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发表于 2015-12-21 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
吃个牛肉面,辣子还要钱!7 g# ^" e7 X* X
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/ ^, ~! z9 M& o6 j; V-师傅,二细多放辣子!
' O" l  a  ]8 {. u' q0 _-师傅,再多来点儿辣子!
5 P# O7 h2 V4 R6 |8 l-最多三勺,再要加钱!
: H, N  E) O& F: J3 Y- Q$ u-什么?吃牛肉面加个辣子还要钱?
/ z- j: O2 C3 X6 d- W! e  z+ D4 K2 B/ n  e: H4 z
我当时就震惊了9 y% b- X! D; o7 E5 F( L
但是在出面的窗口醒目的贴着这样一张图
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于是有几个问题开始在我脑海里盘旋,这是个什么牛肉面,老板凭什么这么傲娇,辣椒要多了还要单独收钱!5 @$ O0 Z0 p! i; l1 S. w8 D5 m) [

; X4 f3 U9 L4 g! j8 O( f一贯抠门的我当然没有加钱,要了足足三勺辣子之后开始享用这碗牛肉面。! k. W& Y# p/ t2 P7 W. t+ p
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- S. p; C5 q+ ]3 X1 L7 [. X2 ?从窗口端着面碗桌子走的时候就已经被扑鼻而来的香味迷醉了,牛肉汤的浓香与预热后挥发出的辣椒味儿混合在一起,险些打了一个喷嚏。
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说起牛肉面,离开兰州之后就再也没有地方的牛肉面能让人还念了,很多人说因为没有黄河水,所以别的地方也做不出地道的兰州牛肉拉面,是呀,重污染的黄河水还真是不多见。% u: X" ^* G# @( K, c( R; c  C$ T
     在在兰州那几天牛肉拉面还真没少吃,最大的乐趣就是每天早晨早起吃个头汤头碗,觉得一天都充满了力量。在兰州七里河有一家辣子牛肉面,每天你都可以看见排着长龙一样的队伍,同样辣椒限量,多要要加钱。当辣椒成为牛肉面的招牌,辣子牛肉面火了,可是不外传的手艺也让很多人着实郁闷。
& b' m& o* [; |. Q话说三勺辣子牛肉面的老板潜伏多年终于得到真传,将这一美味带来西安。: B* s- h6 c* c2 X2 C- q

- G& z5 y1 |- r3 F; P; q4 p  V& m, j: l+ C0 j
第一勺辣子7 J9 i, Q+ B# s4 b5 W: G' v
清新甘洌
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陕西人吃面无辣不欢,对于吃辣一般的朋友来说,一勺足以,辣椒的香味与经过一整夜熬制的牛肉汤混合起来,加上劲道的面条,怎一个满足了得。- |5 a( [1 Q0 x: m2 ^
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经过一整夜熬制的牛大骨汤!
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第二勺辣子
! L* e" w$ v: k: I0 D飘香四座
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能要两勺辣子的人一定是能吃辣椒的人,端着碗就能闻到飘来的香气,鲜红的油泼辣子在牛肉汤中飘荡开来,怎一个香字能够形容。$ d2 H  E, S3 b  g& X' J
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4 t2 }% C7 o- l( X) l拉面,确实是个手艺活!  d- ^" Z' f  @
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# ~+ }$ N7 A2 L: @  G2 h, {4 w! U! A; m0 B' m; Q9 C& F, p
第三勺辣子3 Y% C2 t. F0 j: p) O! K9 Q
足味留香' A( _. T0 @# W9 N

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  H, x6 F5 I/ I0 i9 M
6 i" u6 m9 S$ {4 Q4 a窗口盛满油泼辣子的大碗对于爱吃辣椒的人来说是致命的诱惑,恨不得刚出锅的面放到碗里沾一下再出来。
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能吃三勺辣子的人,一定和我一样喜欢重口味,然后所有的香气弥漫在口腔里,一整个早上都不会散去。+ F$ W7 |, ^7 M
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- K, |% N/ N: k
这是基本功最纯粹的表达!
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辣椒的秘密  d4 ]. V4 J! i, T: a
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-为什么叫三勺辣子?3 {4 m. n) n% T# z
-因为第四勺要钱,哈哈哈。
% T. |& r: I9 L' [) l" V-辣椒为什么要钱。! e" ?' @# k" B/ v" [+ r
-成本很高呀,我们用的是甘肃甘谷最好的辣子,还有3种坚果和几十种配料在里面,原来见过有人喜欢我家的辣子,带馒头来夹着吃。# ~" p# J6 y8 p# n! `: b# j- Y& t
-我看你这边辣椒外卖?/ V" q1 D; U1 |- ^% w
-是的,因为很多人喜欢,所以就装起来卖,方便大家,一罐十块也不贵。
& }2 ^# V& q% Q9 T# [. a-给我先来两罐。# @$ c% a1 I: O# Y; w
7 r1 V# F+ t! F

( W" ^6 J/ T% Y2 d5 t. p, {  T, r6 W- Y
一罐辣子那么大十块钱真心不贵,这么大一碗拉面才十块,还能加量,忒实惠了,味道美量足,哪找去 7 O8 {5 o3 v3 w5 }6 ~) [

3 g. i. W2 q' p! z; u地址给你们,不谢:凤城五路东段浪琴湾小区南门向东50米(兴盛园小区北门对面)
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我去吃过,不错

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回复 binweii 的帖子+ I4 F# ^# E4 J- g5 _5 O: L
看看 支持下你...
- J" Z  X5 p! H' ]$ r. q7 r3 X+ X
谢谢
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回复 winne_winne 的帖子% i* p. I$ a+ B6 [. Z: W( Q0 @
凤城五路,,好远啊,,,有机会去尝尝好了。。。

- U0 m6 d6 k! c嗯嗯
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

回复 元宝妈6666 的帖子" ?& s2 T4 s# K
能吃三勺辣子的人,一定和我一样喜欢重口味,然后所有的香气弥漫在口腔里,一整个早上都不会散去。
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2 Z' T4 e; J" Z3 |( G这是 ...

; U, Y7 f5 k/ w8 I7 zmark 一下,老公是离不开牛肉面的主,现在我也帮他留意哪家的好吃
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作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝
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回复 爱吃鱼的喵 的帖子8 |+ }8 g, a+ H
作为兰州长大的孩子一定要去尝一尝
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回复 liangniang5254 的帖子$ [+ \+ x; [# g7 A# a$ \- n/ \
辛苦晒!
1 k3 P; z, x- E% c0 {- P9 w
还好,觉的好吃分享给大家
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回复 强强宝 的帖子% [. t/ y2 b" x( v9 Z" N( Z
看着很不错的样子
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嗯,在我家楼下,老去呢
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三勺辣子牛肉拉肉,忒了
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