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原帖由 西安凉皮 于 2009-5-28 13:38 发表 : Z4 y. U$ L( f$ N8 p6 ?/ p
不错啦,不下厨房的美女,
9 r0 J; N6 e5 H( h, Y0 ~3 `/ k' E. d+ X; Z, w2 a: [; p$ P/ V
最难做的就是做芯啦,
* t$ y7 W# i$ W% o
! p0 J9 `9 j* q& `5 [' v% Y简单的办法:
. C' U# S: N4 X8 R7 J. y O8 H) x+ E* x7 d5 n9 `4 C5 f. g
牛奶入锅煮开后,再慢慢倒入淀粉,边搅边倒,这样就可以控制芯的软硬度了, # {4 g A/ B- v- m: m% o
, e G. P% O, O! L& a学习了
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