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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

% g6 j! R( k$ W# ^. s      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!! @, }! X/ q7 k. c; Z
      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。
( |7 h( P8 Q1 C$ r& T( B" B4 d+ l( k) d" R) j

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 0 ?: b2 S+ U3 E/ Q4 b* S# k+ }
5 y/ j0 q* K' A4 z0 S3 v! Q
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
* b2 s* i/ ]0 H% l" g; v/ ?
! }! s7 u6 K9 o- S9 {
) X/ [: ]6 e0 k( x* [然后下葱姜蒜,一起翻炒。
9 T2 p. d* h6 B( o' S/ ]' f
# e! J6 F4 o3 l3 _2 L0 k: Q翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
2 ^$ l; L- t+ v" X8 I
$ ]+ ]1 h6 z  L5 C2 I3 h1 y9 U

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0 N( L3 c3 J4 D; M# u* Z, x* Z2 _      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
% Y- W$ g. h# F- u      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
# d: _' n: _" w) {7 ~4 D, c) Y, c- X  @& r  A9 b- [2 \
, [) O7 W0 w! z+ j( W
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~8 U  ]: Z/ n& J
* h( s8 `3 z, u- r
8 J( O- h0 Q4 r7 T  ~* N  y

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。
7 F( B: R# M# p1 E, {7 l3 g1 w& u# j- b( m

* y8 \# p4 ?. ^5 x5 g7 b: e然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。1 S5 p# R( N" q) j
! y! o$ z: O! r0 e" |

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子+ G7 u* e# q: q# ]: _
来看看,帮你顶下贴!
0 h. m5 J, V# Q( E
谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子
1 i9 a+ A( j1 f" U% k! E$ ]美爆爆
- C; x: |. p- y1 |) F
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
" k6 |; u6 W( z+ }. k不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
" I0 K" A. Q8 K' x& J: X+ f" M
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子9 L8 t: ]! @" g/ N' K+ _
回复 希希公主201275 的帖子+ t3 H8 _" e3 V9 Y5 Q

" K! X( h& @( \* S; O9 [正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
* [5 E: m: g( j' A0 Z8 r
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子. t. o3 g+ h) b2 W4 W
肯定好吃
  f  R8 m) Y3 _  n* |/ M5 z
嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子9 `8 ]) X/ _! Q: q# j& r3 c
哇,真是心灵手巧啊·····

# Y% o/ }8 f& Y& D( J/ r0 k$ c过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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回复 希希公主201275 的帖子! n" F# S" {1 l

1 F6 g  {' e; `. B5 V. w
- k+ n8 M9 s( I最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
1 e% m; L5 Y; g7 n3 d
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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