蜂蜜柚子茶 0 P; S4 Q9 l( c
6 `% o' a! |% \健康饮料喝啥呦,蜂蜜柚子茶!没错,昨晚做的是柚子茶!这个季节,柚子绝对是好东东,去燥润肺还止咳!上次去超市碰见一阿姨买很多柚子,阿姨还很热情的教我如何选柚子,如何做柚子茶!以前总觉得做柚子茶好高大上,好难啊!因为有爱,只要有时间和耐心,没有什么能难到妈妈的,每一个妈妈的潜能都是无限的噢!跟我一起给孩子和家人做健康的蜂蜜柚子茶吧!
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蜂蜜柚子茶做法: ️先使用食盐搓干净柚子外皮 7 n* {$ Q3 [6 `9 n
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! L6 F4 b. i: b3 D9 h' v6 d; R ️剥出果粒,不要里面的白膜
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️柚子皮切开,只要黄色的皮尽量切薄(白色部分丝会苦) + N4 O8 W4 O7 L* J3 z
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️柚子皮切成丝,绞一遍
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! P- z3 A K; f6 k6 Q0 d ️柚子皮用淡盐水浸泡,去苦味
, I7 x2 H/ U7 y- m# V( l ️冰糖加水煮化,加入柚子皮煮 ; b" J1 ]; J$ P( q, {/ Z* R3 v6 |* S8 K
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️煮至无色够,加入果粒继续煮
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️煮至水干,呈现黄色,盛出
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️冷后加入蜂蜜搅拌,装罐保存 0 B+ V# j0 T: z/ @5 B
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成品出来了,放冰箱两三天以后口感更佳,直接用勺子挖着吃,或者用开水冲兑加蜂蜜饮用! 6 Z+ Q$ v, K8 g! x6 ^! z& H9 E3 g
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