸辣椒与五花肉来搭配着做成一个下饭的菜，收获的可绝不止是两碗米饭。' C2 h9 z5 E1 r- b

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         酸萝卜150g
) y) P6 p0 E* C8 c         五花肉200g
+ ]# F) O) t" h: l         油15g
4 w  w/ d6 M% h7 w' y  F         精盐5g( k7 v5 Z$ H0 S$ k1 l
         酸辣椒100g
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      1、酸萝卜洗净后切成1厘米见方的萝卜丁。% @5 C' F" ?) g

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      2、酸辣椒切碎。* n4 E" Y) C9 n

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" J+ K0 R  g+ Q2 c      3、五花肉切碎后剁成肉末，炒锅油热后放入五花肉末小火煸炒出油。& Q( B: J: \# f8 T7 Z
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: m4 k/ L/ k+ a      4、倒入切好的酸萝卜丁、酸辣椒小火煸炒。8 C% c' v5 }2 g" i) B! A

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8 U: z, W$ c4 Q" w) [* T/ d      5、调入精盐、黄酒小火翻炒入味收汁。
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第四，来一碗可否

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mozhi76356

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栗子妈233

美味啊

lenka辣辣辣

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图片好赞

嘻嘻麻麻来啦

好吃的啊

eleven-111

自己做的》

贪嘴妮儿

美味啊