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饮食瘦身 享“瘦”3类美味
: |$ p# G0 H- I5 x7 y虽然肥胖的成因，大多因人而异，但在中医认为，肥胖是由肝水疏泄失匀，脾胃受制，水湿不运，痰脂停所致，故此应从食疗开始，调理好体内机能。
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　　脂肪也分很多类型，包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”，主要是由于体内某些内分泌不足。因此，减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。 * J9 [0 [) P2 F4 a4 r. p6 \( D3 P

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) Y& i, a! T  z7 L; `2 R3 V8 `　　主打冬瓜：   W" I7 c- z' B- @

% k! ~% ~0 {6 b+ M　　冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。
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　　中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效，治疗水肿腹胀，效果尤为显著。
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　　降脂食物： & B0 I% _* Z9 ^$ O, i- c% m- W4 q/ \
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　　血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关，故高血脂者宜多吃降低血脂的食物，以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高，使血液粘滞，血流缓慢，形成冠心病。
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2 w2 S& V# D/ f2 K9 U1 g0 e　　1、食用香菇、蘑菇、草菇，可促使胆固醇分解和排泄。 % y, V: L1 `  C0 O+ B: J' B% n) g

9 T0 W& T! c  _1 o* T; M　　2、常吃大蒜可抑制血小板凝结，防治冠心病。 ( `. A$ ~* r; q/ {5 [
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　　3、绿豆含有“植物固醇”，能抑制胆固醇的吸收，并促使胆固醇从粪便中排出。
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　　减肥零食：
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　　果仁类：咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。 : _2 d% E+ h; {
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　　咸肉和鱼干：如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
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　　豆制品：如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。 ; ]2 ~7 |: P7 E& A8 d1 B
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　　凉果：陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
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( Y( d  I6 D# H" i6 \) p/ H( z- C5 ^　　酸水果：杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。 # K( f% W3 B, U: [7 \
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　　以上的零食均没有脂肪、胆固醇，含糖极少，许多还有降血糖和降胆固醇作用，并有医疗价值。

笑笑老婆

:wanwan60: 果仁类能减肥吗？咋觉得越吃越胖？

佳佳

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也想减肥