我老公就东北人,不懂得吃面,我是西北人可以说灰常懂得吃面!我做的炒拉条是凭着记忆做的家乡的炒拉条,第一次做好吃完,老公为了再吃一次主动揉面(可要知道我老公是不分葱和蒜苗的主)今天看家里没什么菜了凑吧凑吧做个炒拉条吧!不过今天是买的粗棍棍! - _/ V, A0 Y, U4 t/ ^原料直接上图3 F* D7 e- l) t! I& n
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* s6 c+ k2 h" }( O' }4 r* [6 C小青菜先泡上,土豆刮皮擦丝' t i3 }& p. Z2 h( M; X' _5 b
第二部还是全体改刀+ }, t! e! C+ r
之前做的都是鸡蛋炒的,今天用佑佑4 g) H! M. K# L' Z$ e/ K& j
第三部,另起锅烧水(这样比较节省时间)同时炒菜(先炒肉)0 Z5 k) ]' L) @: g
这样后称出留底油直接下菜,按易熟顺序放入菜,间隔一分钟即可/ r& { o8 x& ]7 K' R$ C, F' ^2 R