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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果,就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过,这次在网上看到有活动,一下子买了60颗。
  w, Z% }( a( c) a
, ^3 |- d1 e# d# {) `: H# _. h
& A+ S" N' g* O% u3 X4 `5 F+ [但是水果不经放,为了不浪费,决定将部分做成果酱。% |: S! h8 v* C/ q! u% @
原料:百香果,白砂糖
3 {) N) f0 [/ w" \步骤:
  r2 ]6 x- ^& z9 G1.将百香果外皮洗干净,中间破开,用勺子把果粒刮到一个大碗里。% J2 p+ r/ d4 v+ R+ X: r, d
; B5 n# q0 T' u3 _& x! [+ Z

% Y+ N6 F. ]! w5 i  A& D& ]2.给大碗里加适量的砂糖,搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。
$ D3 u: u9 ?) Y* v6 M# e
) C% r" A5 w- ^: a4 U( H1 K6 _: y
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅(不锈钢或搪瓷的),文火熬制,过程中有沫沫出来,用小勺撇出来。
3 k6 i, H* [$ _' V5 K: n! h4.撇去沫沫以后,颜色变浅,继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。) T  Y* `! ]  `# r

( `9 L3 n/ `: e6 e$ ~: a4 E9 M( q) B( y$ W+ P1 {- {% P% Z

) c1 n' J3 w1 f3 i6 L: E- n7 E做好的果酱酸酸甜甜的,可以配面包片吃,也可以冲水喝。
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这么好吃?一次买60颗

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回复 亦笑了之 的帖子4 x+ u% F- O: o8 c, ]! g
这么好吃?一次买60颗

- I2 y8 r7 s. D( Z. P& h买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
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尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
大宝贝图的妈妈咪

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好像也没吃过这个
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买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈

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吃不到一个牙就倒了~~
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7 S2 a8 D, h+ |1 o) B) b吃不到一个牙就倒了~~
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加糖么
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吃这个很有挑战性的?
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百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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