amy2710

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& \1 Z. q) m/ }4 m& j上首页了，截图留念
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年前一直流行的就是牛轧糖，我也跟跟风，自已做回糖果尝尝，还真是很不错，太好吃了。做法也简单，效果惊人！上图上图了：! h$ d. b  Z5 p. d$ ]( X

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amy2710

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原料：花生米，棉花糖，黄油，奶粉均适量
& j: \5 A$ j4 Z" k工具：不粘锅，橡皮刮刀，不粘盘+ S7 Z' p6 l6 f  _3 n
制作过程：
! J" P! v( v6 b8 p# Z1、花生米炒熟或烤熟，用擀面杖压碎，待用。2 P4 D5 b8 P! H3 Q2 g
2、黄油放入不粘锅内，小火加热融化后倒入棉花糖，不停的用橡皮刮刀搅拌，使之与黄油液融合。8 f, e" O- [2 I# n
3、棉花糖融化，与黄油混合均匀后加入奶粉，搅拌均匀。
* }) C0 I' l; [4 F8 {2 Q9 P% ^4、倒入压好的花生碎，搅拌均匀。2 ^) \/ E8 _9 K* w8 D2 T
5、搅拌好的牛轧糖糊倒入不粘盘中，用刮刀稍压平整，待稍凉一下后可以在表面铺一块保鲜膜，用擀面杖擀平进行整形。整形好后放在阴凉处稍放凉一些，注意时间，不要让其变的太硬了，会影响下刀切块。/ T" W; L* J  i7 s' i! x- D, m
6、凉后的整体牛轧糖整体取出，用刀切合适大小的小条，再用糖纸包装好后即可。7 I6 R$ Q8 ~7 \$ }. E, N- L; s) T
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自已做的乐趣无穷，有成就感，更安全，放心，没有添加剂，防腐剂。自己也可以做成别的口味的。  z) t( e0 I* v

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amy2710

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amy2710

amy2710

薇薇婉如

什么温度下最好切？

dd20100506

支持
来自[妈网微社区]

亦笑了之

真不错，好想吃

amy2710

上帝的脚印67 发表于 2016-2-17 21:42
1 U- Q1 ]: c. Q8 ?; ?. Q7 D路过 顶下 .支持你。

/ n) X& R2 z% S" |
谢谢支持！

amy2710

爱闹的你jk 发表于 2016-2-17 21:466 v8 y: s( E" I+ ~1 u
支持你

- ]6 E5 r* i) O+ o
谢谢亲！

amy2710

薇薇婉如 发表于 2016-2-17 22:52
( p" `9 p7 L6 C& A& k6 A什么温度下最好切？

, s" o3 i; j* M/ }& G晾凉微温，摸一下表面不粘手的时候再切最好。

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 10:20; @) v/ _$ d% b4 w3 A# ]
支持

: H9 |" U3 D/ _$ d4 E谢谢！

amy2710

亦笑了之 发表于 2016-2-18 12:03! F# T3 T7 M9 R; \# e
真不错，好想吃

7 \, L) L$ j$ q/ r呵呵，很好吃呢，做法简单！

dd20100506

不错，收藏
来自[妈网微社区]

X悟空ta娘

这个我也做过，简单又好吃???
来自[妈妈网Android版]

zuoyan81421

帮你顶下贴！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 15:52
5 T( i, e9 W7 V+ W4 V- i7 j不错，收藏

3 ^, z+ _5 s5 `! ^2 T7 \1 H& q9 Z! B
谢谢支持！

amy2710

X悟空ta娘 发表于 2016-2-18 21:33
$ c4 ?2 Q7 y6 F这个我也做过，简单又好吃???

/ |* O  s! v9 ]( d0 Q. Y4 L4 \是呀，自己做的还放心。

amy2710

zuoyan81421 发表于 2016-2-19 11:200 O! l; P7 q/ O" O  t# R
帮你顶下贴！

5 f7 L9 V; D, V9 h/ h. n谢谢亲的支持！