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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。/ h" Q5 W7 ^, o* }: G( F
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
* r6 y+ D/ C7 I  D: w6 C原料:花生米,苔条
3 M' {1 A$ f$ B3 ], \步骤:
9 K  T9 v# F, k& [' a; i3 [1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
$ P, }' O- R5 H( s6 z
5 R. y3 {1 ?5 k( e% i4 `. t2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
- z! F) i7 R0 z4 f2 o5 ~- x: C8 d, ]0 p9 S7 l, G

$ g, O0 \; s! ?. Y; }5 @, v3 Y$ u
0 c- i- e1 b1 U$ e4 d/ T+ w因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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# d$ u6 A6 i, s/ X" _- F自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
: j) i: @( H8 ?: A% z7 [

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我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音* e6 G: G. r5 x1 O! Q

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回复 yaoyihe 的帖子# j7 f3 A; T# f, Q. ?! J
关注一下 mark ~

" x8 I' p1 S- ?0 ?谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子
1 H% _3 h& N' e没吃过、不过看着好像可以的样子
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还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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