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妈妈买了金针菇,刚好在公众号看到了蒜蓉金针菇的做法,就自己试试。 u: C1 i" ~: D
金针菇切掉根部" l0 Y* O% A" ]. p
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撕开,在盐水中泡会
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泡完后码盘
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蒜切成小块多点好吃
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- T) o s- o6 `9 \. O2 D在炒锅中倒入少量油,油热后关火,用余温炒香蒜粒,加入盐和糖调味,以咸为主,糖只是为了鲜
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放入锅中,水开后蒸六至八分钟; @9 J7 b) S! G% L8 h
9 ~5 R' _* \& l+ m蒸完后有汤汁,将汤汁倒出,加糖,香油和酱油调味
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$ g: E7 H( p" `# {- H: L7 P! l+ S5 B' U将调好的汤汁倒在上面,撒上葱花就大功告成了!
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& B3 l1 o/ r' u$ W) {+ o5 g味道杠杠的!
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枸杞是我自己放的,为了好看。在蒸之前放的,喜欢辣的可以放小米椒哦! 来自[妈妈网Android版] |
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