图图妈妈咪

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菌类一般都是炒菜或炖汤，凉拌菜最多用到金针菇。2 M, I+ ^) D5 D. C) f. d
吃火锅点的菌类拼盘没吃完，这次也凉拌试试。, K* ]; [+ E) s  R" `: C' X$ J
首先把各类菌菇改刀成大小近似的段. l9 D. f' ^! b- e8 s
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热水加盐，把菌菇焯熟，捞出晾凉
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鲜红椒切圈，香菜切段放入小碗，再加干红椒段和花椒粒，用热油泼，做成红油。6 R: F* q& H% Q' x6 w) ]5 L
将红油倒入晾凉的菌菇，再加盐和味极鲜，拌匀即可。. P9 X9 u( t) L+ e9 l1 o

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杨雨雨妈妈

不错
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zhuzheng83366

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