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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。/ G# ~: ]2 X( V
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
# `5 y$ r' O6 O) x原料:花生米,苔条
' W4 A9 b" a, v: \9 q: F步骤:+ `, q, X% n2 {0 X" k
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
# O9 u/ i: n% p$ w# a" k, V& f# S
: w5 r2 F! y3 K& V' i2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。- l, w8 k b3 z6 z
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因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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