图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。
9 W2 q0 M- [/ a& r牛肉和肉汤
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主料：牛肉（牛腩或牛腱）
8 ?: J9 N  Z, W1 X) K调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料' ^2 ~+ E, F8 k' A  A( u
步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；
9 g3 ^. ^1 |( `* ?! D+ ~6 f) j# w1 K/ @           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；
% c8 H. e' c. X           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；
' W2 I+ g5 U1 J5 u. [, ?           4. 捞出的肉放凉后切片待用。
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* Z$ v& c" P1 x0 j7 O2 ~, s牛肉面8 K% Y8 v5 Q1 c8 F: U" F+ m

+ D5 `( C, ]" L- w  Q" U& h4 _材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
  c' f. s, {5 \, i" m步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；
, i+ Z5 p% z9 b: o8 f           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；5 \; {4 `; v3 |. O, s
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。
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图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子, g1 G1 a- I* I) {/ a% Z4 N

0 ?4 F2 w, A3 Z- [# R版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

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+ _7 s9 U- ?, r. @4 B* Y我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

' B( E  T* H9 O* J- E0 `好像男的更好这一口
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嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
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图图妈妈咪

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0 {1 x! F$ r- V; `& c太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

1 G: v) ~& b8 W- h0 M
那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
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爱吃鱼的喵

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) ~7 T$ N" G" g- ~$ D4 O. a4 l8 L* c/ i$ q

! o4 z4 w: {+ i% [$ N) p0 U那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

. Z5 B6 P) _$ M" v0 O* Z你已经非常强大了
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图图妈妈咪

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( C4 Z' L9 H" j$ h0 q% a% {9 n
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

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4 ~8 |1 n: g3 L- c5 H回复 爱吃鱼的喵 的帖子9 D3 R0 v# E2 j5 X1 H" n+ J" j
0 f6 ]# L! I6 j0 t, x
这个主要是图爸做的，俺是打下手的

+ \5 r3 t5 T$ N4 Q) q羡慕嫉妒会做饭的老公
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qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
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图图妈妈咪

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& |& O, k4 H' s8 g会做饭的都是好男人

) v* ?9 R4 }3 x- H' w* l8 p2 c; I
给他们点个赞?
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图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子% X/ t6 G* P. q9 \% H0 B9 g& f+ @
好吃，看的都流口水了

7 L) N( a& z& F$ J# O* f% H$ `?，挺简单的，可以试试哦
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花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
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图图妈妈咪

回复 花生妈妈13 的帖子- ~& s" J0 c5 W
好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

) U2 P' W5 ?3 v- ]4 {
兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
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