amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
* v' `- F3 U; F9 [( u; c7 r1 K羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。
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amy2710

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2 r0 u; m! g7 `4 _( Q原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。' x7 ]  Z: c* f5 D
制作过程：
3 H& Y' f8 r! Z1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。
4 P- o( O1 h& F9 K( v2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。$ Y* `4 M1 w& H
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。. p3 @* V3 i/ I( ?/ m7 l
4、出锅前可以加少量鸡精。6 |+ A! X4 D0 {* R
5、装盘，稍加一点香菜装饰。
. _6 j  u& \- z& N+ V1 a$ ?成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:230 T) ~7 J7 D! C9 B( s
回复下，支持你

9 R) t$ |: u0 O0 X. H. M0 p
谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02
/ v: a3 W0 Z5 @: U# i壕壕壕

  i; l8 y/ q6 Q" N- ?& l' ^# Z
谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:278 r8 |# c) c/ [
顶下

' M6 t' s& G8 D谢谢支持！