图图妈妈咪

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
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这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人们常吃，锅底常吃的无非就是辣锅和三鲜锅，还能有什么啊。
0 s0 J4 g! L. Z1 y2 j& Z: q; Q* b5 T那这次要尝鲜了5 R6 x+ k3 {8 {& }. E& {2 Y3 ]
No.1 鸳鸯锅之椒香手炒辣 高钙棒骨锅% \2 t' m' ~) |/ S3 m% R
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看图后，亲们可能会说这不就是麻辣和三鲜吗？
1 [- W: \- b8 z错，除了人不可貌相，锅底也不能小看。
$ K5 m, w; o$ R先说“椒香手炒辣”，老板专赴蜀地觅得两种辣椒，回来后再添加30多种中药材，炒制成他家的专属味道。
$ P2 E# u% l3 s  s5 f' w* S7 E8 t" G在看“高钙棒骨锅”，单名字就是老板为了区别普通的三鲜锅专门取的，这是用牛骨，猪骨和鸡架熬制的，又添加了牛奶增香，加了淡奶油提味，所以怎一个三鲜就可以包含它的内容。) i1 Z* K! s6 e: z+ T& O# h' T/ m
No.2 鸳鸯锅之五个番茄锅 高钙棒骨锅
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棒骨锅和前面的一样，这里就看看番茄锅。这是采用西餐的烹调手法特制的锅底，是用洋葱炒制番茄酱（料理机打的）
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个人认为火锅的锅底是火锅是否好吃的决定性因素，看了这样的锅底，真心期待各种菜菜入口的感觉
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菜品是老板每天早上采购的，绝对的新鲜。
2 n& w$ L# }4 ]6 i) \  B. V5 N: r+ {先看肉类的. ]/ t3 q( p+ L
秘制里脊：肉片薄厚适中，用腌料提前腌制，下锅后久煮不老，微辣口感，适合所有爱吃肉的亲们。/ V: g1 a8 t' v$ B. v0 {

. l- l6 Q$ R6 r( J/ C极品千层肚：单看卖相就很新鲜，下锅后采用“七上八下”的煮法，吃起来很劲道。) l  X4 [0 g, U& \$ ]' L$ a

7 X0 a* D9 E2 a/ ?5 c精品肥牛：真是要夸一下，不是挤压的碎肉，绝对是良心的肉卷，看来老板在采买上下了不少功夫。3 T+ ?& I" @5 O# k4 ]: U
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花枝丸和蟹王棒：丸类是火锅不可少的菜品，这次的花枝丸和蟹王棒堪称丸类的经典，Q弹好吃，不过这类深加工菜品还是不建议多吃，解解馋就好了1 F# }3 ]; v: b" G4 g/ Y, F

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看完了肉类再看荤素搭配的特色菜品
" A& f2 C2 s6 O0 {" O& e. E第一道 培根卷片菇
; T' S; k# i% {2 f* O2 A2 @) V( |杏鲍菇切片，用培根包裹，上面在撒上黑胡椒碎。入锅刷煮后，去掉固定的牙签，一定要培根和蘑菇一起咬下，两个食材在嘴里混合，味道不要不要的美。! I9 I# H  r7 t, d
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请允许我擦个口水先
8 j& i5 [, l$ @* u* p第二道 秋葵遇虾滑
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又是一道创意菜，秋葵过水后去蒂，上面挤上一溜青虾打制成的虾滑。取一个入锅，半分钟即可捞出，秋葵脆爽，虾滑Q弹，美味又不失营养。
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介绍完特色的，再来大众的。
4 e" Y  p# w9 w1 r鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃，或者放到锅里再煮煮，吸收一下锅底的精华。
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. J( L2 J$ g- }" n$ J梅林午餐肉：肉片切的很厚，又是良心菜品。我喜欢辣锅里煮出的味道，香辣却又不燥。
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+ F4 b$ J9 n+ K( h$ X1 G, ^5 R土豆片：吃火锅必点，喜欢脆煮的时间短些，喜欢面面的可以稍微多煮一下。
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8 F' {; Z/ C) q/ F% W娃娃菜：个人还是喜欢放到棒骨锅里，一来不吸油，二来高汤煮的娃娃菜真的是鲜美。0 i& D- k, c2 u- s

