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楼主
发表于 2015-11-28 22:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
写在前言:我是一个幼儿园大班孩子的妈妈,为了孩子健康,不断自己摸索自己做美食,与妈网结缘快六个年头了,美食版也是这么多年经常关注的一个版块,在这里我接触了烘焙,并爱上了烘焙,在这里跟很多美妈学习了美食。儿子还有半年就上小学了,我也开始自己琢磨着给儿子怎么做三餐,于是开始发了这个帖子,慢慢自己总结学习美食,为孩子和家人的健康做好后勤,毕竟家人的健康比啥都重要哦!让你我的孩子和家人远离添加剂,远离色素,远离防腐剂,快乐和健康是你我共同的心愿!) F0 Y4 |9 z9 [

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花样南瓜馒头4 M; y' E: O# M( s; v
做法:1,南瓜蒸熟放凉,
摇成泥待用。9 M5 q" A+ J" x* L( J- O- t
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2,酵母温开水冲兑,南瓜泥,酵母,糖,面粉一起和面,揉光放温暖处发酵。
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3,面团发酵至一倍大,取出做造型。南瓜馒头,面团切小剂子揉圆至南瓜形状,用牙签压南瓜印,葡萄干做南瓜把装饰。也可以自己做南瓜包子,里面自由加馅。
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4,玫瑰花造型,切八个小剂子,擀成饺子皮形状,一片压一片重叠,重叠好后,从第一片处卷起,不要卷太紧,卷好之后用刀中间一切,两朵玫瑰花坯子就做好了,然后自己整理出漂亮的花型即可。
7 C1 s: r0 Q' Q
5,向日葵造型,小剂子擀圆形,用小刀在周围切一圈,注意切的时候要均匀,中间要成一个圆形,然后三个一起捏成花瓣即可。中间撒黑芝麻装饰,也可自己创意。

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6,最后一步继续发酵五六分钟,然后上锅蒸二十五分钟即可。

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成果秀了噢!!!
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点评

蓬絮|  美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食,多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~  发表于 2015-11-30 17:43
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玉米汁浓汤+玉米饼
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   玉米汁的香甜,牛奶的浓香,搭配一起这道玉米汁浓汤喝着很美味,搭配着玉米饼,晚餐营养健康美味,玉米汁浓汤不比西餐厅的口感差,最主要食材用料绝对是杠杠的!
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做法:1,新鲜玉米洗净用刀切下玉米粒备用。
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( q! f# i0 P' R6 `' F/ A4 a
2,玉米粒用榨汁,玉米汁做浓汤,玉米渣做玉米饼,一点都不浪费噢!
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3,玉米汁倒入锅中加入牛奶,大火煮沸即可。注意煮的时候得看着锅,容易溢出,另外最好边煮边搅拌,容易糊锅噢!
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4,玉米渣加鸡蛋,面粉,盐搅拌至糊状放电饼铛烙饼。很简单哦,吃的喝的都有了,杂粮营养健康不错哦!
回复
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9 Y" j( h& w  a! F
/ u4 i8 l* d( k! g- C# h' I只要妈妈有时间很耐心都可以做的
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谢谢

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蜂蜜柚子茶

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健康饮料喝啥呦,蜂蜜柚子茶!没错,昨晚做的是柚子茶!这个季节,柚子绝对是好东东,去燥润肺还止咳!上次去超市碰见一阿姨买很多柚子,阿姨还很热情的教我如何选柚子,如何做柚子茶!以前总觉得做柚子茶好高大上,好难啊!因为有爱,只要有时间和耐心,没有什么能难到妈妈的,每一个妈妈的潜能都是无限的噢!跟我一起给孩子和家人做健康的蜂蜜柚子茶吧!

