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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头
: @$ i( T  S0 }# K8 j2 c$ C
, B/ o1 N; K$ p5 e& E6 s每次去买都觉得吃不了多久就么啦。$ z2 V# h4 o. J1 v2 q3 z

/ P& |8 g- ^' z5 f于是,
+ R) i! \! f+ l9 a# `. g; {8 v2 s1 M0 p- o. A
从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。
5 [6 M  \3 Q8 f& q( M; _* B+ p
+ q, ^; y3 w- a% P3 Y- \% I今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。
+ {( J) u1 K: i8 t- T& ]4 a" K9 @/ X. E$ k% H9 t
超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。
7 a! ^# }9 E& O( h; `/ u3 ^
# y" ^) U" ]$ g0 e; \
& ]2 E& n* O; W1 {# |1 i+ U. V
' Q0 ~/ L$ L, j牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。% p9 Y0 d3 @3 z+ H, {
1 @/ r0 ]. z/ W  C( ]5 O% n5 x% {2 a- y
* H, e3 ?4 p* f8 N
绞好的肉泥。。: |; @3 j9 M6 C# C$ H6 R: \# l) p

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- c( c! O: E- |1 V超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。, v# G& n  Z' r% L7 A. o
3 A% D# Q3 \, G

+ k; {* J3 b5 e& @自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。6 s& B2 F! A6 u# l( i  m
: }! \# P* s3 @8 ^8 r) O

, J1 b2 ~, o" _% H7 e2 t( l: ^2 j1 m. X+ _  `) c( H; n4 x6 j
切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。
/ _2 }0 I: w7 i2 {' f. h/ q8 y  U: r# B& W$ Y! y

& m' U1 ]" ~- K4 O1 z" @2 o5 R; A! L/ _2 p5 U. x6 y  Q
辣椒稍微有点大。。。
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& N1 e. N6 {3 `$ g: D3 c
花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”) _* w7 s7 F4 n' K  D& J3 S4 j4 @' I
6 M9 G' n/ c) R. b. t( e  i1 ~8 k8 S( L* ~
& q  D% M2 }$ o
电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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& [7 N" [0 E) ^) A$ e5 ~3 _/ m8 j# D! V& [9 t6 _/ ^- x
生姜,大蒜打碎备用。6 \# z0 r  ?; N1 u% A
4 T# y7 ?7 ~& m& R/ {

, H4 [/ L- e) Y3 }! w
+ x! }- A6 n  ]1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
& e; b0 R! A6 }4 t" L$ c. `2\'放入辣椒翻炒
' x) _6 i& U( |1 a( |2 l1 q! x+ t3\'放入花生和杏仁碎搅拌0 y) N6 b& Y& R* C% S/ U
4\'倒水盖住花生大火煮开。
( q6 V" d, Q+ x/ f3 U5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。9 V" w" B  A0 P# J# V
0 @2 p0 r) ~$ A9 c$ v7 P

& ~' ~* U1 O" ?8 r5 ^- q5 n1 j: E" |/ `/ g9 B. I2 B; J

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回复 于芬73 的帖子
2 {" C5 g2 v1 f& f2 G* O# t! `# x/ d$ g3 v" |7 R1 n

! R4 h! l$ S# ~  X2 S! ^  U生姜,大蒜打碎备用。
+ t4 Y6 o7 Y/ s% Y- y% W% {; n( f1 w- I# e: z7 l

. u- {; Q/ O3 K( O+ n
" o" Q: i+ ~5 T/ T& ~" a/ E9 x1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。' R! |8 s1 O" h7 |! j% h% t9 R2 ]
2\'放入辣 ...
* M5 j2 h0 ?, w5 A& H
成品图+ k! D- b- i, a# `$ ^) H
- w0 ^# Z! i! r# K
' D# x2 a0 X6 G4 S

5 H. `. Q1 A  y  D看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子! {. s# R# K. i, T# m. v- v

! X4 {% U8 Z0 W3 [& H. C$ b0 D' K& `' N2 y
生姜,大蒜打碎备用。8 B8 ]5 @: N+ g3 s/ M' {* B

% Z7 T: V5 A. D% C, k
- b7 ~7 L( |, b. _7 h2 F& U/ o0 @, a% |4 r. |! z% |
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。( ^# A, G8 n4 [6 Q4 o- I
2\'放入辣 ...

0 H0 L  E+ E7 [+ I! q4 B" v3 A4 s$ ?1 Y; ^5 h; d5 ^
& a$ w2 {- S& v; I

" f1 q, R* r! b0 K6 S成品来喽,,7 ~* k  \0 E2 j. ]+ a( U! P9 s
0 c: A/ t8 V  |! s( V7 _
香喷喷的~~~$ B" l. g: v8 q9 z' J) U

) I! B  }( {* m此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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% @$ c- k) @  V支持,多多交流...
" E/ t/ y8 v# u2 s0 ?. F
夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子
; a! @6 ~  A7 J! [$ j& e& W9 I' W好香好香哦!来给我夹个馍!
' E4 l' Q) ^2 h9 n5 T
像不像外面卖的那样,呵呵
5 `2 [9 G9 g) j( O0 H4 ]8 u拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子1 w7 v; H8 `+ j+ B6 W0 V0 J- ^

0 w% A$ Z6 G1 S3 M. I0 s) ?) _$ q- m& ^; v4 X
像不像外面卖的那样,呵呵3 t2 j3 J. ?: b; k
拿馍过来我给你夹{xigua ...

5 t2 `3 Z7 S! y就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
: l' |2 T' q- S卖相很好,一定比外面的好吃....
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回复 闻达妈 的帖子
0 ^, b$ U0 u* i7 p
, y6 f, Z1 U  Y  }2 n! |* j+ q$ m* p1 t' W) }
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
% y. U+ q. t+ p/ |! ~卖相很好,一定比外面的好吃.... ...
* k& }, y6 s0 h1 |) W) |4 o; _
好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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回复 于芬73 的帖子* o" m: h6 Y$ ]7 u. R( d
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好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
( F- h" C9 ~7 n4 e
呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊
- V6 G, d# A4 \; `9 p. @真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子* R8 x  O/ b4 b+ s! s
我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

- O: O" \$ U9 ]: ~" n( k. e应该和这差不多。。。
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子8 j, U% a3 e# F- N3 T
看得人好馋啊
! E/ X; Q& j9 |8 L; h真想试试
$ i* @7 _: j* a! o7 @" v# x% G
可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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《浩浩厨房》牛肉辣椒酱
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