大铃铛

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我一直坚信

食物能传递感情

只要投入感情去做菜

那么这道菜的味道

就天下无敌

昨晚闲来无事

突然想吃肘子

买来后

才想起

还从未做过猪肘子

那么就尝试做一回吧

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首页截图留念,谢谢蓬絮!' f0 W6 r6 _# O2 `, f, H6 {
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大铃铛

去晚了

只有后肘

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3 S0 v8 n  s. Y8 f

凉水锅放入

生姜,盐,猪肘子

烧开后

取出肘子

大铃铛

开始各种腌制

0 _5 ]+ C9 ~" ^8 Q

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生抽,老抽必不可少

八角,茴香,花椒,桂皮

料酒,盐等等

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大铃铛

腌制一晚上

今天早晨的样子

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忘了说

放了很多冰糖

也很上色

加水

放入姜蒜葱

电压力锅炖起

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足足炖了好几个时辰呢

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大铃铛

肉质鲜嫩

肉皮入口即化

肥而不腻

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没想到第一次做肘子就成功了

很抢手

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大铃铛

光吃肉怎么能行

当然少不了素菜搭配

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大铃铛

来个大合影

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肘子腌制一晚真没错

很入味

大铃铛

路过 顶下 .支持你。

谢谢

亦笑了之

闲来无事，就做这么诱惑的美食啊，快来参加活动http://www.xamama.net/thread-1101201-1-1.html

杨雨雨妈妈

看见大块肉肉都走不动了
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amy2710

哇，好丰盛啊，大肘子，大块的肉肉一定香死了。
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大铃铛

回复 亦笑了之 的帖子, z, O  F. t8 D5 E' O5 b! x
闲来无事，就做这么诱惑的美食啊，快来参加活动http://www.xamama.net/thread-1101201-1-1.html ...

2 t/ L; ~8 E" O3 X) I- ]
好，有时间我整理下
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大铃铛

回复 杨雨雨妈妈 的帖子
* o% E6 V; R. I4 K; V! w& ]8 ?0 ^看见大块肉肉都走不动了

$ p  n1 Y+ H' F' e- w4 o- w8 `2 a. X
都爱吃肉肉
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大铃铛

回复 amy2710 的帖子( ^2 ~) s: l: d9 e7 a" x. e; u
哇，好丰盛啊，大肘子，大块的肉肉一定香死了。

2 A( u' n: O1 r# s9 O1 I) [( V呵呵，我这肥是减不了了
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winniegirlcn

这也能做？膜拜

郭妙言

美厨娘啊，好手艺，过年待客不用愁

明月千里CC

手艺太好了

图图妈妈咪

美得很啊，过年可以考虑试试，哎~家里人吃肉都不行啊

maomao雨

不错，抽空学学...

yuzhai84118

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