图图妈妈咪

鸡蛋灌饼是上大学时比较喜欢的一个早餐，这次尝试在家做做。* @8 ^1 t! p; @5 E; P

6 Z% ~+ W& v8 K* O4 i' Z; F. ^首先用开水和面，做成烫面团+ M: e4 x+ N3 c+ a6 s# R/ B2 X6 Z5 n
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醒半个小时，将烫面团揉一揉分成小块，取一块擀成一张圆形薄饼，抹油，包成空心包子在擀成圆饼。
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电饼铛当少许油预热，空心饼放入电饼铛，看到起泡用筷子挑开，倒入搅拌好的鸡蛋液，待蛋液稍凝固翻面，煎至两面金黄即可出锅。
4 c; G( s6 ?6 ~# Q8 p吃的时候可以在饼上抹一些酱，味道更好。
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dd20100506

学习
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xiangmi5751

值得一看谢谢楼主

蕾蕾妈妈

美美，好吃的棒棒哒
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嘻嘻ha

学习了，谢谢分享！