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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。! {7 A) f+ j. {7 t; v
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。& l$ T/ E. H+ g; R3 i) o2 [1 i. ]' ]
原料:花生米,苔条5 J& v0 S2 |1 z2 g! p
步骤:
7 v5 w5 _) W1 q/ ^1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
. [5 E9 n5 o* H3 H) o4 d" [- ~: Y$ T! X, ~$ Z+ l5 G9 q0 ~
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。( q/ W2 X- ?+ G
: P2 d ?, M* l! w4 L) Z3 r
2 ?& G/ L/ |% N" A( p r( l, f+ e, i
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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