amy2710

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/ V( U% F# E& p& R. R上首页了，截图留念5 k5 N3 m  Y. L; a% S
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年前一直流行的就是牛轧糖，我也跟跟风，自已做回糖果尝尝，还真是很不错，太好吃了。做法也简单，效果惊人！上图上图了：
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amy2710

amy2710

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原料：花生米，棉花糖，黄油，奶粉均适量9 o  m  r3 O! t
工具：不粘锅，橡皮刮刀，不粘盘
0 }2 U5 M/ P. l% f1 S- w制作过程：, k( P% s# L% S$ K; r
1、花生米炒熟或烤熟，用擀面杖压碎，待用。
. Y7 f5 h9 o/ n$ @2、黄油放入不粘锅内，小火加热融化后倒入棉花糖，不停的用橡皮刮刀搅拌，使之与黄油液融合。- N, a1 b& v3 R% {/ Z
3、棉花糖融化，与黄油混合均匀后加入奶粉，搅拌均匀。# d+ c3 w1 j' Q/ F! Z
4、倒入压好的花生碎，搅拌均匀。6 f2 z8 o* C0 ]! g) M' I
5、搅拌好的牛轧糖糊倒入不粘盘中，用刮刀稍压平整，待稍凉一下后可以在表面铺一块保鲜膜，用擀面杖擀平进行整形。整形好后放在阴凉处稍放凉一些，注意时间，不要让其变的太硬了，会影响下刀切块。
, a' H+ D2 L0 L- K+ V  Y' @$ B6、凉后的整体牛轧糖整体取出，用刀切合适大小的小条，再用糖纸包装好后即可。
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自已做的乐趣无穷，有成就感，更安全，放心，没有添加剂，防腐剂。自己也可以做成别的口味的。- y. C4 @4 s" a1 O+ C2 Q
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amy2710

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amy2710

amy2710

薇薇婉如

什么温度下最好切？

dd20100506

支持
来自[妈网微社区]

亦笑了之

真不错，好想吃

amy2710

上帝的脚印67 发表于 2016-2-17 21:42
, e% u. B  \# Z0 H. u- X路过 顶下 .支持你。

: P% Y4 ~3 g, z* _5 z
谢谢支持！

amy2710

爱闹的你jk 发表于 2016-2-17 21:46
* x# i9 [- T+ G2 u支持你

# }# ^4 K" U' [0 C. _
谢谢亲！

amy2710

薇薇婉如 发表于 2016-2-17 22:52
  p( p: J5 G+ b什么温度下最好切？

- C  C+ ~6 R% k, _: j# h" }晾凉微温，摸一下表面不粘手的时候再切最好。

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 10:20) j! V- w+ F& J8 C7 J& R2 l0 D0 f
支持

# |+ r6 o# j+ f1 p谢谢！

amy2710

亦笑了之 发表于 2016-2-18 12:039 ^7 P3 O# w. N! w
真不错，好想吃

+ ^) R. W6 F$ R* K! _5 T
呵呵，很好吃呢，做法简单！

dd20100506

不错，收藏
来自[妈网微社区]

X悟空ta娘

这个我也做过，简单又好吃???
来自[妈妈网Android版]

zuoyan81421

帮你顶下贴！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 15:525 S8 `; J9 A2 D5 T2 y' K
不错，收藏

* K- F; ]" x* m+ B. X" @
谢谢支持！

amy2710

X悟空ta娘 发表于 2016-2-18 21:33
( V7 L% |6 m/ ^* ~7 D& G7 ]/ J这个我也做过，简单又好吃???

- F# d6 K0 ]( q1 u' U. p. v+ F是呀，自己做的还放心。

amy2710

zuoyan81421 发表于 2016-2-19 11:20
  p! s7 |5 N" s; T+ }3 ~帮你顶下贴！

; {5 U" k5 {5 c. ~1 j谢谢亲的支持！