XAYF

前几天看到星星做的鳕鱼排，忽然自己也想动手试试，可是家里只有刚买的虾，又没有面包糠，思前想后蠢蠢欲动，最后来了个东挪西凑版的炸虾球，本人觉得的确东施笑颦啊，不过敢于尝试总算还有胆量，而最后的结果还算满意，呵呵，照了2照片分享下。2 w4 X- s& g- E- n
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成品照片是第三天补照得，而那时候东西已经在微薄炉热过了，品相不如刚出锅的好，凑合看吧，因为当天爸爸来了，比较仓促没有照成品照，大家包含。4 |, d' I4 e" f2 b' L
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忙了一整，我也算在美食版积极一回吧，权当跻身革命事业了:wanwan78: . j; b6 x$ f- V

2 H7 g# `( _& n5 Z% M详细解说：0 [% U2 H4 [' M" ]& x2 g  x& F. h
1、没有面包糠，我用微波炉将面包片烤干（有点过了，中间焦了）
; Y+ k' j/ y$ h% x2、制做面包屑用上了婆婆带来的土家具——萝卜擦，很好用哦，不过小心割到手。7 ?7 k9 N# o% n0 A" B: M4 J
3、虾用的鲜虾，不过收拾起来费时间得很，为了女儿也忍了，可惜她最后不吃，因为她似乎不爱吃油炸食物# s3 ^2 |% A# m# J8 _9 F9 D# L
4、面包用的是公公买的御品轩鸡蛋鲜奶那种感觉得土司，奶味太大，有点影响口敢，我个人不喜欢奶。
, T' M- C5 X+ a) I. C' b5、28.5/斤的虾，我买了18.6，算多少斤两呢？反正我用了一个鸡蛋，图片中似乎没有鸡蛋的身影，哈哈。我采取的方式效仿星星的：先沾拌好调料的生粉，在裹鸡蛋，最后在沾面包糠。
! O6 p: b  {: s8 v! N# M就这么多了，今天太晚了 ，有空补充。
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) K: h/ W) E3 n/ Q. r[ 本帖最后由 XAYF 于 2009-6-1 08:33 编辑 ]

XAYF

对于我来说迈出了不太可能的第一步，这样拉起架势做油炸食品我可是头一回:wanwan78:

悟空天下

顶一下，

xiaokeai821

我儿子不吃虾，为了他我也做过一次，不过用的是面粉和鸡蛋，感觉挺好吃的，我老公说他爱吃，我儿子不吃。:wanwan67:

西安凉皮

好吃呀，真是好吃，炸的东西就是香呀，

嘉明妈

油炸我也怕~0 u6 t8 o6 h. q) m4 i8 T
不过做小河虾很好吃，和也喜欢吃。~:wanwan49:

卡奇诺

顶~~

林旦妈

好香啊！！！！！

闹闹乖乖妈妈

顶:wanwan59:

yanghs

顶一个

爱斐妈

只用蛋清也很好的

星星

相当不错了& k# M+ a' ^7 r2 q" Q
至少创新精神值得夸赞:wanwan33:

rena_chang0086

我喜欢油炸食品，可是准备要宝宝了，婆婆说不让我吃~哎……:wanwan49:

妈妈爱彤彤

好香啊！！！！！

雪雪妈妈

好吃

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很好哦，　味道很棒