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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

& h; H- E  |( d% J- [: c      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
& R9 S0 {6 s! V& w# Q3 R      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。! v5 v5 A( t- c0 I) D

1 q' P5 B: Q  X& \" J
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 3 ^, W7 O0 F2 N7 I
5 L! s* K  ?/ @0 x" ^8 j* E& F
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。
/ M( g6 t+ S+ x3 W" f: ?
4 g7 W5 A+ z/ B
# n" P! V5 b/ V然后下葱姜蒜,一起翻炒。' i" [+ ], ^: M# ]5 a
. S6 i, z+ o, Z* g( l; ]
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
3 n& H6 M5 L( p/ H. q! V/ O3 _

! P6 D* s. W) V3 R( i
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+ x" a( l; Q* g$ x2 A      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。
5 ~+ U4 s) P) z# Q6 D; t1 l; @      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。
8 F# B( y! {6 J# e8 e
5 p% t1 }& `# w# a- c# m2 a" E: i, q7 a
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~
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& E8 u8 `3 @' v+ J, T- @/ v/ F; H
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。% @% _- R- x" O3 E" f- C* o: v- \

) N; S! R# j( D+ V) o. p1 m # _0 P; f  m9 h& M8 n) L
然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
. p* s5 N( W3 S& l, X5 C7 S) M& m  j6 ]) e( S" t) V0 P) |

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子" x/ p4 o9 T  p0 P, B4 ?8 m
来看看,帮你顶下贴!

; w: N2 T, S  F( n- N. o4 C谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子: _( M5 ]0 f( P7 U' `# T% H0 C
美爆爆
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最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
/ Z2 R& u& o. F3 P% c不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
2 e1 j' m! j- C
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子& n7 {) ?3 ^0 c0 n
回复 希希公主201275 的帖子
! \+ o2 ]( P0 S8 z& e
$ ^# w9 i! B: N* h. x/ \- D正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
" P. a6 U# ~9 L
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子  _/ n% E# r* w1 K% f' t, F1 A
肯定好吃

& l' a+ v) b7 D6 B: c4 M嘻嘻还可以
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4 I; I* F* U* A9 B( ?哇,真是心灵手巧啊·····
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过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
1 U( s% ]* A! q$ A. X
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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