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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
0 a3 H# ?5 T  V, }
2 r4 j7 D2 y) A4 l$ G5 ]$ N7 [我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
' c$ u5 E, g) i: r+ C# c
" q1 t. q. |; U/ C6 i* H" H4 u这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。  f. {) Y( m- J' l: Z2 G, Z  _3 K
& T3 d7 F! F. n, R( p6 ?# l8 S

, [# s0 N9 j: x; W& o, f, v6 k这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。
$ g, Y: B! I/ L" o) x0 \# M8 o9 v3 k" C
先来一张成品图7 I0 D6 B; p& ~% a2 t

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑 7 H9 m! f/ j- |

/ E1 o- u: v& {7 u# l% x3 o0 l. X1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用8 D6 g! W. z' S1 v) \5 }  l
( ]" y# Q8 x% l6 L  z& ?
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用& u5 }- S9 d' l/ E* V

/ f2 }! K- e. T' B1 V# E3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀) e1 f8 b% ^! a5 T/ Z9 N% m
4 F2 ~* N9 H$ ], V8 N+ r1 D2 ?% Z  d
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
5 w5 E( G) J0 s" d+ q& @) \8 u4 L+ u# S, X$ H6 Z* K, Q/ o
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜. m, N" U4 o9 P- |' Z0 y
7 f! n' V/ ^) R6 F: t9 T0 X( X. N
  A- ?  G. I/ y

2 m, D" z) |% z, n* \" |6.饭焖好了6 ^" J  e5 x9 `4 u% S7 ^6 M
' u" u$ u& [- |* T
再加入配菜拌匀即可
* M4 e* G5 M- b4 X1 k也可以稍微整个造型,增加些生活情调, C5 J; ?8 o; P% {
0 u; P: A) x  K5 R  ~
7 y3 }* Z% S5 L9 t: R
老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
' H6 p6 W0 N: |3 {% ]/ f9 y感觉很美味

6 c  N3 B. ~) s8 k8 J少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子
+ O! _# [. Q; a9 @1 T9 C多谢楼主分享了。
8 d9 E, @. J+ f4 A% q
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子6 e* ^* {. P' j- P3 H7 h/ R& j" P
看着就好吃

9 ?' h/ \% _# k; \1 S腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
' i1 `' s( Z: }4 e  ~
1 R0 B4 r; y5 w, P0 t拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
' I$ h- _( _! A6 \+ V) `! r0 k' ]! Z' E' o
个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
" p3 i6 X: U* t8 Y9 b4 B蒸的时候,水加多少呢
* q" W: c- A8 \
比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子& f9 Z$ Z' Y* r6 w
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!

  M; ?( i1 a( a( H! y% G3 ~3 f) Z谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子4 y9 [* f( j: w
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的
, |8 A3 V) i" n+ d5 ?/ m  ?5 t2 r
谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子* q* L: B$ O% U0 u" \
简单,好做,宝妈手艺真棒...
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在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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