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楼主
发表于 2015-12-21 22:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-30 12:15 编辑
/ d5 o4 h- f, |" V; c1 G0 Z% {% h( S: M: g' n
我正在参加美食试吃活动,点这里了解详情http://www.xamama.net/thread-1097698-1-1.html
! t0 p# x* Q4 T& q+ _' j
" o$ m4 Y* S; U这次试吃的腊肠有三种口味:广味,微辣,麻辣,考虑到小朋友有可能会吃,所以要了广味的。
+ Q5 E0 Q3 [  T. ^
6 L% W) u! Z% a+ M7 t5 J7 \! O
; Z) o8 O: {2 K4 p1 ^" Y这次我用腊肠做的闷饭,类似煲仔饭,不过是用电饭锅做的。5 x6 Y8 b5 d- R# H. ~4 G" v
7 s2 x7 i- I) @: l
先来一张成品图
  u( d* Q( a. z" M
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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-12-23 10:11 编辑
+ n2 c1 c3 n8 W. D% ~4 S4 g4 T8 P+ C6 f& B1 q4 [
1.取一根香肠,用温水洗一下,上蒸锅蒸一下,然后切片待用! U! @' c6 q8 P8 k& K  a0 o

! i; r6 S1 @* Z& ?/ v2.将胡萝卜切小粒,香菇切片,熏干切片待用- R: L/ X0 N+ S! I0 g9 H
' S1 i; Z0 D  X
3.准备适量的米,洗干净加水,再加入步骤2的胡萝卜、香菇、熏干,再加入蚝油、蒸鱼豉油和盐,拌匀
/ E4 ]% j/ I( u6 W1 n6 g: r7 K% e+ T7 L  [9 x. c
4.将切好的腊肠片平铺在拌匀的米和菜上,按照正常煮饭时间闷饭, E/ Q5 q9 {9 C4 i: K
0 W3 ^. j$ j: q: o
5.闷饭的时间可以准备一些配菜,我选了菜花、胡萝卜和菠菜) ^" J: F* G* U

8 q6 ^# X" y) C9 F0 ~* D6 ?! j4 v9 _2 Q
1 `4 E" c2 |3 x6 C
6.饭焖好了
# P: @  D+ b& \/ C+ G7 Q! m$ U1 }: t$ E  Y8 k3 B9 G; u
再加入配菜拌匀即可- }. S/ K: _' t! i* s5 K
也可以稍微整个造型,增加些生活情调1 r8 ^7 u, g$ Q# ]
( u3 z/ c' G# R5 i% @/ u

( m% D, q  m) f  t6 |! `/ ^$ H老公吃了做好的大半,他的评价是香肠味道很好,这样做的闷饭搭配不错而且没有再加油,很健康。
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感觉很美味
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看着就好吃
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回复 栗子妈233 的帖子
- f: o% r8 @5 F2 [$ e& g5 \% o感觉很美味

, [2 |4 _- X1 X/ Z: Q+ K) w) ^: d少油,低盐,一碗菜饭都有了
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回复 上帝的脚印67 的帖子+ A; Z7 Y+ s% _" n$ g9 _
多谢楼主分享了。

) l: w# ~! d5 v. {7 o0 R  K( v客气,谢谢关注
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回复 sunny1217 的帖子) w4 Y9 r% q* q/ D4 R
看着就好吃

8 V1 X2 l# F0 W; K# \+ s5 Y% v腊肠很不错,做这个闷饭棒棒哒
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好不错,学习

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不错,以后可以不做炒饭,做焖饭了

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回复 那一拍的风情 的帖子
, b# Z7 {1 X' e$ m" L3 n. Q& e
; b& ?5 q# [4 f$ Y, j拿去,不谢

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回复 彩虹新雨后 的帖子
/ M) k5 T5 a* I' Y9 \% \4 \7 `
" Q& y& {# ]8 S; P8 L个人觉得焖饭更入味

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蒸的时候,水加多少呢

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很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

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回复 悠闲的鱼 的帖子0 S: h$ j- p3 b# J  f
蒸的时候,水加多少呢

2 g% W! n+ I/ i5 j比平时蒸米饭的略少一点?
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回复 yingxun85406 的帖子2 S: ~: s  V; j  @5 V" T! c
顶贴!!!!!!!!!!!!!!!
; T1 S" _1 P8 L" n  m6 W; L% w
谢谢关注
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回复 当妈了827 的帖子; x) S* b* C6 C2 }- M* L
很不错,可以试试,宝妈手艺棒棒的

6 X* Y+ N# o. X: f谢谢关注
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简单,好做,宝妈手艺真棒...

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宝妈手艺真棒,很好学哦!

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回复 Nancy我爱你 的帖子
3 ?( R. p8 ]1 v& t1 o2 r简单,好做,宝妈手艺真棒...

: }) G* H. L9 {. _在家做饭就需要简单好吃
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【四川腊肠试吃报告】香菇熏干腊肠闷饭
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