amy2710

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上首页了，截图留念& {4 J" S2 p: {. h2 O' W
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年前一直流行的就是牛轧糖，我也跟跟风，自已做回糖果尝尝，还真是很不错，太好吃了。做法也简单，效果惊人！上图上图了：, x" `# n, ]! N' D0 D4 G9 Z  l

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amy2710

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原料：花生米，棉花糖，黄油，奶粉均适量
3 [( x3 }' ^4 k. V: X0 b) Z. O: n工具：不粘锅，橡皮刮刀，不粘盘- D0 t9 b& z' X% I
制作过程：
$ n) u6 u  J! W. I/ W1、花生米炒熟或烤熟，用擀面杖压碎，待用。8 L4 j7 Z5 Z; K+ X* I
2、黄油放入不粘锅内，小火加热融化后倒入棉花糖，不停的用橡皮刮刀搅拌，使之与黄油液融合。. q! Y6 A  x. w1 R& p
3、棉花糖融化，与黄油混合均匀后加入奶粉，搅拌均匀。  E. E5 U; w+ f! h$ Z
4、倒入压好的花生碎，搅拌均匀。- i$ p- p2 F! F  \" l. q
5、搅拌好的牛轧糖糊倒入不粘盘中，用刮刀稍压平整，待稍凉一下后可以在表面铺一块保鲜膜，用擀面杖擀平进行整形。整形好后放在阴凉处稍放凉一些，注意时间，不要让其变的太硬了，会影响下刀切块。
$ n% f, P  Y. E  Y* g* F6、凉后的整体牛轧糖整体取出，用刀切合适大小的小条，再用糖纸包装好后即可。
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自已做的乐趣无穷，有成就感，更安全，放心，没有添加剂，防腐剂。自己也可以做成别的口味的。
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amy2710

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amy2710

amy2710

薇薇婉如

什么温度下最好切？

dd20100506

支持
来自[妈网微社区]

亦笑了之

真不错，好想吃

amy2710

上帝的脚印67 发表于 2016-2-17 21:42& V9 K3 x' y5 w7 l$ `* m6 {; a# J
路过 顶下 .支持你。

% R+ ]  ^& {  w
谢谢支持！

amy2710

爱闹的你jk 发表于 2016-2-17 21:46) n) ]# G; U; P: w  [! k# L0 ?* G! g$ w
支持你

9 A+ @( E7 y4 L; j谢谢亲！

amy2710

薇薇婉如 发表于 2016-2-17 22:52
( n0 r9 k9 w8 u% m# R: P什么温度下最好切？

+ U5 W4 h9 X9 q# t9 v晾凉微温，摸一下表面不粘手的时候再切最好。

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 10:20$ P' ?+ K7 B4 i, Z9 R
支持

# y$ K  @" x' i8 n" [谢谢！

amy2710

亦笑了之 发表于 2016-2-18 12:03" j) u, o$ i9 c( E$ ^5 F
真不错，好想吃

6 x4 g- ]& C/ ^6 A  {, O3 c5 n呵呵，很好吃呢，做法简单！

dd20100506

不错，收藏
来自[妈网微社区]

X悟空ta娘

这个我也做过，简单又好吃???
来自[妈妈网Android版]

zuoyan81421

帮你顶下贴！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 15:52
& n" M; V4 u0 G) L不错，收藏

' t; B4 O1 `0 ?! B8 m谢谢支持！

amy2710

X悟空ta娘 发表于 2016-2-18 21:33
+ q2 Y$ {) Y& L: l这个我也做过，简单又好吃???

8 h, A# e% m" \1 S0 @是呀，自己做的还放心。

amy2710

zuoyan81421 发表于 2016-2-19 11:203 L7 Q1 d2 Z3 B( z3 e
帮你顶下贴！

' b. a6 e1 |5 z  Y谢谢亲的支持！