图图妈妈咪

       图爸是兰州人，最爱吃的就是那一碗兰州牛肉面。早先在兰州买了一包牛肉面汤料，自己在家做着味道不错，马上就和朋友嘚瑟起来。上周末约了朋友来家里玩，推脱不掉做一顿地道的兰州牛肉面。: n/ _9 f9 p2 y% g4 M$ ~& `5 x
牛肉和肉汤
* Q& y+ [/ m6 m( M  ~7 T
$ d5 V5 {3 S; v+ s& \9 }主料：牛肉（牛腩或牛腱）
" x8 l) [* D. m7 D/ [调料：花椒，草果，生姜，小茴香，大葱，汤料
$ g5 {+ N' ?; ~: _5 q2 `. P! `步骤：1. 牛肉凉水下锅，水开了撇去血沫；# ^1 y; v6 [: {# `- E9 a
           2. 连肉带汤倒入高压锅，加花椒、草果、生姜、小茴香（少放点）、大葱（切长段），煮约1.5小时；) @9 \& K; e$ S/ x# l8 y' k
           3. 将肉捞出，汤内加入汤料调味，肉汤就准备好了；: V1 s1 j: ~8 _# g
           4. 捞出的肉放凉后切片待用。. i; c: V" a6 L+ ?  m$ c3 T

3 O" ]& q  }) S, H
4 I3 V2 b& M1 S牛肉面
& @# e2 P' [' i' a
5 J0 S, k- T% C; t材料：熟牛肉，肉汤，白萝卜，香菜，蒜苗，油泼辣子，细面条
. F& P0 H- ~; [4 E3 y% s( s* D步骤：1. 白萝卜去皮切片用白水煮熟，然后捞出加到肉汤里继续煮；& h0 M8 z2 P7 u- ?! |. b
           2. 香菜、蒜苗洗净切碎待用；, C! R. g8 }% h: X; [8 C) v+ @
           3. 细面条煮熟后捞入一大碗内，加肉汤和萝卜片，再码上牛肉片，撒上香菜、蒜苗，淋上油泼辣子。香喷喷的兰州牛肉面就做好啦。* c/ ]  P7 d, a( q
& i1 |4 F" r0 L; S8 C+ }: _

! e: r* W! V1 @$ l2 n* W
+ g% B) X: u/ B0 Z4 g% y
9 L/ {2 g  y/ O; R  c# U
+ U) ^9 F7 j" j  b! U0 R3 ?: o$ @
. [0 m9 C" I% N# W, ?/ s  W2 g# f0 c. P& w# M# I: _7 J

图图妈妈咪

回复 亦笑了之 的帖子! `; }% f; j3 G
, z+ h% B+ |+ |" A# [& w
版主，你是秒回复啊~

亦笑了之

说明我敬业啊，哈哈

润紫妹

我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

图图妈妈咪

回复 润紫妹 的帖子
) P2 @+ \& E1 T: Q: b+ c我也是兰州人，不过我不咋爱吃牛肉面哈哈！

) j' ~9 H6 L' |3 z2 R" E2 _
好像男的更好这一口
来自[妈妈网Android版]

嘻嘻ha

兰州面好吃！

纵横游

学习

爱吃鱼的喵

太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过瘾。
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子
1 h  b: k" c# t6 k. R3 ]太厉害了，不过兰州牛肉面里面都要放蓬灰，要么不好吃。不过我也没敢自己做过，都是去牛一嘴雁翔路店吃了过 ...

) |3 o& j7 j0 w* O4 O! K1 S2 v6 q那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?
来自[妈妈网Android版]

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子) c% G0 {$ N% ^; B/ o" y$ v" M7 ~- B5 R
8 Y% d0 R" o7 ^0 k( v/ o

4 m; F5 E+ f6 c# E' f! R0 E$ X( l那是拉面里放的，自己没那技术，所以就买的细面条，味道还不错?

* g; C% ^" S/ A, P. w, y1 n; F
你已经非常强大了
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子4 u, k$ d6 X* N+ P

* x7 C" F' D8 b# K# F这个主要是图爸做的，俺是打下手的

爱吃鱼的喵

回复 图图妈妈咪 的帖子9 d' F2 p  ~/ t7 o; t. k
回复 爱吃鱼的喵 的帖子( g5 n2 K, `7 l0 d$ m7 x3 @  Z/ S- Z# k7 P

5 G8 w2 B; r) k这个主要是图爸做的，俺是打下手的

' F$ E( S3 }" Q羡慕嫉妒会做饭的老公
来自[妈妈网iPhone版]

qiuzhen7756

挺不错的啦,赞一个了

sunny1217

会做饭的都是好男人
来自[妈妈网iPhone版]

图图妈妈咪

回复 sunny1217 的帖子
9 }% ]8 d) J+ B0 x6 e4 G) G5 R会做饭的都是好男人

! b9 f' g# b/ P8 g# H给他们点个赞?
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 偶然相遇128 的帖子# P8 f. n! A% `$ V0 Z% ^
好吃，看的都流口水了

9 H' F1 e7 a8 V( J8 [?，挺简单的，可以试试哦
来自[妈妈网Android版]

花生妈妈13

好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面
来自[妈妈网Android版]

图图妈妈咪

回复 花生妈妈13 的帖子
+ B: B' z' G! d# T% j; C+ z好巧！我也是兰州人，也好吃牛肉面

4 h  X4 J, c0 G9 _6 s兰州的牛肉面确实不错，但是我自己不是很感兴趣，浅尝即可
来自[妈妈网Android版]