amy2710

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上首页了，截图留念$ P' G1 d2 I2 p2 Y  q
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年前一直流行的就是牛轧糖，我也跟跟风，自已做回糖果尝尝，还真是很不错，太好吃了。做法也简单，效果惊人！上图上图了：
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amy2710

amy2710

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原料：花生米，棉花糖，黄油，奶粉均适量
2 [9 A6 d& V$ a6 \' e) E工具：不粘锅，橡皮刮刀，不粘盘
4 u: b% a' A6 i- C* F制作过程：
3 G3 a8 Z9 [9 R8 @: U1、花生米炒熟或烤熟，用擀面杖压碎，待用。# Q; d6 C$ z: l: C
2、黄油放入不粘锅内，小火加热融化后倒入棉花糖，不停的用橡皮刮刀搅拌，使之与黄油液融合。
. b9 S! P9 P% ?( \7 k3、棉花糖融化，与黄油混合均匀后加入奶粉，搅拌均匀。
, j" d: `: J& g4 g* y7 m5 F4、倒入压好的花生碎，搅拌均匀。8 D( j/ W" w6 ~# U
5、搅拌好的牛轧糖糊倒入不粘盘中，用刮刀稍压平整，待稍凉一下后可以在表面铺一块保鲜膜，用擀面杖擀平进行整形。整形好后放在阴凉处稍放凉一些，注意时间，不要让其变的太硬了，会影响下刀切块。
# b  j, V9 D! e; O  o6、凉后的整体牛轧糖整体取出，用刀切合适大小的小条，再用糖纸包装好后即可。& k6 W0 n' U/ Z, N

8 E" t5 c3 l% o$ I* T3 h- A4 E$ g自已做的乐趣无穷，有成就感，更安全，放心，没有添加剂，防腐剂。自己也可以做成别的口味的。
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amy2710

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amy2710

amy2710

薇薇婉如

什么温度下最好切？

dd20100506

支持
来自[妈网微社区]

亦笑了之

真不错，好想吃

amy2710

上帝的脚印67 发表于 2016-2-17 21:42' A# D1 E1 C# G
路过 顶下 .支持你。

  R# f- ?  B" s. ]  x$ k% X谢谢支持！

amy2710

爱闹的你jk 发表于 2016-2-17 21:46% Y  |3 _' R9 Q0 B8 P9 \7 g  h. e
支持你

& |1 a: ?% e4 d8 g$ m' p$ u谢谢亲！

amy2710

薇薇婉如 发表于 2016-2-17 22:52
; }, i1 G) C/ }7 W  ?% S% r什么温度下最好切？

  a* d! u: ~5 y; ]7 Y
晾凉微温，摸一下表面不粘手的时候再切最好。

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 10:20
) |5 m1 X# N7 h8 e2 E3 L* l& S支持

6 x2 Q: {; v  {  y6 \
谢谢！

amy2710

亦笑了之 发表于 2016-2-18 12:03! u" u! F# o$ l" ]) v. g
真不错，好想吃

" g4 V7 [; _, z+ e# ~1 U% [- t
呵呵，很好吃呢，做法简单！

dd20100506

不错，收藏
来自[妈网微社区]

X悟空ta娘

这个我也做过，简单又好吃???
来自[妈妈网Android版]

zuoyan81421

帮你顶下贴！

amy2710

dd20100506 发表于 2016-2-18 15:52
$ I$ W* R4 Q. y  A& e不错，收藏

' O5 |) K6 O5 t' b; Q4 u* M: C: X
谢谢支持！

amy2710

X悟空ta娘 发表于 2016-2-18 21:335 `: d. v# d' u1 w
这个我也做过，简单又好吃???

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是呀，自己做的还放心。

amy2710

zuoyan81421 发表于 2016-2-19 11:20. c1 \+ d- T0 d1 \$ W. M. e/ w
帮你顶下贴！

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谢谢亲的支持！