图图妈妈咪

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成品直达
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主料：牛腱子# H8 y$ Z' K; F* _3 [2 ]
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
. x0 B3 k! i' U* ]1 K: k! G步骤：
; I& h9 o7 z; e: h& j1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；& d$ j. N" r, e4 @" L, V0 n# @

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4 X! I. b" [* X3 `+ n; g) [2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）
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3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；1 Y& Y" \  V% d2 x
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4 t+ y& A, j+ K% W4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

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下午回家切好摆盘再来诱惑你们

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# h" {2 O, j# g6 l3 h+ r4 L0 m0 o, Q拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子$ s1 \% {7 R+ b2 e% A! b
! F, A- H: B& |2 W4 t0 j
谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子8 _3 Q) W. z7 `+ ~' b1 g6 B
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒4 ^1 A3 T! Q" Z3 J/ E' U( @
步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

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+ U" J7 I3 t: z5 J3 z6 S* _+ {4 B香，美味

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嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

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客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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必须收藏！下个礼拜做

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好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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( ]& s9 T: ^. c- }. l# L  c5 V# G) Q好壮观  留印

0 b/ I1 F4 y$ l# k谢谢关注
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美味  留印  做的时候好找

3 I) h- d1 v# R8 p2 z嘿嘿，拿去不谢
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