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主料:鸡蛋4个: m% ~1 M+ ]/ O2 x8 j- n; H
调料:糖、盐少量% p4 R' b1 n, X- c
做法:
9 k- O4 s1 T0 v \/ m7 u6 a) y# n
" Z+ I2 S* j/ M* T6 M" G$ {1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.
% @' Y- Y5 k6 Z& p2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.9 [2 A! _) @' i4 K! p2 T: I. C
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起., i5 \( t* ~/ N2 A4 ^
4.反复几次,最后就形成了.6 H: f1 N' M8 t) {$ w: J) l i
5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.1 k& c. E6 ]/ M9 b, |4 f9 n
6.可以沾着番茄酱吃.3 O) i0 i( R' C) B3 s
4 V" ]* s1 F7 _- i w- J

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