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楼主
发表于 2015-11-6 23:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
作为一个陕西人,超喜欢吃辣和馒头% J2 `( [  C9 B
8 o+ [7 }# T% v8 w; S* n$ u
每次去买都觉得吃不了多久就么啦。
1 F6 k0 R. K' }9 Z9 g  [* B
; x! N' m6 j9 Y$ `- y于是,
/ T. _* e) N6 |5 o2 ]* k
! U4 G8 s+ i( Z0 L从老家带了一些老爸自种的红辣椒用绳子绑起来挂在屋子,看着红红火火的。。
/ S7 Y% u" N1 G0 v+ f2 e7 H
4 L0 ?' }# L( Q6 i2 l( D3 u* e; x今天刚好下雨没事,突然想着做牛肉酱夹馍吃。。
: A: I4 m& l( \, ~( r' A: k4 |9 O" _5 b7 g0 x1 e
超市溜达,买了11元的生牛肉?““刚好有个小块”只要11元的牛肉人家嫌你买的少有时不愿意卖。所以我还算幸运。$ I  ?7 W; f4 v4 X; e, U

; B0 J+ K) I# `, H; n
0 ~5 x& ^7 p2 i; P5 x/ h" w  Z5 K$ Y
牛肉洗干净,剁成小块,放到料理机绞。
( i0 @2 w# }2 q# B# }5 Y6 p5 V$ s4 u" A

' v/ z' }# k) w- i" V1 r7 j绞好的肉泥。。
: \' G% Q# p7 Q
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. ?0 k' j1 k0 _3 A超市买的甜面酱,第一次买不知道哪个好,选择了盒装。
# J( m' n- r0 x* _% V( m
5 C, N- Y9 c/ O) a9 k/ H6 z+ |/ Q; `0 K. ^
自家种的辣椒,今年算是一个丰收季。。。* i3 ^+ Y0 k& b5 i
' c- N7 ^9 M# w0 ?
, T8 K, e0 g$ ?  Q. i3 M* N( [

( m/ u  P2 w" p切断放入料理机,打碎。省的我用刀慢慢剁。。。$ V0 M1 L* b) p0 A( ]$ D( {
! N9 o3 Z  l0 y8 S, M2 ]* G

" V% l; r4 j& [8 z
8 I) w  z, z: m9 h8 x$ ^% x辣椒稍微有点大。。。
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( r% g- b  o* ~" o" W% X0 F花生和杏仁也是老爸自己种的,,杏仁是他一个个砸壳剥出来的,我想说“老爸你辛苦了”
& _6 J2 c, q+ t) _3 h1 K
  i9 A" D) }) E4 i
* m  k; ?! R* v) P5 `3 }电饼档里面炕的变色再放到料理机里打碎。。。
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" R: S2 q: A# q+ G+ e
2 }. h/ U* e% O$ r6 l+ d生姜,大蒜打碎备用。
* P) U$ @4 G; r# X4 q# \
& r0 c4 Q4 n) l% d  s6 ]+ H5 T- L# ~( G" v
1 j3 o) P9 \( u. T9 y
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。
: u* _4 }- L* I7 ^6 F+ H2\'放入辣椒翻炒
+ t" h6 Q% Q% v6 A( b3 P0 w3\'放入花生和杏仁碎搅拌! e4 K1 q( l1 R2 H2 C
4\'倒水盖住花生大火煮开。
. l; C' y3 M7 _3 n) |4 E  v5\'放糖,盐,甜面酱搅拌再大火收汁。。  Y7 @, w: w% J/ o7 |
6 g1 `5 H2 }* b6 S
1 h  E1 N0 S# t8 a

- s/ t- c: J# H1 T& ?, r9 K, n
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回复 于芬73 的帖子
3 k" `! S- x, ?7 Y* z/ f4 ]% q$ v4 v; B7 i9 w

, d6 g3 e* F* Y' s1 h* f生姜,大蒜打碎备用。
- \7 |& _4 g! M5 y2 i
! o; w& o# n! ~# o$ O- W1 C8 j  ?5 _
% W' @- a& q/ }9 @5 y" z
1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。2 w1 ~! }  I$ k2 u6 J
2\'放入辣 ...

