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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 9 m4 D: x2 q" E7 n* d8 r0 F3 ?9 d
. \$ Q0 X# i% x; t( h
老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。; P8 ]! _& U' l% m5 D) Y
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。
$ d3 C# c( `/ d" Y; y' E
( n2 v# I0 I- o) W; ~/ k$ t
) s3 K& T, y, \. @太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
8 ~" ?; i) z9 \ A7 R) ^0 i1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。, h. d+ q+ o/ `; _7 r0 I
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。% l, M9 N. g7 D8 t) r- f. B' ~
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)
* x3 |+ v, L }, p3 y* T4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!
3 B( i! f+ h- `3 H' B5 F3 Q) Q 来自[妈妈网Android版] |
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