图图妈妈咪

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( o5 H, I$ }2 V2 d  F成品直达
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主料：牛腱子  W* L! t0 I9 c1 {/ ^
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒2 ]5 }' i8 `' c. V3 I) I
步骤：/ D* O: d- I0 n3 p
1.将牛健子肉表面难看的的皮皮等切掉，洗干净后放入凉水烧开用水焯下；
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2.将焯好的牛腱子捞出再洗，将洗干净的牛肉放入凉水中，放入调料（一个草果，一个大料，姜块看肉量放2-3块，一小把花椒，一根大葱的葱白约10厘米既可，2颗大枣，小回香少放点，放老抽上色，放生抽调香，放半瓶料酒）
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3.大火开锅后，转小火，约2个小时就八成熟了；, x+ Q2 f) c& N8 R& N

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( y3 H+ b* P# s$ E( S" o  V7 S4.开大火收汁，待收至仅剩1碗汤左右时关火，放在锅里一个晚上，第二天捞出既可食用。
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杨雨雨妈妈

想也美味
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亦笑了之

切好上桌是什么样啊？

图图妈妈咪

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) X/ U# `) n3 L6 a7 S
! c' d7 I1 w- N8 U2 N下午回家切好摆盘再来诱惑你们

图图妈妈咪

回复 童金金 的帖子
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拿去，不谢

图图妈妈咪

回复 半条腿 的帖子6 X  E" c8 }/ g( _1 p

8 q1 b1 J1 ?8 W8 R谢谢关注

蓬絮|

主料：牛腱子) b9 `! q; ]" Y" G! }
调料：草果，大料，花椒，小茴香，葱白，姜，生抽，老抽，料酒
( I: U" r4 w* |$ \; u$ t步骤：

哇哇！！！酱牛肉超级赞！

蕾蕾妈妈

香，美味
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图图妈妈咪

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. \- `9 K$ [  F& ]+ n( N* @香，美味

- P+ [' @9 D( p! @4 X& G
嘻嘻，谢谢关注
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爱吃鱼的喵

好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢
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图图妈妈咪

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9 Q, O: y1 I/ B2 E  N好好学习，刚从麦德龙买了一块牛腱子，打算学习做卤牛肉，太及时了。谢谢 {xiguamamaquan ...

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客气，拿去不谢
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深海小鱼2012

必须收藏！下个礼拜做
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图图妈妈咪

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必须收藏！下个礼拜做

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好呢?
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mozhi76356

好壮观  留印

拉风兔子

美味  留印  做的时候好找
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回复 mozhi76356 的帖子8 i6 Q( t4 |5 R7 Q) p" ]7 u
好壮观  留印

; |8 y& o8 O7 g7 N" m7 X谢谢关注
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图图妈妈咪

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. F: T$ P! T. z$ _. v美味  留印  做的时候好找

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嘿嘿，拿去不谢
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