1 n. V/ j  |7 c. `' n成品图1 K1 @/ ?/ \4 l5 {* s: b. |+ @: K

0 S8 G* i: q6 F/ W5 W
* z9 o* u) T3 V2 n* X/ a' s, \/ o% k: L2 ]' Q. _: G
看着很美味,吃起来也棒棒的~~~,现在就想喋一个大馒头
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回复 于芬73 的帖子
; r; M" e2 Q7 x8 |! y) B
0 U: u8 R- R7 Z3 ?6 l4 ^2 q+ Q) H1 q
生姜,大蒜打碎备用。8 b4 u% E9 _- F6 o' x3 l
# R: T( e- Z& E8 @+ @

8 N3 |" R; a3 }
# F) G5 E5 p. w/ Y# ^$ c" \1\'锅中倒油烧热放入生姜蒜沫,爆炒出香味倒入牛肉。翻炒两分钟。。0 c  N  @5 T! U( P
2\'放入辣 ...
" j8 @4 U9 {, \9 p: x
! }6 o) L6 G& p' \  I) ]2 j

* m- L7 h0 w% H, c9 Y6 }: h
0 p7 ?# s3 i9 V8 [; g成品来喽,,
* V: J) V' S% O! `& U% r5 E( U8 ?7 N. _9 y+ w
香喷喷的~~~/ k0 e, E2 T; n, S- [3 P# P
! I) q3 O% t4 _# G) c; E
此时此刻就想喋个大馒头。。。
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成品图用相机拍的,瞬间美味了好多
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回复 Diewr 的帖子
9 U: ?3 M! J& n$ a3 N! L1 \" ?支持,多多交流...
$ A' [( w6 `3 o- y7 Q, y+ N
夜猫子还不睡觉。。
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好香好香哦!来给我夹个馍!
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回复 闻达妈 的帖子4 F  j7 U" z& Y. z  p
好香好香哦!来给我夹个馍!

9 Z& v1 \# b, h1 G$ R像不像外面卖的那样,呵呵
5 v/ P9 u8 t  T$ \7 A拿馍过来我给你夹
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回复 于芬73 的帖子) q; i4 Y- M3 o/ v6 b% O9 W

; v% D  X3 L& d+ E. Y+ S- q
' [7 n1 a2 t# c$ L; @: y像不像外面卖的那样,呵呵6 j% K8 d9 u9 L  t, c; F
拿馍过来我给你夹{xigua ...
5 ?5 q( s9 r! ]: i: ^
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...
& k. |# x' e2 v卖相很好,一定比外面的好吃....
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回复 闻达妈 的帖子- o2 T& _3 M9 c6 T: K/ t8 |6 X) ^

$ [7 A' J/ R- c+ p7 f. h2 B8 {2 N' w) p( ~8 Z/ H- a8 w# H+ }) Y3 E
就是离得太远...你啥时候出来路过我家,给我夹个馍带过来。哈哈...! \5 E! T" \+ w# k, J
卖相很好,一定比外面的好吃.... ...

1 e- `& h; b6 ^好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你
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回复 于芬73 的帖子1 o" @) h- x' C& q

5 ]- Q0 G, P6 r+ Z7 N
3 }" ~8 P* o8 _1 I& a好的,,我周一去丈八路那边,到时联系你

) R2 t2 y, a. ^# l- E呵呵,开玩笑呢!
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看得人好馋啊 ( ]) R: q$ w  s  q/ P
真想试试

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先占位支持了,谢谢分享

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不错  准备试试
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我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这
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回复 卡路妈妈 的帖子
9 K/ j. U) K7 ?2 n, a我在想,吃火锅人家料碗中的密制牛肉酱是不是就是这

; g4 K  V3 {, b9 Q' h7 o/ h应该和这差不多。。。
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null 
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手机直播达人 金牌吃货

香到流口水

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回复 浮生杂货铺 的帖子$ r3 M. _9 `6 Z  h3 K3 @: w
看得人好馋啊 # p% K$ c+ U1 @4 D" j# Y& K
真想试试

% O# C& x# k& j可以试试,,我今天用面包夹着也好吃
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