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希希爱妈妈

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发表于 2015-12-14 00:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:40 编辑
3 O4 B. u$ T7 O, x  V6 m' c' p: K# H7 p  Z
      希妈结婚以前经常做咖喱饭,后来有了希希,家里的厨房基本上交给希爸了,所以很少做咖喱饭。上一次做咖喱饭好像是希希几个月大的时候,说起来这次也是希希第一次吃我做的咖喱饭呢!) M( A7 `" e$ J6 v
      配菜:土豆,胡萝卜,香菇,鸡肉。希妈以前还会放青椒和洋葱,不过刚好家里没有这两样菜了,就没放。
3 l0 J) s( q2 n8 @! ?, a0 d. f( a' T  Q$ H
胡萝卜切一厘米左右小丁
: n! w; ~# t' @* n1 M. f# T: W6 M% M  D1 o# L) N
土豆切一厘米见方的小丁,这样好熟,想吃大块的也行,就是熟的慢一点。( h9 @) Y2 U- g3 @7 L& Y6 b

/ }: U- T% F, P/ P! m      香菇切丁,不喜欢吃的可以不放,希爸是给家里常备各种菇,我们习惯什么菜都放一点。. ^0 b" m2 G& D; _. h% Y  B
0 |5 b' M' }! M) c. h+ {
鸡肉切的比一厘米稍大一点,因为鸡肉会收缩,而且很好熟。- F# X7 f  ^" m8 B7 \' b

0 B1 u4 C7 h/ g$ l
5 b) G- g1 X) l' o  A; J      当然别忘了准备主角:咖喱块。以前希妈喜欢用大喜大咖喱,后来不知出什么问题了华润不卖了。
5 m" W# K! R9 \4 }. \4 T5 y; V  p; R: l5 P* c

* H5 Z" a: ]; _$ m( x9 _      最后友情提示:咖喱饭,咖喱饭,大家千万别忘了提前把米饭蒸上,别搞到最后菜熟了,没有饭吃。别问我怎么知道的,我不会告诉你我以前就干过这事。

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:41 编辑
0 A4 C6 i% e& b+ L5 y1 D& @  L" u0 m' j4 j
热油,鸡肉下锅翻炒。+ m7 Z4 a3 T' V& N- }0 j5 ]% s' u

( J0 s; D8 T; Z* M% \然后放入土豆块,因为土豆块最难熟,所以先放它炒。
; W1 Y) D- W+ C- c. M, ?; |: M  l3 {; A& u6 R6 v9 L8 `9 i
都断生了后加入胡萝卜和香菇
7 i- ^* E+ L9 z& |
8 E3 T$ B  X8 x) c  G  v* F' _/ W1 N5 i

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:42 编辑 & B4 Q" a$ d0 v5 L/ y
& U' ?0 ~2 q+ ~* c% A- r: |
      菜炒到七八分熟后加入咖喱块,因为希妈拿捏不好这个咖喱块的粘稠度,所以没有全放,放了三分之二,事实证明有点稀了。这个菜量,都放上就可以。
% `( O& H$ w' `/ h% h$ |( B3 r4 M' h2 L! T$ a$ p" L/ G5 \

! j, r5 C, P7 [( D- E" ^大火烧开,中小火焖煮。中途尝一下,如果觉得有点淡,可以加点盐。
( k, D6 a6 e9 L$ o' E% Z& u$ Q" F; T, {9 X% j% k  j5 S
根据自己喜好的口感拿捏关火时间,希妈喜欢吃土豆软面的,就多煮一会。% ~+ M4 q% h1 F# a/ r, c
煮好喽!
/ m( W( Z! _3 p: ~
. R, n$ n' w8 u+ N

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:44 编辑 ) ?5 c1 h, c  m  }3 p! G
+ y& O5 Q# Y/ Q. B, s5 c
香喷喷的米饭也蒸好啦~; q5 _7 g" ^/ Z4 Y' \9 i( r
+ t" o) z- [/ {& ^
给小主压个小兔子形状~
4 G+ C# W3 T5 e' y+ B! p) i. \" D% j
浇上菜菜
! b. V+ F: f/ {, `3 C& |  s
2 e: F+ [' g2 W( \& r' g我和老公的7 Q' x3 \% f4 z/ C+ C2 z# j

3 `+ H, i6 S. ]
+ i  B* {( U- P7 {1 N
      是不是炒鸡简单啊,只需要放入菜菜炒炒炒,然后加入咖喱块和水煮煮煮就行了,厨房菜鸟必备技能!) i9 B- F2 [' [8 @

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本帖最后由 希希公主201275 于 2015-12-14 12:43 编辑
2 ?" I* n( a( E" a8 |+ d, Z9 ?3 u5 |4 W; C+ |" U- g) ^( L
再一次:希希公主饭没了秀~不过她没吃完哈,她饭量很小的。& Z! \7 V6 U9 t/ E* ~; v
3 F4 N1 a, j5 m* q' {1 a

2 M" B6 K# T" [7 y/ @- z$ @) p/ |. L6 V. ?) f' _: k! i) D/ y, }6 y
* \3 B5 B1 }9 I9 m8 z0 ~; l# j3 u
1 p; H, s- I3 J# [( [2 ?
我说给妈妈香一个,人家就摆出这么销魂的表情,绝对演技派~# i9 E* A- M* E; [; u) m
  _3 d" [5 |- q1 c) s, Z. ^1 u: C& z

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蓬絮|  看希希的表情肯定很好吃啊  发表于 2015-12-14 16:20

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楼主加油吧,希望在明天
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回复 亦笑了之 的帖子: @; v' w  ]9 R
辣妈厨艺好棒
2 _& @6 b1 w( r% J4 ]' v4 f
过奖啦哈哈!
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回复 mozhi76356 的帖子
9 i* D; [0 F3 S$ ]楼主加油吧,希望在明天

5 ~5 _/ X' T# z$ H1 q0 Q与君共勉
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回复 guxienglei 的帖子0 O0 h) l% ?* g6 [) N$ a
回复下,支持你
' {9 q" X' U( i5 @+ o+ x6 J# H
谢啦!
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再一次:希希公主饭没了秀~不过她没吃完哈,她饭量很小的。
看希希的表情肯定很好吃啊

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好棒的厨艺哦~宝宝吃的好开心
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回复 蕾蕾妈妈@xa 的帖子4 r% g) ~/ f, f# Z6 J: F1 G
不错好吃
. b, ~  o  P7 H+ B7 c1 X
嘿嘿谢谢!
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% }, [/ J& O) I看希希的表情肯定很好吃啊
, q3 V, M' D) |' |
哈哈,她的表情总是很给力!
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回复 蚊子8550 的帖子
9 h9 j, [- \& K' g好棒的厨艺哦~宝宝吃的好开心
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厨艺就马马虎虎啦,谢谢亲哈哈!
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看着好诱人,我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭

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看的我都饿了
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  t; M2 ]# Q1 d' z9 \看着好诱人,我也喜欢做这个咖喱鸡肉饭
. t" N+ o' }: c
谢谢夸奖,我就是胡做,做的不好。
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7 t7 H2 ^9 B7 u9 k1 ]$ e. q看的我都饿了

1 R; n  A% d- o% A+ d1 {! n哈哈,谢谢夸奖。
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寒冷的冬天,为家人做一盘热气腾腾的咖喱饭吧!方便快捷又美味~ ...
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