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前几天看到星星做的鳕鱼排，忽然自己也想动手试试，可是家里只有刚买的虾，又没有面包糠，思前想后蠢蠢欲动，最后来了个东挪西凑版的炸虾球，本人觉得的确东施笑颦啊，不过敢于尝试总算还有胆量，而最后的结果还算满意，呵呵，照了2照片分享下。
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成品照片是第三天补照得，而那时候东西已经在微薄炉热过了，品相不如刚出锅的好，凑合看吧，因为当天爸爸来了，比较仓促没有照成品照，大家包含。# `# p# G1 X) ]; k) K
& d$ a1 q6 o2 Q) l# h忙了一整，我也算在美食版积极一回吧，权当跻身革命事业了:wanwan78: 0 v5 W, r5 i. o G8 F$ k
- s, y. ^5 e7 _4 T/ H
详细解说：$ K% h R. B! O+ D
1、没有面包糠，我用微波炉将面包片烤干（有点过了，中间焦了）
- D) F3 F, T3 s7 P& y# ~2、制做面包屑用上了婆婆带来的土家具——萝卜擦，很好用哦，不过小心割到手。
8 y9 c3 i1 N) ~, Y$ N3、虾用的鲜虾，不过收拾起来费时间得很，为了女儿也忍了，可惜她最后不吃，因为她似乎不爱吃油炸食物
/ N/ B; r# U q& D4、面包用的是公公买的御品轩鸡蛋鲜奶那种感觉得土司，奶味太大，有点影响口敢，我个人不喜欢奶。% D! H2 [' S2 ~' n5 z# p
5、28.5/斤的虾，我买了18.6，算多少斤两呢？反正我用了一个鸡蛋，图片中似乎没有鸡蛋的身影，哈哈。我采取的方式效仿星星的：先沾拌好调料的生粉，在裹鸡蛋，最后在沾面包糠。
) R5 l* J- g* l. M7 z就这么多了，今天太晚了 ，有空补充。$ e) I- n0 m* I, ~* `1 o
1 C4 H& r2 k) _$ s0 |[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-6-1 08:33 编辑 ]
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发表于 2009-5-31 23:06
