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主料:鸡蛋4个3 B! c _& b1 m+ Q
调料:糖、盐少量/ w! Q: l' }+ Y
做法:4 S C$ v+ ]& T3 t" F8 u
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1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.( C0 ?2 f3 K! K" ?+ o
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.+ y# P( ]% o- u% u) E( S
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.) l/ y9 Y+ [. l7 D5 {
4.反复几次,最后就形成了.
- Q. h3 F0 r" V. E5 M! B2 ^3 s# N5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度., l& t' V/ d" L2 Q, Q2 J
6.可以沾着番茄酱吃.8 [7 b8 T9 ~% X: g3 V) D. P0 h4 M
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