1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
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+ P6 X! g" O l7 A# U3 F6 W2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。 7 \1 k! [0 s* E7 i: i/ L
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3锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。
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4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
" a1 W) s$ g+ A5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
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6. 1 @/ a4 Y9 n/ x9 ?- k
[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。5 `- {' e4 \7 d0 H/ m9 k2 Q' F3 P
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出锅了
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2 A: W: s* L* s/ \另外的一道菜也晒一下。
) l; z s2 m: ^/ w) U6 `腊肉肠炒西兰花
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发表于 2016-1-23 11:24
