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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;$ W* Y- B: G) ^4 [, U# g6 h% t
( @, Z4 f0 S$ l( M: f2 s X
" [1 t4 y5 g& _; w( @2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
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8 u$ W5 z0 J- q) X一下;
h2 {! ?1 ^' l3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
+ [4 S( O X9 k7 B6 R$ ~4 n( b2 R4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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