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) M( C3 l% E& J2 i
2 D3 I$ q) S7 O$ r
蜂蜜柚子茶做法
先使用食盐搓干净柚子外皮
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8 ~0 F, e* n6 I; ~# Q7 V+ |

- T6 ]- j. ~/ `# X& P  p8 M/ j, j& H6 q# G
剥出果粒,不要里面的白膜
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9 v) F! E, }7 H# I' O. t' _

& x3 w# D" C! ~, N

" N7 u# u) D& }: r/ f* h- L
柚子皮切开,只要黄色的皮尽量切薄(白色部分丝会苦)

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' b3 N, F, P" A# o
- A" Q: Q. g+ `
# ~7 u( E* t  [; F) t2 L
柚子皮切成丝,绞一遍
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8 N4 s5 b! Q! [+ r# ]" y

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& K0 _, h' x: L7 p; i
柚子皮用淡盐水浸泡,去苦味# S, |: m7 A' Z! O& ?& m
冰糖加水煮化,加入柚子皮煮

5 {. W5 L6 f  J3 q8 e+ N5 x. a
) {4 ~6 ~% U( u; x% |

/ W6 y* h8 Y" C! m& F. u
: d, l/ L& c$ W* h7 Z6 @, \
煮至无色够,加入果粒继续煮

5 Y9 D( e* y8 E/ w
: M( x& s+ ?' q9 K, `# E
, |# b& m3 f( x4 g( v

- h* E' n8 s1 M& g. B
煮至水干,呈现黄色,盛出
/ m) D, y1 w% p  d( ?% s
2 o1 y. P2 K5 C
冷后加入蜂蜜搅拌,装罐保存
4 v6 L  K! f0 F/ _# t

+ t3 \3 @) O+ Q$ Y- {8 i
0 L  Q" _' |/ [, ~. C

) s) ?: g6 i  ?* ~! d3 Y; A
成品出来了,放冰箱两三天以后口感更佳,直接用勺子挖着吃,或者用开水冲兑加蜂蜜饮用!

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* K4 }& W; K  e

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2 N/ x- J) P# ?0 }$ J4 C; {8 X7 S  l7 Q. g0 P
谢谢版主,完全是为了孩子和家人健康一步步摸索,分享出来跟大家一起学习哦!妈妈网的厨娘太多, 以前也是经常在这学习,受益者现在也在发发帖子哦!5 F* H1 p* h  ^( ~- ]

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花样南瓜馒头
# K8 ~. v# C# s1 z: J) A. ^做法:1,南瓜蒸熟放凉果语原汁机换冰激凌头机摇成泥待用。
4 L3 d4 y, {/ f2,酵母温开水冲兑,南瓜泥,酵母 ...
美食做的好漂亮~欢迎宝妈来美味厨房、咥在西安晒美食,多多发帖晒美食就有机会参加妈网品鉴团、美食试吃、霸王餐等活动哦~

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7 U) g7 Y: V8 H好的,谢谢蓬絮- i/ X( v7 S; A$ i; W( I( b  y

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蒜蓉辣酱:
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爱吃辣椒的看过来,蒜蓉辣椒酱,驱寒暖胃!搭配面条,炒菜,火锅是不是美美哒!刚刚出去买白糖,冷飕飕的,回来看着这火红的辣椒酱,顿时暖意十足,食欲倍增!偷偷的打开了老公的一小瓶茅台醇噢!10天过后期待美味!曾经为了这个酱眼巴巴的央求老公求婆婆做点,现在有了果语,我轻松搞定噢!
做法:
材料:辣椒400g、大蒜150g、高度白酒20ml、白糖40g、盐50g、梨一个、也可根据自己的口味,比例自行掌握。辣椒洗净晾干,全程无水操作用果语原汁机把:辣椒、大蒜、梨、摇碎,汁和渣放在一起,放白糖、白酒、盐、搅拌均匀,装瓶,放十天左右就可以吃啦[色]简单吧!有果语什么都可以

