amy2710

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) ?& Z" }2 U4 q' S1 G- n- _上首页了，截图留念* k/ A( J' _# @1 R: c" ~$ m; c
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年前一直流行的就是牛轧糖，我也跟跟风，自已做回糖果尝尝，还真是很不错，太好吃了。做法也简单，效果惊人！上图上图了：: M+ r/ O8 Z7 v- |4 ~
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amy2710

amy2710

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, Q1 B1 I; C; u& e# }8 K) W3 ~' F
原料：花生米，棉花糖，黄油，奶粉均适量
* C; F' }0 q6 H5 C' F工具：不粘锅，橡皮刮刀，不粘盘
# d+ s1 F8 n3 f, s6 B1 u$ R制作过程：* Z2 [1 v7 {9 a/ h! H/ }
1、花生米炒熟或烤熟，用擀面杖压碎，待用。; v0 m6 D: U# t: b0 e8 [% }5 z
2、黄油放入不粘锅内，小火加热融化后倒入棉花糖，不停的用橡皮刮刀搅拌，使之与黄油液融合。
4 s  i9 R+ G2 U3、棉花糖融化，与黄油混合均匀后加入奶粉，搅拌均匀。/ Q- K# `6 [* q0 o1 f
4、倒入压好的花生碎，搅拌均匀。6 Y" P( `) Q  d4 y- u. Y
5、搅拌好的牛轧糖糊倒入不粘盘中，用刮刀稍压平整，待稍凉一下后可以在表面铺一块保鲜膜，用擀面杖擀平进行整形。整形好后放在阴凉处稍放凉一些，注意时间，不要让其变的太硬了，会影响下刀切块。
- f! N4 I- n+ [3 s4 U3 P6、凉后的整体牛轧糖整体取出，用刀切合适大小的小条，再用糖纸包装好后即可。" J2 V+ W1 H- H1 w9 {
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自已做的乐趣无穷，有成就感，更安全，放心，没有添加剂，防腐剂。自己也可以做成别的口味的。8 j% {- b0 z  N) x5 X- G: I/ ]
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amy2710

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amy2710

amy2710

薇薇婉如

什么温度下最好切？

dd20100506

支持
来自[妈网微社区]

亦笑了之

真不错，好想吃

amy2710

上帝的脚印67 发表于 2016-2-17 21:424 I6 T3 B: f# S$ X% H  a: o
路过 顶下 .支持你。

7 W/ u: j! C( }6 A谢谢支持！

amy2710

爱闹的你jk 发表于 2016-2-17 21:46
! ?! Q( {3 i) N) J; \; }$ H' Z+ F% ~) k支持你

6 o% W9 e/ M  N- W; [: W谢谢亲！

amy2710

薇薇婉如 发表于 2016-2-17 22:526 r- S1 d$ c4 a8 [& @$ s5 X1 E
什么温度下最好切？

7 k: A. s! T, x# O
晾凉微温，摸一下表面不粘手的时候再切最好。

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 10:20
/ i6 s' L9 j: G& p% c- z支持

/ P+ Z' W$ o4 C谢谢！

amy2710

亦笑了之 发表于 2016-2-18 12:03, @/ S2 A/ U/ L  Z
真不错，好想吃

1 Y, N7 l1 S5 T8 Q% L
呵呵，很好吃呢，做法简单！

dd20100506

不错，收藏
来自[妈网微社区]

X悟空ta娘

这个我也做过，简单又好吃???
来自[妈妈网Android版]

zuoyan81421

帮你顶下贴！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 15:52
0 c- K' Z  X# z. y不错，收藏

' `. O' y* e  @' j; p
谢谢支持！

amy2710

X悟空ta娘 发表于 2016-2-18 21:33
- H5 a, X- g1 w6 g( D3 u& |4 |( z这个我也做过，简单又好吃???

* i! X  k" z+ ^1 a4 {* K) e
是呀，自己做的还放心。

amy2710

zuoyan81421 发表于 2016-2-19 11:20
7 U9 l$ R" I( T" }6 |帮你顶下贴！

& q; `$ b" q$ P/ L! s
谢谢亲的支持！