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楼主
发表于 2015-11-29 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。/ G# ~: ]2 X( V
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
# `5 y$ r' O6 O) x原料:花生米,苔条
' W4 A9 b" a, v: \9 q: F步骤:+ `, q, X% n2 {0 X" k
1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
# O9 u/ i: n% p$ w# a" k, V& f# S
: w5 r2 F! y3 K& V' i2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。- l, w8 k  b3 z6 z
/ R7 o& ]" n) c# M' ~) f/ N
5 D' y$ h! T' i# R( r3 V2 y* j& y
+ N7 |2 j) j/ o! L5 }" B
因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎?
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苔条第一次见啊

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回复 杨雨雨妈妈 的帖子
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  u+ l( \5 k' j$ I. P自己评价的话还不错苔条有海苔的味道,小朋友爱屋及乌的比较认可这道菜
* o7 r( w6 d6 k3 B7 X5 ^  G2 Y

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回复 亦笑了之 的帖子: S2 ^! x* J+ m5 n' l
, p  V, `7 Q3 a: ^* {
我也是第一次宁波人知道,同事去问的时候说的还是“dai,diao”,连她自己都不知道普通话的发音
! w, m& j& h* C/ j, w, S

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回复 yaoyihe 的帖子: ]1 W* m/ Z$ {$ m% ~" q1 x- J# _
关注一下 mark ~
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谢谢关注
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没吃过、不过看着好像可以的样子
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子
/ ~+ s* K$ n$ \没吃过、不过看着好像可以的样子
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还可以,感觉这个苔条烤干可以做饼干
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精辟,赞同,同路中人啊。
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下酒菜——苔条花生
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