amy2710

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! @9 O  }# |% l: u4 o4 A上首页了，截图留念* l2 v, D  J- H8 n. n' a5 y

0 G& {# w" f7 d( E  K7 h. z年前一直流行的就是牛轧糖，我也跟跟风，自已做回糖果尝尝，还真是很不错，太好吃了。做法也简单，效果惊人！上图上图了：
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原料：花生米，棉花糖，黄油，奶粉均适量0 ~" O( f% X/ j& x4 `
工具：不粘锅，橡皮刮刀，不粘盘
: _, Z  s( i7 ~& {6 S- |( l制作过程：- I5 R) u; G: D- ]
1、花生米炒熟或烤熟，用擀面杖压碎，待用。  B2 B4 X1 J# I6 K5 s4 M  j  b5 L  s
2、黄油放入不粘锅内，小火加热融化后倒入棉花糖，不停的用橡皮刮刀搅拌，使之与黄油液融合。
/ M! Q& |, Z+ o3、棉花糖融化，与黄油混合均匀后加入奶粉，搅拌均匀。% {" T$ Z4 K& c2 j/ G+ s
4、倒入压好的花生碎，搅拌均匀。
$ U8 m. z1 P+ c+ H5、搅拌好的牛轧糖糊倒入不粘盘中，用刮刀稍压平整，待稍凉一下后可以在表面铺一块保鲜膜，用擀面杖擀平进行整形。整形好后放在阴凉处稍放凉一些，注意时间，不要让其变的太硬了，会影响下刀切块。
( H% c: |# a( j; G3 n1 B1 r6、凉后的整体牛轧糖整体取出，用刀切合适大小的小条，再用糖纸包装好后即可。1 C# O- Q9 x0 r  K

  D+ H$ U& M" i, P$ D' R自已做的乐趣无穷，有成就感，更安全，放心，没有添加剂，防腐剂。自己也可以做成别的口味的。9 @9 D) `+ i% A

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' S$ W. b3 _' f( E+ C  J' D+ t, P, m9 ]4 W; P% N! ]

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amy2710

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amy2710

amy2710

薇薇婉如

什么温度下最好切？

dd20100506

支持
来自[妈网微社区]

亦笑了之

真不错，好想吃

amy2710

上帝的脚印67 发表于 2016-2-17 21:42% s) \- F- D+ N8 H  C0 v
路过 顶下 .支持你。

$ s4 C9 s5 l) ?  j谢谢支持！

amy2710

爱闹的你jk 发表于 2016-2-17 21:46! y% \3 b# ]8 A; f0 z- r
支持你

7 G: j* J; I6 o0 T; X谢谢亲！

amy2710

薇薇婉如 发表于 2016-2-17 22:525 D( T) w3 w+ A- S* y( W
什么温度下最好切？

! o% A9 m7 W; V5 n  j" q. ~晾凉微温，摸一下表面不粘手的时候再切最好。

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 10:20) U% c' @% ?8 Y1 P4 J
支持

' b: w+ }  I+ z2 a
谢谢！

amy2710

亦笑了之 发表于 2016-2-18 12:03
" s8 ]/ \7 Y8 j3 N2 w7 P# u4 ^3 I真不错，好想吃

  Y) w' W3 c- @7 f呵呵，很好吃呢，做法简单！

dd20100506

不错，收藏
来自[妈网微社区]

X悟空ta娘

这个我也做过，简单又好吃???
来自[妈妈网Android版]

zuoyan81421

帮你顶下贴！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 15:52& a! t% @9 b# n
不错，收藏

7 k1 w9 ^' x* J- I谢谢支持！

amy2710

X悟空ta娘 发表于 2016-2-18 21:33
) I1 U& k8 w$ _* e' R这个我也做过，简单又好吃???

  Q, e; r  l1 C  m# z是呀，自己做的还放心。

amy2710

zuoyan81421 发表于 2016-2-19 11:20, X3 G4 c% z- P. o- _2 N
帮你顶下贴！

* K; [% C/ f7 Y& T% S
谢谢亲的支持！