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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
5 n9 S6 A* E6 @: }  @
0 J, K  C3 J6 t& X我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
9 T, w  p2 [9 T5 f% Y
- Y8 S% E( C$ @6 `7 w这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。0 E: ^# ]) a: z: y* ]: H; @

9 z2 }  s0 k; z/ J- P9 |9 s/ j% q8 e" i% F3 r' A
这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。4 `+ R9 W, W# L7 b* {0 p" t$ T

9 p, d9 D9 B. x) ^' {! G先来一张成品图' [, u( I" r, R

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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
4 V  R0 ~  F9 r6 |0 t
: O% v! |5 t( y1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用
9 D3 @3 K5 ?  h* d2 G, K$ k3 _0 B
2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用  ^% j+ g) Q7 q+ T' c+ K5 W) P
) A. A* ]' R2 J9 V( F0 n
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀5 ~3 x1 x1 D* Q, o, \4 e# e

: q( R9 }% ^9 ^+ E- q4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭
& `: p% b) y5 E( j8 v" m' `
8 |+ A% s' C  H" N  m) F5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜! ]1 {+ G3 Q8 k) L! L  W8 A
  u- @6 H- E7 M% ]
4 |+ M: G0 G/ o8 ^7 _9 T4 z- F
2 H+ I( U, j$ ?: S. A
6.饭焖好了. `( R& X" P) n3 S; l

5 a# y8 v/ C, W. e& a" q# b. a再加入配菜拌匀即可) \" u' C7 ?5 f) S. \* M
也可以稍微整个造型,增加些生活情调- ^# E0 j4 d# D% g3 S
6 W. I2 y6 h0 ~) P7 q  s

0 O7 v+ Z6 v3 M) P0 _+ D老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子# _" d* d0 n$ v6 p6 P5 z/ F  x
感觉很美味
! H  q& U$ e; t* j
少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子
  O' G" z9 z& A; J3 D/ E多谢楼主分享了。
8 _" R" |4 b/ R2 u7 y# f7 A
客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子1 q( |2 Y2 g3 @& ?1 l
看着就好吃

. Q8 u3 L7 S+ f, y/ F$ B腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
: F( D/ C5 S1 l2 f
) f: ]( g5 L8 ~0 Z$ S) e拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
; j) h- a4 d" A3 O- A' [4 k" w6 O+ g7 ?% W
个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子
; n, S3 s4 V, z2 @9 i蒸的时候,水加多少呢

+ w7 j/ D+ C' N+ y7 j0 n" k比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子$ K' ^% R5 p4 V
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
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谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子3 D: i# R. m  w8 e
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的
1 r, m. c1 r6 j1 J
谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
0 ^* {3 [2 f7 _6 U9 O简单,好做,宝妈手艺真棒...

, {. X) j8 k, G4 Q1 i在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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