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会不会有人不知道羊蝎子是什么?
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" a2 h1 [# r7 N G- `羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质,易于吸收。( B' t8 A# A `6 |
! ^$ r0 L; H0 N( I4 P8 u) p( M- L其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。
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这是羊排、羊蝎子的大锅,吃着过瘾- {& J4 i$ b3 J/ N
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吃的时候呢,是先啃肉再吸髓。就那吃相,非但不雅观,甚至有些野蛮。可话说回来,这吃像怎么看怎么透着股豪爽!论味道,就一个字儿,美!多说几句呢,可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙,又无腻味儿;这汤,你想羊龙骨炖的汤要是都不鲜还有什么新鲜。+ R$ q& J' A; g3 {" u
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5 Z1 O7 x' F% m/ y- @) t1 N# |( h% D9 }吃完肉肉涮菜吃,菜菜吸收了肉汤的鲜美4 y, Q7 o1 d! H0 h z
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汤煮面条那是绝了,味道太好了,不要太好吃哦!
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