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前几天看到星星做的鳕鱼排，忽然自己也想动手试试，可是家里只有刚买的虾，又没有面包糠，思前想后蠢蠢欲动，最后来了个东挪西凑版的炸虾球，本人觉得的确东施笑颦啊，不过敢于尝试总算还有胆量，而最后的结果还算满意，呵呵，照了2照片分享下。
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! Y3 S- i9 ?+ f2 u: V8 B成品照片是第三天补照得，而那时候东西已经在微薄炉热过了，品相不如刚出锅的好，凑合看吧，因为当天爸爸来了，比较仓促没有照成品照，大家包含。. u+ c* }/ n0 ~% h
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忙了一整，我也算在美食版积极一回吧，权当跻身革命事业了:wanwan78:
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0 a9 m2 k# _: r! P) S1 d详细解说：
/ \4 I, {# n N/ v4 s1、没有面包糠，我用微波炉将面包片烤干（有点过了，中间焦了）
. P2 ~, i7 E7 g# s" P; K( m2、制做面包屑用上了婆婆带来的土家具——萝卜擦，很好用哦，不过小心割到手。7 k3 j: H* l! a
3、虾用的鲜虾，不过收拾起来费时间得很，为了女儿也忍了，可惜她最后不吃，因为她似乎不爱吃油炸食物
/ L% l: f; ^! s* j8 c& @* Q7 y4、面包用的是公公买的御品轩鸡蛋鲜奶那种感觉得土司，奶味太大，有点影响口敢，我个人不喜欢奶。" M9 n; {* t" L0 ?: g
5、28.5/斤的虾，我买了18.6，算多少斤两呢？反正我用了一个鸡蛋，图片中似乎没有鸡蛋的身影，哈哈。我采取的方式效仿星星的：先沾拌好调料的生粉，在裹鸡蛋，最后在沾面包糠。
: D4 r6 E8 o9 O+ g* v- n9 K7 n就这么多了，今天太晚了 ，有空补充。4 h8 y5 I7 z, E1 d# [( e$ a
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[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-6-1 08:33 编辑 ]
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发表于 2009-5-31 23:06
