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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑 0 k' I5 b R! P7 X u' N' N/ `
; y/ b, z- _8 c' S @8 A3 f0 K
老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。- ]8 u6 N5 { I4 Q
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。
+ s- A4 P6 M# V' n/ B/ T: _+ x" O
$ e! k# J4 z: P& L8 d/ H0 i 4 O+ m$ B" y2 q" p
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:
/ j7 M- |# R/ k* C" r# X/ V/ N" B5 ]( L1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。3 Y3 [6 @) @2 X' d4 U
2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。3 d, U1 i9 A" ^8 D
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)
) y- a4 u. d+ L @( i4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!
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