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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。1 S. w7 b! y' N
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
' N' ~1 T0 N# V2 U& F! p; Z原料:花生米,苔条
! ~6 r& W5 j+ T1 H步骤:! Y# ?. h' r& F" G
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒; y5 z, M6 z  Z7 q. h$ Z9 U# n1 L& R
# x5 ]0 h1 @" z3 n3 o
2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。/ k' X8 ?: x6 s" V# P1 K( |
, n5 [& q* d( ^+ u% Z

2 E  K: r. m* ~. n3 |. j6 ]( F: P& y+ ?- N7 X2 G! }5 E2 f
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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! Q0 D& v) y7 t- i' E
自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜/ n4 r5 K8 @' h: R: Y7 V. @- C

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' X' q: Q: a3 x) W+ b4 U6 q' \我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音
8 v5 p2 m6 `* v. C* X

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7 V% f3 ?/ Y5 B# y6 Q: o; |% J3 T4 H# a关注一下 mark ~

% T% @7 }# W9 X谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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  r1 k; L7 z' p( f& R; ?5 R: I没吃过、不过看着好像可以的样子

  i; m/ @1 m  Y+ R( K. Q还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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