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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
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希妈结婚以前经常做咖喱饭,后来有了希希,家里的厨房基本上交给希爸了,所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候,说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢!/ V* [4 M% d1 {, N; p" J9 q
配菜:土豆,胡萝卜,香菇,鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱,不过刚好家里没有这两样菜了,就没放。- _; J8 Y; b% P& d( t
, m% ?, `7 _; U4 I; F胡萝卜切一厘米左右小丁. p4 X/ t" Q+ F9 u6 y. T1 ]
, k3 c# @9 O M# Z土豆切一厘米见方的小丁,这样好熟,想吃大块的也行,就是熟的慢一点。4 v$ [8 Q' z" d0 ^: d$ q( z
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香菇切丁,不喜欢吃的可以不放,希爸是给家里常备各种菇,我们习惯什么菜都放一点。
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鸡肉切的比一厘米稍大一点,因为鸡肉会收缩,而且很好熟。9 t' Z8 Y! z, q
, I8 o& j6 C) E6 a0 R* Z6 f% b/ l a5 e8 I7 w! {# |' I3 e; v y
当然别忘了准备主角:咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱,后来不知出什么问题了华润不卖了。. d/ K3 b, _2 a" w" I' M4 x8 |: \
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最后友情提示:咖喱饭,咖喱饭,大家千万别忘了提前把米饭蒸上,别搞到最后菜熟了,没有饭吃。别问我怎么知道的,我不会告诉你我以前就干过这事。 来自[妈妈网Android版] |
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