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主料:鸡蛋4个! X9 S) V6 K* |% @
调料:糖、盐少量# x+ k) [+ w- \
做法:
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1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.! B- X6 x8 }& f
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.1 `% F8 x7 k8 ]: W! K& C8 |( J
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.2 m. n& [! m& f4 |% h2 l) F! ^9 i' S
4.反复几次,最后就形成了.
4 s) B# O1 D- z/ k5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.% F* {) J/ g) d# M6 W; X9 i
6.可以沾着番茄酱吃.; }& }9 e7 z7 r3 z( R! M
1 V0 _5 a7 [1 O/ `( C9 u/ d
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