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发表于 2016-1-20 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦笑了之 于 2016-1-23 18:52 编辑 4 d5 \6 h6 l, G/ l! p

  E- u- _+ Y( N; X6 B3 f# t人常说过了腊八就是年。今天家人一大早起来就开始忙着准备了。" F0 F" j! b. ~, f' F
首先,先开始准备各种调味品,根据自己喜好放调料。盐,芝麻,花椒粉,茴香,最主要的是鸡蛋,0 n6 a7 z, D8 p) O+ g9 j! g
放好调料后加面了
( \$ q- k) a' q. T' o0 S' e6 ~/ [; E. c$ J
就和和面是一样的,一定要把面和的越硬越好,不要放面捕,这样第一面是不会沾的一起,第二是炸的时候油不会有渣子的。
- C+ |5 T' h& H2 E3 ~- i* [% ]1 G. ]$ B2 i& R# I7 I
* y: `1 @6 n8 p. I4 ~: A1 ^
和好面了,我们就准备压面了,这样压的薄厚就是一样的 ,再说面太硬了也是干不动的?
& ]3 s9 A6 c% s' X$ U, Z5 l1 L
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面压好,根据自己喜好折花哦
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2 M* g4 g% ]# z# {( V7 H: i( |6 J
面一定要最薄的,这样炸比较脆,厚的话不太好吃哦,个人建议。
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开炸了,我们是人比较多,就一个人揉面要揉的越硬越好,一个人压面,压面可是体力活哦。剩下的就是折花样了,我们弄得是简单的样子,等不及了就先开炸了,大家尝尝
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: u; V! u2 E; N1 d9 I9 v6 E
* f! T1 _2 S0 c/ M6 F/ k# d& t是不是很诱人哦,我们可是从早炸到下午呀,想想我们是炸了多少。
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; p9 p+ h" L! r) @/ d谢谢哦
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+ b  i- z. G: O2 ]! z. f+ m. B" B好香 很久没做了
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呵呵,我们也是今年做的早,就吃的早。
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是呀,现在都是买现成的。
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) F+ K' X" F, m3 j在哪?远不?

. [& T, @/ k: g$ ]在铜川呢?
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在铜川呢?

3 W) i- n6 u( s3 |  D1 ^3 @3 r2 g有点远啊
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