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前段时间去宁波出差,买了一份当地特产——苔条,这是朋友推荐的,说是和花生米一起最好吃。/ h" Q5 W7 ^, o* }: G( F
这次舍友聚会,决定尝试一下这道宁波下酒菜。
* r6 y+ D/ C7 I D: w6 C原料:花生米,苔条
3 M' {1 A$ f$ B3 ], \步骤:
9 K T9 v# F, k& [' a; i3 [1.热锅,倒油,凉油放入花生米翻炒
$ P, }' O- R5 H( s6 z
5 R. y3 {1 ?5 k( e% i4 `. t2.取适量苔条,撕成小块,待花生米炸好倒入锅内。关火,趁预热快速翻炒,拌匀即可。
- z! F) i7 R0 z4 f2 o5 ~- x: C8 d, ]0 p9 S7 l, G
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0 c- i- e1 b1 U$ e4 d/ T+ w因为苔条本身是咸的,不需要再加其他佐料。以为没吃过正宗的,自己也不好判断成功与否,但是朋友们都说味道不错,尤其受到朋友家小孩的欢迎? 来自[妈妈网Android版] |
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