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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑
" p0 b! s! I2 T9 V0 |0 w+ v/ h' K( w- u6 G8 [. _5 F
人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。) F1 O" o, H, g" F& d$ o  g. u
首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,
! B$ M0 r% C8 A$ r: ]放好调料后加面了
2 D% g7 e7 l! R" S7 N/ K  E; a: z1 y9 L. Z  [( S) Z! |/ V
就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。2 w! }; J% O! P* U6 {
% b  s# q! R0 y5 A! q- V' M4 ]

5 i# X! ~; q# N8 {和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?
/ t. p; w. u' j* g0 I
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面压好,根据自己喜好折花哦' b1 e& O5 H9 i' L

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7 u0 V8 F/ @& r- c, X' [7 U: G2 X

7 n5 C8 C+ v! P' p( m# k5 Z% _& B) P1 X* `' M9 S, }

5 c7 z1 _( J4 Z: }2 a. L+ g5 ^面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝
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4 U+ ]- B5 \* G% [% z

+ ?# U& a! b7 }+ ?; ~; l
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3 U: b' ]4 Q4 ^是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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路过,支持下你
% c% Y+ K% F; Y+ ]
谢谢
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谢谢哦
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/ `: ?" ?( c  C9 k+ ~8 K5 z% R好香 很久没做了
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呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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小时候的味道
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是呀,现在都是买现成的。
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在铜川呢?
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在铜川呢?

* H  V. }- X! w+ z/ Q# t" ^, g有点远啊
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好想吃啊!!
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