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群英荟萃即萝卜开会的续集。
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zhizhi71440

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俗话说得好：冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方，萝卜做菜炖汤都很美味。这款菜，萝卜吸收鸭肉的鲜美，非常有滋味。/ d  H/ Z- _7 X/ N$ @2 y/ M
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flingchina

1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

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2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。

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锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

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( W5 e7 J# T5 b) o/ O: d3 b& T8 q6 ~4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。

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5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

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6.

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[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。

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出锅了( V' J' H* m$ R2 h9 s1 h( n, t' o

( _) k) S1 a0 r/ I+ r另外的一道菜也晒一下。
) U+ N  N3 ^, U* i; L腊肉肠炒西兰花
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flingchina

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dd20100506

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