﹡膤o℃

昨天家里老爷少爷去摘了很多草莓回来，吃了一部分剩了好多，本着尊重每一种食物的选择，还是把它们做成草莓酱来延长保存期。话说现在的草莓个头都很大，长的变态大啊！也不知道现在的品种是这样还是其他原因。话不多说 开始做酱了$ R2 @& C% r- u; b
摘下草莓蒂 冲洗干净 再用食盐水浸泡5分钟
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﹡膤o℃

捞出控干水分  切成块状，我想这次做的酱细腻些先改了个刀，一会儿用料理机把它们打碎些
2 d* A% @( \( ~& D0 |# }; s4 l
( m& B% p: }( |# K. V" j$ Q7 F火山飞雪用来腌制，加的白糖比较多 可以起到防腐的作用
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腌制的同时把装草莓酱的容器蒸煮消毒然后控水
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彩色的泡沫～
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当当当当！/ @: z3 R& b) {

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话说自己做的酱成本真高  不知道外边买的酱怎么那么便宜 还是自己做的放心些
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来看看 顶下贴

; M7 X& x, b/ \, w% h
感谢关注
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梵恩诗

自己做的健康！

当妈了827

看着很简单啊！

maomao雨

自己做的价格贵点，但是健康啊！

dd20100506

maomao雨 发表于 2016-3-1 17:38
- i% W, O7 p7 X) Y' S自己做的价格贵点，但是健康啊！

- M2 J, W8 o( }: t1 [5 t( p# d不贵，真材实料
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﹡膤o℃

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/ ~% z* g1 H) k( u看着很简单啊！

4 f# o  x9 H5 [# J" t! k做法简单  吃起来放心
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浮生杂货铺

一时吃不完可以分成小份冷冻起来，我现在还在吃去年做的草莓酱呢，吃的时候提前一晚上取出来就好，可以等草莓全面上市的时候熬，那会儿便宜，成本会低一些

﹡膤o℃

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4 `9 D* P# I) v  v+ I% ?一时吃不完可以分成小份冷冻起来，我现在还在吃去年做的草莓酱呢，吃的时候提前一晚上取出来就好，可以等草 ...

! p4 w! S) p1 _0 K" |2 h! }
好办法。学习了
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zhang2625772

一时吃不完可以分成小份冷冻起来，我现在还在吃去年做的草莓酱呢，吃的时候提前一晚上取出来就好，可以等草 ...

冻起来这个办法好。我刚才还想发贴问自己做的如果吃不完能放多久呢。

小渔0121

是要把草莓打汁后，熬开就可以了吗
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﹡膤o℃

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) X, Q( H* O6 I- z! X是要把草莓打汁后，熬开就可以了吗

7 n! k  x& C" o最好多煮一会儿，我煮了半个小时，小火，到粘稠的时候一定要不停搅拌要不就粘锅了
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小渔0121

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5 k- t* `6 H9 U0 P6 l! v8 y1 H2 Y1 Z3 v
& K- i/ J5 r8 V& c( X
最好多煮一会儿，我煮了半个小时，小火，到粘稠的时候一定要不停搅拌要不就粘锅了 ...

3 E6 ?7 d& b) u/ D, ?5 z1 C
嗯嗯，看了你的帖子，我也跃跃欲试，期待能和你的一样好
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liangsu5054

强烈推荐！

﹡膤o℃

回复 小渔0121 的帖子5 w+ c% B' y5 b. O; U
0 s' S( ?- |2 n8 F  q! \* N6 ^
; ~7 t) `9 l  q, y, u  Q* K
嗯嗯，看了你的帖子，我也跃跃欲试，期待能和你的一样好

% \, C# j. g) n 不难。做起来吧。自己做的孩子吃的放心
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