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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。8 y- ~1 _1 t2 F& b8 N. Y
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
) R$ J. \1 w# n S- |/ v! x8 q( X- A% Q原料:花生米,苔条7 u, D. X: @" x- I+ w6 G
步骤:+ _( r- G, f) d( i' d
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
0 n% y) M- M: @4 M' H9 w q2 z4 C9 o4 X2 \! B5 b
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
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因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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