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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
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, `+ z1 r. c6 }4 S7 F' H0 t一下;
' n G/ D, n- E( R" O7 z2 k- }3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟' s/ o H- j2 I5 q' L4 v
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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