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本帖最后由 诺亚兔子 于 2015-12-8 16:02 编辑
5 H: M# M/ ^3 v7 j5 u: }! @3 v# G# I1 a
; |" e8 n* H" h; R' Q: ?5 m老公带孩子出门玩,我一个人住在家做饭吃。% E2 i9 ]! U& L5 P: Y# A
排骨土豆闷饭,好吃到哭,宝贝回家又吃了一大盘子,太给面子了。
* H. a' V, B0 [ s2 y+ u 3 h& b2 z+ z7 J/ d+ J& a/ R @( q: z
& ?( j3 _4 L' ?1 F4 v! J7 p/ j9 Y8 o: ^
太多小伙伴求做法,现在发做法如下:7 A: z" S( v ^5 V% N; b
1.排骨放凉水烧开去血水。土豆切滚刀块备用。
) g- b: F/ p& d* h2.炒锅吓油,放些冰糖炒化,放入焯过水的排骨,翻炒糖色。然后加入生抽、料酒、糖、盐、水(咸味可以重一些,等下要拌米饭)烧开后中火炖10分钟。4 O1 Y& B$ f$ W
3.大米淘洗干净放入电压力锅,倒入切好的土豆,将炖好的排骨和汤汁一起加入压力锅,看汤汁如果不够可以再加适当水,(多少水凭感觉吧,电压力锅不容易流失水分)
2 G' q7 q, j* d2 I2 I) W4.关好盖子点煮饭键,报警就好了!开吃!
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