我老公就东北人,不懂得吃面,我是西北人可以说灰常懂得吃面!我做的炒拉条是凭着记忆做的家乡的炒拉条,第一次做好吃完,老公为了再吃一次主动揉面(可要知道我老公是不分葱和蒜苗的主)今天看家里没什么菜了凑吧凑吧做个炒拉条吧!不过今天是买的粗棍棍!& J; U% J9 u6 @( p/ H! V" S$ t. h
原料直接上图" E. l5 l" l2 V- [& \! L' F
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小青菜先泡上,土豆刮皮擦丝) `# Y$ z) h4 G( O( ^( ]1 s$ T
第二部还是全体改刀6 z2 |# e! K, h# f5 r
之前做的都是鸡蛋炒的,今天用佑佑 # x( A6 u- X' Y, }9 u' h( R& x第三部,另起锅烧水(这样比较节省时间)同时炒菜(先炒肉) 1 ]1 a) h7 p4 `9 ^+ z这样后称出留底油直接下菜,按易熟顺序放入菜,间隔一分钟即可 9 n& t4 `* i' \' N. O0 N4 @* o' t" O7 M+ b) }2 ^6 H
这样就好了,依据个人口味放入调味料(我放的盐,比炒菜的量多放一点,十三香,老抽) 来自[妈妈网Android版]