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6 L0 O0 P9 }9 B! Y& l4 n孩子们在家圈养了一冬天了,气温回升了,阳光明媚了,孩子们终于能出去在太阳下疯跑了!大家都知道阳光中的紫外线照射皮肤会产生维生素d,微d也是影响钙吸收的重要因素,所以啊!春天晒完太阳要补钙啊!6 I d& S% p# ]- r% Q& O. k' z
说到补钙大家肯定异口同声的都会说排骨汤!我跟一位南方的阿姨学习了一到鱿鱼排骨汤,宝宝超级爱喝!
1 r9 N2 f0 ?9 ]- k做法如下
y0 E7 D7 _4 b& M i4 M1排骨飞水清洗后沥出3 C, @! V( q! j7 i4 W
2鱿鱼去膜打花刀,
) `9 {8 s B+ C- D% w我试了两种方法,终于切出想要的花型 入水能变成漂亮的鱿鱼卷
6 H' X, p. u5 J* O* X3排骨鱿鱼再放入冷水锅中大火烧开,然后关小火,煲汤我喜欢用电磁炉煲,能定温能定时,时间到后自动关火,适合我这种忘性大的懒人 小火70度,99分钟,因为最长时间就99分钟+ n* R3 J" V: G- ?, P3 b
4放入葱段姜块儿和料酒并滴入一滴醋,我还放了两颗提前泡好的白扁豆给孩子除湿,放了点牡蛎9 y7 f+ p6 M$ Q$ L) _) r/ c3 @0 B
既补锌有健脾开胃; c& A/ D5 @# X# i7 y
定好时间我就去接孩子了,回来汤也差不多了,出锅再放盐胡椒!或者放碗里调味
8 E( K' n- u# y一点香菜点缀!孩子喝了两大碗呢!吃完还嚷嚷还要吃章鱼哥 补锌又补钙点靓汤,快给我们的宝贝们煲起来吧 来自[妈妈网iPhone版] |
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