flingchina

2 M& b$ v* L" g' _9 i' C( m8 x. [! L6 d* \( A1 |  J+ ~

爸爸去批发了一大袋萝卜，每天就变着法的吃萝卜，最近还吃过鸭子炖萝卜。

还准备排骨炖萝卜，鸡肉炖萝卜

海带萝卜汤，这个清肺，雾霾天吃它最好。

先来看看我的鸭子炖萝卜。

) C& ~- p4 \; ~2 g( D7 U3 c* J  s
3 q& v/ J4 k1 f7 ~2 ^/ ]2 n

flingchina

1.鸭切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

5 }0 |9 S3 ^2 W+ e! g0 W8 J5 s

1 D' z: m, P9 u" p! q. e, }" Q- E. E

, K) h/ T# ^$ l) g5 w( _) l

2.把鸭肉过水，煮一下，倒掉血水。

, C& G' M" G8 F7 A3 j, s

  m9 P4 e$ x4 w& M1 |0 g; S1 C

, v, C" U  C# w1 c, C
3

锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

& ~, t6 B+ m3 A" r! {9 |5 P4 h

- w4 }% o/ o( K6 `

0 j  T0 ], m7 H: y, i3 D4.[p=24, null, left]炒至鸭肉变色、出油（大约5~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约1分钟。
, {; V  c. o* o5 `3 v# Y( {0 ?: x
7 r* P* x# R( y8 k

0 _6 M. H) \; H" w

5.放葱、姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

- Z- i3 u+ @7 f+ V- A

) ]. o/ Q# p: v  q1 S

- Z) q; g1 O: \+ r/ m

6.

2 Z/ ?: z& h2 k) ~$ }7 S. K" r
[p=24, null, left]加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约40分钟。
$ U6 \- U9 y+ S
: H. {( F" L7 h+ w7 q
" k3 C* X  L2 |! M

  E) ]3 H6 D. ~% ?3 T. K
出锅了) D! s7 ]$ k# H

" P/ d7 L2 \0 M& L2 m! `+ R" A9 w

- M' Y+ v4 F5 W0 k9 _6 R

flingchina

萝卜海带豆腐汤
! S, V% X6 p# J- ~3 E1.萝卜切丝6 o. \% ^( I' i9 ~- m0 s
4 I( J) _/ S2 H/ w2 z
2.海带提前煮好，切丝
7 g* b# U3 {5 v( s1 e
! z% V8 r: C1 P. L1 K, v3.葱段切丝, b" V: l, n9 s7 a, {" y. Q& D

9 Y9 k7 N1 i- O* o- w+ t4.豆腐切片
# i: ]# r* f  {( w: e5.葱丝爆香，放萝卜翻炒2分钟，放豆腐，海带放足盐炖10分钟。& \7 p2 g) P1 i6 D
+ n2 r0 ^3 l6 r2 k( z; V; V

dd20100506

顶下
来自[妈网微社区]

亦笑了之

挺好