大铃铛

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: p* j, D) Z5 W1 X' Q2 G& g3 z

我一直坚信

食物能传递感情

只要投入感情去做菜

那么这道菜的味道

就天下无敌

昨晚闲来无事

突然想吃肘子

买来后

才想起

还从未做过猪肘子

那么就尝试做一回吧

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2 S& B, G9 ^7 R6 I首页截图留念,谢谢蓬絮!
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大铃铛

去晚了

只有后肘

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# P1 S( a0 I% w$ ]5 v# \& k2 |' N+ z2 b( M

凉水锅放入

生姜,盐,猪肘子

烧开后

取出肘子

大铃铛

开始各种腌制

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) ^+ |' G2 H/ W- m8 O( X

生抽,老抽必不可少

八角,茴香,花椒,桂皮

料酒,盐等等

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大铃铛

腌制一晚上

今天早晨的样子

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忘了说

放了很多冰糖

也很上色

加水

放入姜蒜葱

电压力锅炖起

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足足炖了好几个时辰呢

( }( I, _- \; H: R; H

大铃铛

肉质鲜嫩

肉皮入口即化

肥而不腻

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没想到第一次做肘子就成功了

很抢手

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大铃铛

光吃肉怎么能行

当然少不了素菜搭配

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大铃铛

来个大合影

8 q/ Q& V3 P5 k

+ K9 h7 s. q. }, ]

肘子腌制一晚真没错

很入味

大铃铛

路过 顶下 .支持你。

谢谢

亦笑了之

闲来无事，就做这么诱惑的美食啊，快来参加活动http://www.xamama.net/thread-1101201-1-1.html

杨雨雨妈妈

看见大块肉肉都走不动了
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amy2710

哇，好丰盛啊，大肘子，大块的肉肉一定香死了。
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大铃铛

回复 亦笑了之 的帖子
7 L5 p) d6 B7 i闲来无事，就做这么诱惑的美食啊，快来参加活动http://www.xamama.net/thread-1101201-1-1.html ...

- ~. a. @& u" U, }4 x2 l' k
好，有时间我整理下
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大铃铛

回复 杨雨雨妈妈 的帖子
% K2 s% z6 y6 C5 f' A) i2 i3 k! M看见大块肉肉都走不动了

! G2 c% p) n6 U都爱吃肉肉
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大铃铛

回复 amy2710 的帖子
- e# I9 A0 Z) J哇，好丰盛啊，大肘子，大块的肉肉一定香死了。

( C! i1 g' I9 q6 _. I) a8 u$ k呵呵，我这肥是减不了了
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winniegirlcn

这也能做？膜拜

郭妙言

美厨娘啊，好手艺，过年待客不用愁

明月千里CC

手艺太好了

图图妈妈咪

美得很啊，过年可以考虑试试，哎~家里人吃肉都不行啊

maomao雨

不错，抽空学学...

yuzhai84118

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