- 阅读权限
- 100
- 精华
- 39
- 注册时间
- 2008-5-26
- 帖子
- 11054
- 积分
- 67693
- 经验值
- 64846
- 爱心活力豆
- 39
- 宝宝生日
- 2007-06-26
- 地区:
- 街道:
|
前几天看到星星做的鳕鱼排，忽然自己也想动手试试，可是家里只有刚买的虾，又没有面包糠，思前想后蠢蠢欲动，最后来了个东挪西凑版的炸虾球，本人觉得的确东施笑颦啊，不过敢于尝试总算还有胆量，而最后的结果还算满意，呵呵，照了2照片分享下。8 r' l7 T e3 g
9 H5 {6 ]' R1 v( r7 W$ [成品照片是第三天补照得，而那时候东西已经在微薄炉热过了，品相不如刚出锅的好，凑合看吧，因为当天爸爸来了，比较仓促没有照成品照，大家包含。3 }0 }* b W5 ^ V; N% A* ?
1 o4 Q9 K; d* c$ w. `" }
忙了一整，我也算在美食版积极一回吧，权当跻身革命事业了:wanwan78: ( }2 a$ j; u1 h1 S o. \5 [
# m8 K0 u3 y7 g( [/ t
详细解说：
( E, V9 `# J6 D- W0 k4 @1、没有面包糠，我用微波炉将面包片烤干（有点过了，中间焦了）* k. K0 W5 `6 T( i# P- K( J
2、制做面包屑用上了婆婆带来的土家具——萝卜擦，很好用哦，不过小心割到手。
" a5 X1 v3 ^& W- K3、虾用的鲜虾，不过收拾起来费时间得很，为了女儿也忍了，可惜她最后不吃，因为她似乎不爱吃油炸食物$ C& Q( I# a7 v( K1 j4 |4 t2 a- y
4、面包用的是公公买的御品轩鸡蛋鲜奶那种感觉得土司，奶味太大，有点影响口敢，我个人不喜欢奶。0 `1 u0 [- e; h/ s3 P5 t" |8 k
5、28.5/斤的虾，我买了18.6，算多少斤两呢？反正我用了一个鸡蛋，图片中似乎没有鸡蛋的身影，哈哈。我采取的方式效仿星星的：先沾拌好调料的生粉，在裹鸡蛋，最后在沾面包糠。0 U" F% R2 R) b0 m
就这么多了，今天太晚了 ，有空补充。
" U j" ^" u% L& Y1 I
* L# A& \4 e0 u9 O5 h+ n[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-6-1 08:33 编辑 ]
|
-
总评分: 经验值 + 8
查看全部评分
|
发表于 2009-5-31 23:06
