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主料:鸡蛋4个+ q8 d- u. B) Y7 v/ H
调料:糖、盐少量
/ x. f8 q& y) Q& B+ I* @做法:
! p! t1 S4 {& m) B1 k/ g7 Z+ H: O- C( ~8 Y
1.鸡蛋内放3匙油,糖,盐少量打匀.0 f+ w$ M5 S( t% x% M- E/ p
2.平底锅加热,小火,倒少量蛋液,将锅的1/3盖满.0 W7 \% E# f- ~/ n3 \, V: b) d9 y
3.凝结后用锅铲轻轻卷起,在蛋卷内再倒少量蛋液,凝结后,以蛋卷为中心,再用锅铲轻轻卷起.' J- E) D4 H& N7 V$ n
4.反复几次,最后就形成了.
_, G0 x3 b$ W7 _" B5.放在盘子里,切成2厘米左右的厚度.
0 \' ? Z4 L, q8 X" v6.可以沾着番茄酱吃.
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