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; ], R9 ~) _0 _: u& W0 {吃火锅没料碗怎么行，看看觅味的小料吧。
" d9 s7 d- T1 x* Q- `- M$ IDIY酱料随你喜好" A  f6 [& `: J) a" P# o0 W
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图妈小料：蚝油，麻将，辣酱，花生碎，香菜，香油
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. q7 F/ G* I8 }其实吃完以后，我觉得在觅味吃火锅可以不用小料。
5 W7 S: N5 t2 v( v4 G2 g椒香锅本身的味道就很香，煮出的食材直接入口才能吃到锅底的精华。. h. n& R8 D- P. m' ~9 B
番茄锅很浓稠，煮出的食材带着一层锅底料，就如同沾了小料一般。
- r. R9 h# D8 n5 ~0 c8 Y: R. D棒骨锅本身很鲜，而且一般煮蔬菜类，直接吃感觉才能吃出食材味道的鲜美。
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觅味的特色不仅仅是火锅，还有甜品
3 J! L9 a+ S5 P8 Z由于时间的关系，我们这次只喝到了水果茶。4 n, r4 L" s8 Q* }. ?) T' A

  c3 N2 V. X3 T# V9 `$ T不过可以过过眼瘾
; D& O$ r- v6 \2 h2 [  g# h水果茶种类不少哦
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还有切块蛋糕
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还可以定生日蛋糕呢
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. |3 \1 \5 c/ M, @3 I8 z! i* T忘记说老板还给宝贝们准备了曲奇! C4 w: y5 r1 D& K& s

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( i6 R! `2 {9 R! C1 Q) H# r& q, m( [& p$ G1 v2 r+ s
这么好的店要怎么去呢？
' G' \+ Y. R" N" |2 J4 O( g坐车到太白路立交，找到凯旋城的北门( d. K: c8 Z  O

# o  {; k2 z% C# U) c" z' d  ~2 J就是上图这个门口有大石头的，图上能看到的这栋楼（3号楼）的2单元0202房间。
, e" Q' x( N* _0 A上楼就能看到菜品指路$ j1 I4 e2 p) F" j) d: B8 }

5 A" e1 x2 b7 ?& {上个小台阶就到了觅味
3 T) P) y+ n/ e& y) A$ S: o1 a  R9 t& d  e

$ M% g9 o3 x, H) T6 }: ?, V" F这里提一下，因为是私房火锅，为保证品质，每天的菜品都是早上采买，吃火锅需要提前预订哦。1 D7 z! ^* X; h- V# c  O& D# Z
商家电话记好哦：13619216522，139918110648 W8 x8 f+ T0 }

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蓬絮|

介绍完特色的，再来大众的。
( R( P! {* `; l8 n鹌鹑蛋：老板自己手剥的，绝不是你在市场上看到大塑料盒里的那种。可以直接吃 ...

各个菜品都有感受点评，看着看着就想吃啦~

蓬絮|

年末福利，双十二跟着蓬絮和小王子，一起满足“口舌之快”。
8 W: P3 u% K; Q) W# b1 y/ H! }2 @
这次品鉴的是冬日里吃货们最爱的火锅。火锅人 ...

好诱人！

jiaya6216

支持楼主！

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回复 lailin7 的帖子2 H& b: W7 x8 y4 @: L% f) o7 Z# V
来了，帮你顶贴！

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谢谢关注
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回复 jiaya6216 的帖子) B8 l1 v% k) G1 B2 W: R
支持楼主！

4 T& I9 k5 [4 W2 v  a9 t+ v" U0 Q3 j谢谢支持
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回复 winne_winne 的帖子: V  ^, H# R& W* }. W
看着不错，，离的也不远。。有机会去尝尝~~~

9 U5 k; q; M% S6 d  a. }
现在去妈网会员有优惠呢。好像是除酒水，甜品，全单8折
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豆米米

哈哈，我都忘了写优惠政策

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回复 豆米米@xa 的帖子2 S9 t# ]6 o" R( Y1 r
哈哈，我都忘了写优惠政策

4 p( w& Z, y$ k9 B6 B% y0 I& x. q我也是忘了，有人问我才想到
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希希公主201275

我刚发现咱俩题目差不多，我去改一下哈哈！