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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心
" T) V5 V4 Z* R. i9 R- ]" i( k, n, A! ?8 n
1   鸡蛋  1个  (50-55G)8 R9 G* f! q" p8 q: N7 F
2   砂糖              50G
% c" |( ~! `6 k) a9 h% w3   盐                   4G
: ~$ J# b8 e& c! d; N' I5 x4   沙拉油(大豆油) 440G
, y8 }3 D5 e/ v1 r% K6 X1 D5   鸡精     少许   (1G)) k9 b% o3 Q1 S: O( v
6   白醋            6-10G
/ Y5 ]& w* q' ~, y: v7   炼乳               5G) m6 J  \3 v* \6 C/ d

# l/ j" a' k4 l2 X3 |& x2 ]+ _2 z先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状.
9 \  N- t/ Q& i' h0 e) ]加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.: V1 _: T1 [5 |& _$ D1 V  H% m  i

  ~2 i2 t2 Q' L/ k- a这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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不错,学习了
笑笑妈

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不错,回家试试

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,
2 ~/ P  q+ O0 a+ z5 b+ C2 B) k  r* v/ ^" C
我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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??跟外面的一个样子啊

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:wanwan79: 学习!

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