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1.将牛肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水中略焯,捞出;8 v: _( t" o: b8 D
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: P0 x% D# k& l# m8 P2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜老汤、料酒、牛肉块,炒 h i2 } r/ m
' f$ k% \, \$ g" j' d4 D/ U: p8 }% T5 P0 u4 ]7 P0 w
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一下;# S7 i7 K& ^4 N, t
3. 转入压力锅炖20分钟,再放入萝卜滚刀块,再炖20分钟
" @8 {5 |% v, ]1 g4. 出锅盛入汤碗内即成。 来自[妈妈网Android版] |
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