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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; [: {4 _5 c1 M; ^. H      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!* D6 f; T" I- b! H9 t1 w+ y3 U
      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。' h7 k3 X6 G% _% d/ V

$ V1 [- f& F5 u( Q4 M+ o, d
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 5 B7 z. _  r- n- b: g* h# Z) l
) @% F- i5 T: ]; i9 Q  P
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
& u% g1 D+ h1 k3 f1 V
' s8 `* t* ?3 M7 {- w( \% I. J8 i& F- V6 e8 h
然后下葱姜蒜,一起翻炒。+ X2 l2 v2 E2 O- }* D

' ]! Q6 y( j" N7 S+ o8 F翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。  e( q$ L6 V5 i8 v  @: c6 ]
( A+ a( e' [. F5 _% o2 x  P$ X

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& j/ ?6 G$ ^' |
      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。: P0 |, B" L5 R7 u4 T& @) J. j& W
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。2 f$ [- e5 }1 S* O% B( W1 p
8 Q, q$ S1 Q+ w$ M4 C1 G
5 _- X! W: ^% J/ O1 A& D( w
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~( d2 s/ T) p& E; H8 P' h8 y

! N8 \9 x& b8 D- I' F/ h
. f* P! b1 u3 ]$ z7 @
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。; A' Z4 V8 z# {7 _
9 s; ]( m* a6 H7 q: e2 n
2 b* Y7 n- {# R+ F
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。: z$ O" L) o1 [! b# L4 I& R  X. V
+ L. a! O2 g, L: H2 f7 g

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子" F, _" l6 `4 m/ W' Y+ \+ m  p
来看看,帮你顶下贴!

% [2 P) p( [, r/ E3 V! W, p. M谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子
5 f" \; m+ b0 L( O0 X- o美爆爆

' m; @( s4 ~! I最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
: b' I  I5 X# G* c4 l, w. [不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
! \! J! v0 R3 R* e6 j" z2 s6 ^7 B
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子5 u( c$ D$ [) K7 `- e) Q+ X
回复 希希公主201275 的帖子
3 T# K$ M; C8 K" X$ L
$ x" S+ j, L& w* K% d; i2 Y正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
& a' ~: I6 `! Z- I  V/ P
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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/ Q7 J  L& s' e# U- ~% P9 _肯定好吃
& W  p3 S8 D4 v  J: i9 X( L
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子
8 Q$ y6 i* R( U- p3 n6 k哇,真是心灵手巧啊·····
- D3 A( j% u) X/ Z3 M- [
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子7 f! r: z" c, ?9 n6 a1 Y3 o/ m

) ]4 u- Z  l  H$ s- y% a( m0 p% ^4 S* D8 @
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
9 ?9 i  E; G. x6 o2 ]& U* u* y
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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