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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;0 p3 s: o' T# A: [* u& e0 a" c; r
2 t& G/ C: b4 k( q4 ^1 ~5 O' I
" G% m" D0 G) {2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒1 n9 T. U% v- y# R1 C1 k" h! V. S
* q8 ]1 b* s# c3 |$ {7 r
0 B: t' C- B0 V( a0 B, Q' ?5 _& X- h; h! s
一下;
" C# Z& N s" [; r: J# ^$ x) U3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟% `9 R1 W M: O$ x
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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