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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;$ i6 R% K$ X# b; X: N' [. ]# w. Y. s
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2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒
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3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟% d9 O3 @/ q, T `
4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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