图图妈妈咪

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; y- B7 n+ g! d6 y* ?  m主料：牛腱子
- U7 X. f2 n$ {$ T: p调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
7 r/ f+ i& M0 V  U4 Y  ^( b步骤：+ A: B! {1 I8 r
1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；
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2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）
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3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；9 V* x$ T0 O) z( C" J( W" q; C

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/ [: \! u- C2 J$ s+ X% N4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

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8 ?$ V% W3 g9 C4 N
4 p, P0 L/ x( p下午回家切好摆盘再来诱惑你们

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回复 童金金 的帖子
3 c* u" m1 e, _$ f9 i( K' ~9 ~. u) H0 F( c* {7 Q. p
拿去，不谢

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回复 半条腿 的帖子  F8 {' o% G" o( p
) I5 A% _7 }6 A* ]2 h) }
谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子
6 U& a( g4 N/ o7 o. N( S4 b& X调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒5 ^- Y, z7 [1 z1 O
步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

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4 K3 G6 L% r; N0 ^香，美味

+ a; A5 r% u! P+ m+ j! W8 h) I
嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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. ]/ Z4 V9 D4 \2 N0 i好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

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客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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/ p' ~8 U2 Y- h7 _8 P必须收藏！下个礼拜做

; d) U* Q8 D( l2 k/ N5 u/ g. {+ w# U好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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好壮观  留印

5 U7 a; F$ T5 l2 w" J4 R谢谢关注
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- J7 ^8 o2 C: H8 Z, r( v美味  留印  做的时候好找

; _) U4 P4 c8 b嘿嘿，拿去不谢
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