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发表于 2016-1-8 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
宝贝特别爱吃泡椒凤爪,在这点上我们娘俩是知音,常常一拍即合。尤其看电视的时候是必须滴,而老公这时候常会跳出来阻拦加指责,嫌我让娃吃,可以理解的,现在的食品安全问题不得不让人谨慎再谨慎啊!所以我不得不动手自制了,尽管鸡爪无法自制,至少可以减少一些添加剂吧!2 u. P( p/ k7 m7 F$ m4 K
买了凤爪洗干净,去掉指甲。# M7 Z; T! q, T  a& v8 H: B5 W
切小一点也好入味。再次冲洗。锅内放水,放鸡爪,生姜片,花椒几颗,一勺料酒大火烧开,撇去浮末,转小火煮十五到二十分钟。这步忘拍照片了。时间到关火,一般十几分钟就熟了,太熟了没嚼劲。. B# d, g/ F6 p8 n' }2 c0 t& N
捞出过水冲洗干净油沫,放凉开水泡一会。容器里放入凤爪,泡椒视情况而定,腌过凤爪即可,加一点白糖,米醋,多少自己掌握看自己口味,总体就是酸辣吧!然后放冰箱冷藏两天左右就可以吃了。' J1 p2 s" N; Z" w. d

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够细心,还剪指甲……

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泡椒里面也是有添加剂的呀~

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泡椒里面也是有添加剂的呀~

* U  N; R. u, \0 J/ R咱们现在还能吃到没有添加剂的东西吗?只能尽可能减少吧!
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够细心,还剪指甲……

& q6 {% A7 R7 P- B; S不剪看着难受!
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( r& g& G& V  J, z1 {8 p4 O' d- s( T1 N
不剪看着难受!
& ^" }) W* ^- ~2 b
指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心
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指甲据说不好 就是要剪呢 鸡爪子 我的最爱 怀孕都忍了 自己不会做 买的不放心 ...
8 j/ p. Z4 n; q: q. g1 E
其实做起来挺简单,不过怀孕期间最好少吃。
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看着口水啊~   
0 u$ V* [8 H  x3 c* X% A孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食

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路过,支持一下!

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' j0 \- K% g# X. Y看着口水啊~   
7 ]3 g' u2 Y5 `7 o- k% G" Q孩子不怕辣吗?我家姑娘一点点辣椒都不吃,我被迫放弃了多少美食{xiguamamaquan0 ...

7 P5 H1 x; |2 d9 W# n! T- [我们现在十岁了,只要是好吃的就不怕辣!
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! }+ j# g- T5 p7 ~, e7 D路过,支持一下!

/ u1 ]. O0 X: p! K7 N谢谢关注
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真心不错啊!

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看着不错哦
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原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
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回复 瞳心圆视力 的帖子% A( q- M) [! O* \- R4 ~
/ @9 l, G( R- J# U5 a3 h8 l4 ^) z/ V

2 D* r/ y" g$ @- P# c" U. C看着都好香啊,支持一下你

9 c. a2 s+ X$ p0 W  E' D. o谢谢支持啦!吃货是很容易交流的哦!
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回复 最爱皓皓 的帖子' t+ v5 c6 Q+ D3 `- ?5 G. ^$ L9 h1 X
原来做泡椒鸡爪这么简单啊,我也超爱吃这个,可以照你这个做着吃了
, m5 y. m( ]9 G4 ^/ o
嗯嗯,确实不难的,口味可以自己掌握!
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+ _* ~) i2 B- [; f) t3 W* T& ^
美妈,哪个牌子的泡椒好吃,也准备尝试自己做
6 ]/ m. a' X+ Q. C6 _
我就是在超市买的瓶装的,对牌子没有过多的要求吧!
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吃货看过来-自制泡椒凤爪
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