邦妈

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: 8 D. V! p! Y5 |! p. h; M
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昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下2 F& n: @  B6 z; _- u( A: Q
原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）' j) q+ e' K3 S3 u/ B9 s# y. K
做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜% u* m! ~( o- d5 O
           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可0 @$ |5 @& R* a, C" h
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P / P/ T0 w, A, r1 ~: [; A
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想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了
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& v9 }  q9 e! P6 e- f[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

邦妈

凉皮 我交作业了:wanwan37:

梓骞妈

作业真漂亮 看着好美味

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 : w0 j- N! z+ g" U# T7 A  e5 q1 p6 X
凉皮 我交作业了:wanwan37:

' @  @/ Y; @8 z. h

$ y+ ]3 `; a7 L5 p. T, d不错不错，非常的不错！

西安凉皮

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
& {2 g3 ~: Y! ^. b& A8 i7 ]1 N
$ b( Y8 ?/ q* ^窝头也蒸的越来越好！- d$ L, j: N: |: W0 M: t& o$ X
5 I' x. z* |2 K3 `8 s! x3 s
色非常的漂亮！( ]) P) V' i; M6 B1 U1 l

) s$ {2 n2 I6 c5 ~! ?8 `4 G照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。" S' h, i/ W' a
+ _3 F; {& ]- {- H! z1 A
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
9 K! j8 s: R  a1 E& L5 ?" H6 r8 }/ n1 u( L
只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

芝芝妈

挺不错的，学习了。

天使·珠珠

不错不错！

小猪猪妈妈

不错

yingtaolele

不错:wanwan79:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 5 W  m1 G6 j; `8 C8 d. w
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
( J5 }- q/ y+ x8 J* n: b% F8 e; \3 R7 Y$ z. k" D; g1 Q
窝头也蒸的越来越好！) ^) M0 v8 e2 ]2 \5 R1 B0 M/ k8 E

! i! p5 b# R, t# D& B色非常的漂亮！. @* G/ X0 [! e/ ^" r5 `2 A; k

: V4 o2 ]7 B0 `/ ]) F照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。$ D* B5 N, {1 y3 O, N' r
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现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
/ R* m; r- V* f+ G$ w! B...

小别胜新婚呀:wanwan52:

邦妈

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
" i5 _) c  c  A1 h8 b! B& Z- r* J今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

yblxf

看到此贴很有动力
6 g1 T- T1 s# |2 J( {准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
) n% v; x8 }3 p2 ?5 p/ I, \想知道各个比例是多少

开心妈妈

要放安琪嘛？

一恬妈妈

好想偿一口

和宝宝妈

邦妈真棒。

邦妈

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表
  S* A4 W% ]1 \: f: n" X$ o看到此贴很有动力5 g" l% I( T- I% B
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
* ]* {6 a: a$ X& K& r- k想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

邦妈

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表
: f  ~! y) s$ I! U要放安琪嘛？

不用放的

邦妈

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
  C# l) E/ @! w  q# u/ \好想偿一口

随便吃吧 不够我再做

邦妈

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
# s% {# u; B+ X/ ~: a3 H1 S' {邦妈真棒。

夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58: