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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;
: _' s2 r, L& M' i1 q; l' M1 S. x2 Q
3 Z+ t" v6 I' M2 _2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
5 c$ t* H _# m' D5 Y5 Y' J Y
+ @0 Y3 l9 l% N' U/ l; G. q9 V5 ?+ d! e% Q
- ?+ P# c) b( u' U一下;
1 y" X2 Q1 p" n7 H2 I, u* k3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
/ o5 k7 W* ]0 f" j3 T4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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