amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
! }7 S5 g3 `! m5 x/ E# b羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。# g/ Q7 j; C" |/ ]2 l

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amy2710

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原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。
8 a' k( {" N8 B# f2 ?, {6 e, `' p' W制作过程：
/ G& l5 A; L* D1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。: d/ Z! K! J/ h2 X. O8 _& M
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。' S4 \& ^8 l- S' g, h
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。) _" b) v, b9 `3 B& w; i; G( c/ @
4、出锅前可以加少量鸡精。
$ ~$ }3 P$ @; P. `3 Z8 c0 l5、装盘，稍加一点香菜装饰。
' Z# }$ S% s7 j, _3 w7 l: x成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。( q, T. C- r5 }  J6 X2 m. i

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
' ]* a, g! D1 J回复下，支持你

3 {% N4 C6 m7 G/ v2 {
谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:020 j/ Y' k$ Y+ ^% G5 `8 ]
壕壕壕

& x6 l$ l4 K0 }7 k谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27' I7 q8 ~" E; A
顶下

8 k4 H& s; x9 i5 ~% U5 Z
谢谢支持！