XAYF

前几天看到星星做的鳕鱼排，忽然自己也想动手试试，可是家里只有刚买的虾，又没有面包糠，思前想后蠢蠢欲动，最后来了个东挪西凑版的炸虾球，本人觉得的确东施笑颦啊，不过敢于尝试总算还有胆量，而最后的结果还算满意，呵呵，照了2照片分享下。" u6 k, w) ]# G4 d! H
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成品照片是第三天补照得，而那时候东西已经在微薄炉热过了，品相不如刚出锅的好，凑合看吧，因为当天爸爸来了，比较仓促没有照成品照，大家包含。4 ^5 F1 B6 d& u6 O; o3 g
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忙了一整，我也算在美食版积极一回吧，权当跻身革命事业了:wanwan78: : S6 l( g, v2 v7 Z# ~7 x

$ @5 _- G1 c' V( M& a" _详细解说：
- ]+ }5 }9 h# C1、没有面包糠，我用微波炉将面包片烤干（有点过了，中间焦了）
/ `8 A8 A6 w1 Z9 @; r4 ]5 {; V2、制做面包屑用上了婆婆带来的土家具——萝卜擦，很好用哦，不过小心割到手。3 l5 V9 Z! R" A5 N7 p: a
3、虾用的鲜虾，不过收拾起来费时间得很，为了女儿也忍了，可惜她最后不吃，因为她似乎不爱吃油炸食物- J4 f. d# t! Y  w& j. k9 n4 P
4、面包用的是公公买的御品轩鸡蛋鲜奶那种感觉得土司，奶味太大，有点影响口敢，我个人不喜欢奶。3 Q3 b" `! G# e; k
5、28.5/斤的虾，我买了18.6，算多少斤两呢？反正我用了一个鸡蛋，图片中似乎没有鸡蛋的身影，哈哈。我采取的方式效仿星星的：先沾拌好调料的生粉，在裹鸡蛋，最后在沾面包糠。
5 d( Y# I; y% [0 x* ]' J1 j3 N就这么多了，今天太晚了 ，有空补充。( K. H" |- O  ^8 P  P' {7 h: l

: J* j& r  s. ]- B3 x* {$ F8 D8 M[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-6-1 08:33 编辑 ]

XAYF

对于我来说迈出了不太可能的第一步，这样拉起架势做油炸食品我可是头一回:wanwan78:

悟空天下

顶一下，

xiaokeai821

我儿子不吃虾，为了他我也做过一次，不过用的是面粉和鸡蛋，感觉挺好吃的，我老公说他爱吃，我儿子不吃。:wanwan67:

西安凉皮

好吃呀，真是好吃，炸的东西就是香呀，

嘉明妈

油炸我也怕~2 J2 M$ J2 ^  U" L, N6 f/ B
不过做小河虾很好吃，和也喜欢吃。~:wanwan49:

卡奇诺

顶~~

林旦妈

好香啊！！！！！

闹闹乖乖妈妈

顶:wanwan59:

yanghs

顶一个

爱斐妈

只用蛋清也很好的

星星

相当不错了0 g8 N: L* m$ ]+ L% L2 ~
至少创新精神值得夸赞:wanwan33:

rena_chang0086

我喜欢油炸食品，可是准备要宝宝了，婆婆说不让我吃~哎……:wanwan49:

妈妈爱彤彤

好香啊！！！！！

雪雪妈妈

好吃

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很好哦，　味道很棒