图图妈妈咪

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菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。
6 Y9 z. x9 O" _2 q4 T3 }7 x吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。
. F# u* {, B) q" Q# G2 o4 p首先把各类菌菇改刀成大小近似的段; E+ {; J; q; {8 Y% q. i

% C6 n, {+ }0 d* c/ j3 A- r热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉5 X( n( J6 M  w
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鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。
+ [1 H4 O6 e8 C# y0 K将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。8 c7 I" N, p/ [1 F0 a

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杨雨雨妈妈

不错
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zhuzheng83366

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