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楼主
发表于 2009-6-4 20:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
沙拉酱很好做的哦,,自己在家做比较放心
- ^3 ^. Y# I& B* }: V
$ R7 I; Y8 I9 U3 _1   鸡蛋  1个  (50-55G)2 w+ Q+ F; o  F' J! v
2   砂糖              50G. z9 V' M4 y3 l/ N
3   盐                   4G
& V7 l9 Q& Z' p" p5 p! I4   沙拉油(大豆油) 440G
; `0 W6 G# x# t8 y5   鸡精     少许   (1G)
9 B7 _% c& s2 T/ T/ E5 ]6   白醋            6-10G6 S5 p0 k$ N1 x  ?! H
7   炼乳               5G$ D; Z% d% @! o4 G; Y8 \' c
7 N5 q, \, d/ C' p) p
先将配方的1/2/3  混合在一起放入器皿中速搅拌至糖化.改快速搅拌,慢慢分次将油加入,然后快速搅拌至浓稠状./ ]7 r$ y8 K6 Q$ v4 V% c! t' U
加入5拌匀.再加6调节适宜的酸度(随个人喜好),最后加入7拌匀即可食用.% ?6 w5 f# v+ j: v) j" x) W( i4 Q

7 z; X+ F- G( s" i2 N3 s这里要说的是,不能用调和油,油一定要生油,熟油是绝对做不起来的

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不错,学习了
笑笑妈

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不错,回家试试

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一次吃不完就用个碗或者瓶子装起来,盖上保鲜膜放置在冰箱就可以啦

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亲,鸡蛋是只用黄的,不用清的,
: l" c/ x4 _  v; i. T+ _6 g9 S  U) X* i3 A3 J
我做了,一点也不好吃,没买的好呀,

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??跟外面的一个样子啊

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:wanwan79: 学习!

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