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爸妈去地里干活了,我留在家里出了看娃也没事,就想着给父母熬个汤喝,不喜欢喝荤的。就来个素的~
! G/ v- G! ]# X9 v. _. N0 @首先将银耳泡发
) t' ~* W0 x% b/ S4 Z0 L8 A2 t; u" e; d
/ [0 e$ J& U1 m" [将莲藕洗净去皮切成小块
+ P5 ~5 z! d R8 F( s; i8 Z8 {, ^! G0 _/ Y& ]; L$ ^2 N6 t
在盐水中泡会(防止变黑)
0 d: Y, u: H3 ?* h" ^5 z3 J3 `' y" d( P; e# d j& f
红枣枸杞洗净备用+ Y, U0 y8 W; d& T4 T) a5 |
0 {2 X% F2 m. n9 t! C B) F {6 E1 p6 @
0 t. g2 B+ r" h. P* i
准备砂锅,砂锅中倒水适量(冬季在家生炉子,就在炉子上熬的)
1 H" E& F+ k6 T k! m* r3 y. R将莲藕和银耳倒进砂锅中
+ g" J1 k: {* Z$ T! i* q4 T! r( q! g8 U
5 ^( e( T" j( C; r盖上盖子等待水开
4 m2 j1 o, v) l( [- {% i水开后放入红枣
% o$ f6 V5 v+ N7 Z8 h快好时放入冰糖和枸杞熬制,时间越长银耳越软。
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3 K. d) k! r, i4 k' ?3 i! l% K% P n( u3 K
5 f* H9 x) g* ~8 a
" r1 B: I, c5 k6 _成品出炉
( i) D! g+ n$ f2 t' Y9 ?- N 来自[妈妈网Android版] |
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