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彩色卡通面片:
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  W3 I. Y4 |9 j/ D6 _你还在为家里的孩子不爱吃饭发愁吗,你还在为孩子不爱吃蔬菜发愁吗?你还在为我们老陕的孩子爱吃面条但吃菜少发愁吗?这款彩色卡通面片,绝对是符合老陕,符合孩子的需求,颜色,营养都具备了,孩子爱的不吃都不行呢!
7 a  S9 v& {! `. o" w# ]5 \具体做法:蔬菜榨汁和面,和面后醒半小时,擀成面片,爱烘焙的饼干模具派上用场,跟你的孩子一起亲子造型吧,孩子爱的不得了!这顿饭绝对吃的香!如果没有模具,各种瓶盖,小碗,或者用刀切成各种形状,孩子都很喜欢的,随你们自己创意吧!4 _0 U2 W: a. t" U1 U. M% v

! W3 W5 G! o* a8 T- `各种和面的蔬菜汁:
& S" s% A) e' v绿色的菠菜,青菜,芹菜,当然菠菜首选了。2 c# t* F, P4 @& O8 h2 m* g! Z" @. ^
红色的胡萝卜,火龙果皮,苋菜等。还有一个大家想不到的就是火龙果的皮,这个绝对是好多人都扔掉的了!好浪费哦,红龙果皮富含花青素的哦,好好利用吧,颜色也是靓丽到不行!
7 n1 q  ?8 F' J; k  @黄色的南瓜可蒸熟揺成泥和面,也可以榨汁和面
: y( j6 `# O$ i! h! J紫色的紫甘蓝首选了
" l, v9 ^; d/ H& }
& p- W: `% m$ b& d2 U2 m0 h! F至于蔬菜颜色,除了给提供的这几种,大家可以绞尽脑汁,大量创意,给孩子搭配漂亮和营养的蔬菜面片!/ a9 _# o/ J" p8 s5 [6 {7 @& D
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营养早餐:芹菜梨汁+花样南瓜馒头+鸡蛋
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: X" P2 L) }# q5 }( J, \4 ]芹菜富含粗纤维,清热除烦,平肝,利水消肿,凉血止血,高血压最好的蔬菜克星。梨,为白果之宗,有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、的功效,这两个果蔬搭配,蔬菜水果全有了,冬日了,去噪止咳,绝对是早餐桌上很好的饮料搭配。最主要是口感相当棒!不喜欢芹菜的口味但又惧于他的强大营养的朋友们不防试试。
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健康果汁:! D" L0 X# W: M# j6 p. U$ X
   你还在给你的孩子喝饮料吗,超市饮料富含添加剂,色素,防腐剂,危害小孩子和家人的健康。我的儿子从小我都灌输这种观念,饮料不能喝,对身体不好,所以虽然对那各种颜色的饮料的渴望,但是他的意识里已经根深蒂固那个喝了对身体不好。不防自己在家里跟孩子一起制作健康饮料吧,让你的孩子摇起来,既培养动手能力,又满足了小孩子对营养饮品的欲望!一举两得!( r) I1 Y/ O9 X- N0 K  Z+ [' ^

5 Y' N1 H4 X8 z" Y8 f临潼石榴汁( B/ m+ [; P! F0 O
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猕猴桃梨汁
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$ ~  X/ w; y- q! F火龙果橘子梨汁$ r: |2 ~: R$ ?3 Z; Y% s) c1 P

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2 s( q4 [$ C% D
8 b; w% k) w  w2 U红柚梨汁
) ]( o9 h6 |$ o$ v$ u# n' k$ S5 e& r  m! i$ }- N6 h3 `
# a0 j+ y& g& f! L& L6 s) c
* P6 S; ~" a! J% F1 H, ]
苹果汁
1 `2 t, V6 a4 N2 S; [& ^/ e
4 z/ K* r/ h# w. B. a1 `
2 H2 c+ e' ]) p苹果橘子汁
7 U0 ~; E+ ^& n- Z# c2 ^0 T8 x( m& v2 z* v
+ r. Y3 Y' X3 ?' q4 m! e  ^
. ?( D' `2 @: ~4 s  t: {  t
橘子汁
8 e! h$ e( ]0 Z. ^; K4 |1 I/ x9 ^) @3 H

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芒果冰激凌:
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美美的芒果冰激凌,再也不用和孩子斗争要不要给吃外面买的添加剂的冰激凌了!果语就是这么任性,孩子的大爱,吃的放心,妈妈用的更放心!

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