- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2015-8-31
- 帖子
- 9
- 积分
- 2077
  
- 经验值
- 2077
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
说起牛肉面,离开兰州之后就再也没有地方的牛肉面能让人还念了,很多人说因为没有黄河水,所以别的地方也做不出地道的兰州牛肉拉面,是呀,重污染的黄河水还真是不多见。% u: X" ^* G# @( K, c( R; c C$ T
在在兰州那几天牛肉拉面还真没少吃,最大的乐趣就是每天早晨早起吃个头汤头碗,觉得一天都充满了力量。在兰州七里河有一家辣子牛肉面,每天你都可以看见排着长龙一样的队伍,同样辣椒限量,多要要加钱。当辣椒成为牛肉面的招牌,辣子牛肉面火了,可是不外传的手艺也让很多人着实郁闷。
& b' m& o* [; |. Q话说三勺辣子牛肉面的老板潜伏多年终于得到真传,将这一美味带来西安。: B* s- h6 c* c2 X2 C- q
▽
- G& z5 y1 |- r3 F; P; q4 p V& m, j: l+ C0 j
第一勺辣子7 J9 i, Q+ B# s4 b5 W: G' v
清新甘洌
) R# K! f% C4 P8 R6 Y& v" z* T9 ^
! \# L4 e1 m! u
5 U. k* C* i9 L3 K" r% g- D- a& q1 i: l; v0 F
陕西人吃面无辣不欢,对于吃辣一般的朋友来说,一勺足以,辣椒的香味与经过一整夜熬制的牛肉汤混合起来,加上劲道的面条,怎一个满足了得。- |5 a( [1 Q0 x: m2 ^
) C& R! W# g4 Z1 b9 c+ H
经过一整夜熬制的牛大骨汤!
$ {) E% u. B) H" _
& T" f# S; S5 @+ f0 Q; R# U N8 `3 Z3 i+ \' p& R
▽& f) s' q7 A5 u- k
* p( G! d# `" M$ ?0 r
第二勺辣子
! L* e" w$ v: k: I0 D飘香四座
) ]- a; l+ f* Y; Q, @# {5 f- M! b: c. i
. K5 t S7 b; c4 ^( ^% _
1 l2 `3 \0 z4 b) ]
能要两勺辣子的人一定是能吃辣椒的人,端着碗就能闻到飘来的香气,鲜红的油泼辣子在牛肉汤中飘荡开来,怎一个香字能够形容。$ d2 H E, S3 b g& X' J
; D+ C$ c& H7 V$ b6 w! P
4 t2 }% C7 o- l( X) l拉面,确实是个手艺活! d- ^" Z' f @
" j* r# k1 [0 H% ~
# U- M0 \( n; d D9 J▽
# ~+ }$ N7 A2 L: @ G2 h, {4 w! U! A; m0 B' m; Q9 C& F, p
第三勺辣子3 Y% C2 t. F0 j: p) O! K9 Q
足味留香' A( _. T0 @# W9 N
* D f! \) \' }% @$ l
* h; V8 h' f) B' b' I/ f. K
H, x6 F5 I/ I0 i9 M
6 i" u6 m9 S$ {4 Q4 a窗口盛满油泼辣子的大碗对于爱吃辣椒的人来说是致命的诱惑,恨不得刚出锅的面放到碗里沾一下再出来。 来自[妈妈网iPhone版] |
|