amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
; c! m( R) \" p  j羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。
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amy2710

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6 y/ C! U4 Z* Q* t: w原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。
' X/ L/ l' j" H. J0 v$ v0 F制作过程：& @* K3 w1 i3 J/ q, ~4 r) Q
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。7 A/ n: N( V6 k0 i; U
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。  x8 k3 x7 o$ P& e
3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。8 Z( S6 k; X+ R
4、出锅前可以加少量鸡精。
3 u! J  x' f3 i8 @7 ?, @+ [1 o7 T5、装盘，稍加一点香菜装饰。
) |1 k0 h  h" N+ e! E& r成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。
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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
% f1 v! H; I/ `+ e0 P回复下，支持你

5 F6 Z3 y/ a/ G& X谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02: d% e! d0 {8 k# a$ v7 P
壕壕壕

( ~5 R4 j: ]6 E. i0 z, u5 A谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:273 T; _+ e8 \/ y
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谢谢支持！