图图妈妈咪

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成品直达
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主料：牛腱子
' K6 M6 R3 m, X调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒) k2 g( K6 \8 j- H1 b! O7 E
步骤：
2 b9 a" h2 D+ ]" ?2 s- c& r( e. Y5 |1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；  S# s. g6 l/ S# K9 g  h; J( y

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2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）, ?0 s+ z0 m7 F# ~3 B* v

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3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；; E- n9 q/ b* w) V8 T% @7 K

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2 v% B) I$ d$ `/ h" m8 \4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

图图妈妈咪

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( E9 Z6 l: V' n4 `下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

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: k2 g* ^' L- j+ c! O. N5 M( ?$ H8 ?  v
拿去，不谢

图图妈妈咪

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; v# @# L) \9 @& g+ x2 F) p, q. {. k- p$ A  Z
谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子
8 O6 M% x3 Z4 M调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
+ l7 S% r: F8 a步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

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; W) N1 \' ?# `. ^香，美味

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嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

回复 爱吃鱼的喵 的帖子. K5 P0 J, P. J7 k# w' w" n
好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

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客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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必须收藏！下个礼拜做

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好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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6 F. ^7 A9 i, ?4 h- U2 |$ k; a! o好壮观  留印

6 j. @; r# p) d" P谢谢关注
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图图妈妈咪

回复 拉风兔子 的帖子5 H/ ~7 @7 o* Z1 O( _/ s% M" \
美味  留印  做的时候好找

3 N# q* U. T& e2 ]5 ^+ [嘿嘿，拿去不谢
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