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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-10 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

( ?# T; g* x' W      可乐鸡翅大家经常吃,可乐鸡腿吃过吗?哈哈!希爸买了几个鸡腿,前几天做可乐鸡翅的可乐还没喝完,于是我突发奇想:就做个红烧可乐鸡腿吧!
, Y' ]2 V7 e' j      鸡腿洗干净划两个口子,放盐、料酒、红烧酱油腌渍一会入入味。0 Q" V7 k5 N1 d; t3 H) u/ r

' u9 k5 j' I2 t/ u1 B" p2 z; l5 Y
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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-10 19:09 编辑
7 ~# A7 R/ |3 R7 x6 _3 E* t/ c* b2 u% e4 N
油烧热(油不要太多),鸡翅下锅煎炒一会。: j3 h5 j$ w" u' v' c

& z* m+ C! Y# q8 n* @& c3 ~+ w
4 T7 E5 H2 q! E$ ]. b; f然后下葱姜蒜,一起翻炒。
; D9 h! w+ u2 R) x( p2 H& x; I- b4 ]+ S- `1 p+ d
翻炒时加入盐、鸡精、十三香、红烧酱油。; F6 c7 t. x8 n  ^# V5 f1 `, A- V

! @& L6 q& D6 G0 @0 H
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" F% i$ w& _. p4 ^* F5 e      翻炒一会后加入香菇和板栗,板栗不会剥,有点碎。- o" p1 i" [9 z8 h% {+ |7 V
      友情提示:其实做纯鸡腿也可以,我是喜欢做肉的同时加一点菜进去,这样吃着不单调,而且营养均衡。想加胡萝卜块什么的都可以,自由发挥。: d- i" s5 n9 E/ B3 b  ^

% c' F' h* ?1 Z( k/ v# ]. W/ k( ]0 p' q# F4 G8 b
看,大板栗用电饼铛弄熟之后,剥开,不知为啥是这样的。要是整个的就漂酿了~' w1 I1 q+ x$ S5 \1 B! R
+ ~! X4 y2 ~* K) I

7 z- W( K( |4 v; ?$ Q
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      然后加入可乐,可乐没过鸡腿,大火烧开,转中小火慢慢入味收汁。‘红烧酱油放的有点多,颜色有点黑,不过不影响口感。4 D6 ~1 m7 b1 |  k3 |! y6 \  a0 N

% B& @. Z1 [6 s
8 J1 ]! @+ s: s8 J3 w; _8 `. S( z然后把香菇、板栗和汤汁都浇上,美包包,很下饭。; E1 |1 z7 y) C3 x0 |6 M

- u2 y: H* Q& y  F2 m

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不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了
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哇,真是心灵手巧啊·····
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回复 liaoshui32 的帖子* Z: U' k) o  x9 q" `7 @
来看看,帮你顶下贴!

4 x: ?4 r! ~. J" G谢谢
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回复 图图妈妈咪 的帖子
: e. v: c( s. a4 a- Q9 i" [6 I4 N美爆爆
6 t. r% _" ]3 i2 Y2 k1 F
最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
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回复 佳俊Baby 的帖子
5 w/ P# u. O! U7 F$ g8 S1 o) r( p) Z不错,板栗确实不好弄,弄不好就剥烂了

. f  \0 l) O+ w: J& Y* }( ?是呀,平时小板栗都可好剥了。这大板栗弄熟了里面都是空心的,而且跟皮连着。可难剥。
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回复 小鱼心声 的帖子& _$ h1 J' X8 F  \. S8 C
回复 希希公主201275 的帖子$ u* K6 H* o' o& @

) c8 _% @) b0 q) j5 f. D0 S' B正好前两天也做了,没有加香菇,下次也试试,孩子们都很喜欢香菇呢,应该味道 ...

) |+ \! l# B; }! D) _( G( ^喜欢吃什么就可以放点什么,下次我准备放点胡萝卜和土豆试试。
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回复 亦笑了之 的帖子
; S3 E2 N) m7 u3 |肯定好吃

" {% O) ^$ v" F" O& h$ S嘻嘻还可以
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回复 文化之旅 的帖子: }. N; x5 ^9 d' G( |/ t& N' Q2 n: s
哇,真是心灵手巧啊·····

$ j: z+ `/ G( n5 G过奖了,胡乱做呢。
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希希公主201275  谢啦!  发表于 2015-12-11 11:57
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谢啦!
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- I$ e, o: b$ d% v. g0 u% ?+ B7 {' }& s3 H4 N) E* i! J: K1 T0 y

* v2 x6 q) a, s( I6 o最后一张图片实在是难看,不过挺好吃的。
( F4 N+ x. p! B! v; }9 y
对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
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希希公主201275  哈哈哈,必须的必。明天见啊!  发表于 2015-12-11 12:15
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对于吃货,味道第一位,然后再考虑卖相
哈哈哈,必须的必。明天见啊!
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希妈自创红烧可乐鸡腿,味道美包包~
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