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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 C8 m- g3 O$ f
      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
0 A: W: t* d( ~+ s  {  l      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。0 \: f) |% j% }) v; H0 o
7 _+ @* R/ D1 l" }! y; U4 ^

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑 & \; n& n# p8 B$ b

3 W' _" r! q  `+ I油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。8 ?+ ]: ~! e( S$ _# ~$ t: r( a
  d, A7 u& N' b9 C9 f
+ p/ ]. E6 J) C0 z" Y3 f( N4 t
然后下葱姜蒜,一起翻炒。4 C, L! `8 X% D1 Z2 }4 ]' `

: J8 i9 S" I- }6 k5 x" }5 M翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。
& T' G) r7 c  o! z0 a' h: P5 J6 W- n
+ [- A9 I2 f+ Y1 x3 b* U2 [

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, p, e) `% C: `0 D: _      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。7 F, B+ g/ z5 k! q  m
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。5 ?# [0 m5 {9 F: Q* U2 j. Z

$ F0 k5 K$ G9 ^5 K
) s6 P2 l: g* V* r3 ?, b! r看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~5 y* i$ B. d9 J+ s
4 q4 G) l4 o7 T
. ^( I4 h* i( `' U. \& H

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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。  b# z0 m, N5 P  x- s4 _% E
2 e: D" T. y5 u2 b

9 F/ z. I  W8 r- `5 J然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。
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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子
1 n$ v: e7 y; X  V* X# I来看看,帮你顶下贴!
( s; y  B2 I; I* C  a7 A
谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子* W8 B* g# G0 A6 b5 j- j
美爆爆

% H3 J/ H' F2 Z( b  m最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子$ `  g7 ?7 G. E2 l1 {6 f6 t
不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
% ?, b# R: I7 X4 A' W
是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子4 Q4 ^$ {2 b$ k: r2 I% h8 V
回复 希希公主201275 的帖子
: O# H* E7 [: {2 A
- \* o1 p% |) H正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...
" p3 H* q$ X" U" \7 ~/ p8 H
喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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% v. C6 M( Y& f8 `6 t- @& Y7 X& B! q肯定好吃
# q/ I0 a: ]+ m& n! @  N) V! K
嘻嘻还可以
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* g8 X8 O; F0 u( B哇,真是心灵手巧啊·····
+ C! v5 r3 T0 T* r' D
过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 希希公主201275 的帖子/ I' C8 ?( y  d( d: @
1 v* v, [* l  V% a
0 P0 a! m, T+ N0 `
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。

% A; ?* R$ D9 m1 L对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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