amy2710

【黄小厨年夜饭】第五道大餐------喜气洋洋
! L6 d# U; H# C8 R/ e羊肉过年也可必不可少的，直接做了一道葱爆羊肉，很简单，但是很好吃，羊肉吗，暂时还没想到更合适的新年菜的名字，索性直接寓意喜气洋洋吧。2 Q" w6 Q8 B7 E# C3 X
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amy2710

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原料：羊肉，大葱，姜片，辣椒适量。3 I. s' [3 Y0 K2 _+ a
制作过程：" J5 v3 e1 L( Q& @1 t1 Z
1、羊肉洗净切片，提前加盐，料酒，淀粉腌制一下。) N3 H8 v. i8 ^7 R/ }
2、炒锅加热，放入色拉油，稍加热放入腌制好的羊肉片，滑炒至8成熟。
! b9 A; e2 H7 a% M4 l! h3、加入切好的葱，姜片，辣椒，翻炒均匀，待羊肉熟后，起锅前稍加一点点盐即可，不要加多，因为腌制羊肉的时候已经放过盐了。- K: h0 t; X& ~3 G) p9 k
4、出锅前可以加少量鸡精。
! f1 o$ j7 P' B$ u( H5、装盘，稍加一点香菜装饰。
; Z- Y$ m8 S, L成品特点：此菜鲜香，羊肉滑嫩，没有膻味，是很好吃的一道菜。
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amy2710

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amy2710

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liangsu5054

壕壕壕

dd20100506

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来自[妈网微社区]

amy2710

你活着有什么. 发表于 2016-1-28 19:23
% `4 W! v& |/ t) g8 ~; ]回复下，支持你

2 [- g2 Q% x  l8 W, Z7 x# n  }  |$ [谢谢支持

amy2710

liangsu5054 发表于 2016-1-29 11:02, n& |/ ]9 c% R; X' e3 P+ g
壕壕壕

7 o! L' L# b5 q2 |谢谢亲的支持！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-1-30 19:27! j9 k; N/ I& }1 |. H6 M
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. I+ F; w3 w, |9 i, [( H谢谢支持！