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楼主
发表于 2015-12-2 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
年初在深圳初次见到百香果,就一直念念不忘。在西安的水果摊貌似没见过,这次在网上看到有活动,一下子买了60颗。
3 C+ y4 Y9 h) O3 s) d4 y) t- e) F% K2 ]7 d

2 j4 t9 d+ |) m6 Q" U但是水果不经放,为了不浪费,决定将部分做成果酱。& f) L0 ]* d% A+ i3 v/ G  I
原料:百香果,白砂糖
4 d% |; O( ^* f步骤:
" z) e6 N' Q7 ^! ~* Z$ A1.将百香果外皮洗干净,中间破开,用勺子把果粒刮到一个大碗里。, R8 A! r& c. X

1 Y* X! v7 B" G4 r" i
, i2 c2 N4 y6 t* g6 H8 D* @2.给大碗里加适量的砂糖,搅拌均匀后包保鲜膜放入冰箱。2 L( C7 [9 \: A8 M3 {, m! @

0 l3 ~. u, }4 N3 F) V6 c5 D* }* ]# h1 U7 c
3.第二天将糖腌的百香果粒倒入小锅(不锈钢或搪瓷的),文火熬制,过程中有沫沫出来,用小勺撇出来。
1 p$ M- k6 Q$ ?9 T8 n  B% m6 Y/ w8 Y! s4.撇去沫沫以后,颜色变浅,继续熬制至颜色变的有些透明即可关火。待稍凉倒入干净的玻璃瓶保存。
) v0 z: l3 D6 J' \9 g6 w
6 n1 B' Y- p# Z7 E8 A7 ^7 N1 u" R- U5 f: s% d7 X1 s
& o2 w, R/ a, e0 q  C& N
做好的果酱酸酸甜甜的,可以配面包片吃,也可以冲水喝。
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这么好吃?一次买60颗

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这么好吃?一次买60颗
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买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
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尹飒  哈哈哈哈哈哈  发表于 2015-12-4 15:34
大宝贝图的妈妈咪

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好像也没吃过这个
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买的多有优惠,一下子整的多了,送出去了差不多一半
哈哈哈哈哈哈

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吃不到一个牙就倒了~~
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回复 xiaxiaya861219 的帖子( L" T% K7 D2 q, ~
吃不到一个牙就倒了~~

  W' k( z- P# f5 D5 t  h加糖么
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吃这个很有挑战性的?
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百香果确实很好吃。我第一次吃是在云南
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情迷百香果之百香果酱
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