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我家这个红辣椒是外地的,不太辣,
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: u8 W" U# W/ T9 a4 Z7 U; D) p
! r! S) O' f4 z. g. v5 X1 E主要调料,辣椒段,葱花,咖哩粉,椒盐粉,
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% o6 F" g% E1 A' G6 _4 g6 i一:小土豆,我一半去了皮,一半不去皮,(我想试一下,看生的皮好去还是熟的皮好去,得出结果生的皮好去呀)
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二:放锅里煮,大约十分钟,就熟了,用筷子可以扎透就熟了
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* \4 r* P1 E6 E8 e/ k! p三:控干水,起油锅,把土豆两面都煎黄,拔到一边,再少放油炒辣椒段,葱花,再和土豆一起炒,再放一点点盐,咖哩粉,椒盐粉,洒芝麻出锅,& [& g% s5 R' u) ]$ m* a
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. B0 e* o$ U. `% G& R; i又是辣椒,又是咖哩炒的时候,差点没把我给炝死呀! K( `$ M" f3 @6 L/ k1 q$ v
# c/ ^7 O1 S* |不过吃的时候好香,倒是一点都不辣了!
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: i: e6 G" t3 K9 Q7 u* M[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-5-29 20:00 编辑 ]
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