﹡膤o℃

昨天家里老爷少爷去摘了很多草莓回来，吃了一部分剩了好多，本着尊重每一种食物的选择，还是把它们做成草莓酱来延长保存期。话说现在的草莓个头都很大，长的变态大啊！也不知道现在的品种是这样还是其他原因。话不多说 开始做酱了
* G7 C) L1 B, n6 Q2 n0 X5 g: {+ K摘下草莓蒂 冲洗干净 再用食盐水浸泡5分钟
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捞出控干水分  切成块状，我想这次做的酱细腻些先改了个刀，一会儿用料理机把它们打碎些! {5 H( K, [9 y2 @% S% k0 q& q

3 U* q! E6 M9 S. M7 r4 Q" l. H火山飞雪用来腌制，加的白糖比较多 可以起到防腐的作用
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腌制的同时把装草莓酱的容器蒸煮消毒然后控水
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彩色的泡沫～
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当当当当！0 x9 G+ Q1 E3 h( }8 L

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话说自己做的酱成本真高  不知道外边买的酱怎么那么便宜 还是自己做的放心些
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2 N* k2 U' h$ `, J- Q$ R来看看 顶下贴

7 j* L1 A* x* w
感谢关注
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梵恩诗

自己做的健康！

当妈了827

看着很简单啊！

maomao雨

自己做的价格贵点，但是健康啊！

dd20100506

maomao雨 发表于 2016-3-1 17:38
4 z7 h/ f2 g. Q5 J& X# Y自己做的价格贵点，但是健康啊！

4 d- S8 v# r, K  V4 H  ~9 t$ k6 ?+ C% G不贵，真材实料
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﹡膤o℃

回复 当妈了827 的帖子2 H; q2 ?. e0 R" r+ u
看着很简单啊！

3 ~. n- x0 A* B, k8 b
做法简单  吃起来放心
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浮生杂货铺

一时吃不完可以分成小份冷冻起来，我现在还在吃去年做的草莓酱呢，吃的时候提前一晚上取出来就好，可以等草莓全面上市的时候熬，那会儿便宜，成本会低一些

﹡膤o℃

回复 浮生杂货铺 的帖子4 s3 F- x! T2 p$ l5 p: p
一时吃不完可以分成小份冷冻起来，我现在还在吃去年做的草莓酱呢，吃的时候提前一晚上取出来就好，可以等草 ...

9 e4 `3 G; E3 C" f. l
好办法。学习了
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zhang2625772

一时吃不完可以分成小份冷冻起来，我现在还在吃去年做的草莓酱呢，吃的时候提前一晚上取出来就好，可以等草 ...

冻起来这个办法好。我刚才还想发贴问自己做的如果吃不完能放多久呢。

小渔0121

是要把草莓打汁后，熬开就可以了吗
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﹡膤o℃

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- d% U2 R6 X5 `" N7 [/ T  W是要把草莓打汁后，熬开就可以了吗

' w* d: Z' f* J5 I+ Y, B0 E最好多煮一会儿，我煮了半个小时，小火，到粘稠的时候一定要不停搅拌要不就粘锅了
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小渔0121

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2 Z3 k& S3 L' h/ T' V
) m+ X. L: J4 l' |! F$ t* e/ |
0 d  e$ f3 [0 Z/ V! x0 W最好多煮一会儿，我煮了半个小时，小火，到粘稠的时候一定要不停搅拌要不就粘锅了 ...

0 y  \( y5 j% k1 d8 a  q
嗯嗯，看了你的帖子，我也跃跃欲试，期待能和你的一样好
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liangsu5054

强烈推荐！

﹡膤o℃

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) D) G& P! h# T/ x' A+ _$ [1 U5 V
- {  N% \' W' {' y" V) z* B; s8 [
嗯嗯，看了你的帖子，我也跃跃欲试，期待能和你的一样好

( ], [# S% }- a* g
不难。做起来吧。自己做的孩子吃的放心
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