邦妈

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35:
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昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下8 {1 O% B* ?& t! y
原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）
5 ~' v8 g& Y9 A3 \' S: J  L9 i做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜
4 M: z7 `. i! m- N, E9 I+ f& ?           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可
. S+ A1 Y, Q: N" L& T5 g           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P . e; G. }4 Y# C" e8 s) B
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想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了
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[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

邦妈

凉皮 我交作业了:wanwan37:

梓骞妈

作业真漂亮 看着好美味

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表
  y2 f2 p, b$ A1 A$ w凉皮 我交作业了:wanwan37:

# W  }& N9 a1 S5 l

7 E( j& {; F! \不错不错，非常的不错！

西安凉皮

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！3 [0 P0 f2 ]; t
$ o6 k) R: y0 f: e& [
窝头也蒸的越来越好！
' ^6 E: i3 K' p5 H2 t# T* H" x' U- J& {
色非常的漂亮！. s* L: J6 V0 A. p/ D1 o- E. n5 _2 [

; a& |9 N; C* ?2 v4 |) M. L/ W6 \1 H照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
. T- N/ c# O5 b- K8 |6 N& ?# w# W6 ]7 J9 P) s! g# g
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，/ e: C2 C1 r+ w9 g' p! @
  V6 n: ]+ t6 a% N
只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

芝芝妈

挺不错的，学习了。

天使·珠珠

不错不错！

小猪猪妈妈

不错

yingtaolele

不错:wanwan79:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 , c3 W8 R5 S$ K, Q8 J, w
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！* H6 t# M$ M9 C  V% [  J
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窝头也蒸的越来越好！
" e+ Q8 b% G4 f5 a. U
( D" G! z5 c2 G4 B2 U% y: o+ r% \色非常的漂亮！
) D* K& U% E$ x5 t+ @' R5 ?- u7 u* o7 H5 H, D" z1 p
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
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' z7 Z4 d5 S) A' g- o) Q" e$ L现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，3 E8 W7 Q# X6 j/ L
...

小别胜新婚呀:wanwan52:

邦妈

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
- U( z6 E4 M( A$ h8 q' \今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

yblxf

看到此贴很有动力% `3 F4 ~3 C* D9 J
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃+ y- ?2 X) X3 L$ E. m9 @
想知道各个比例是多少

开心妈妈

要放安琪嘛？

一恬妈妈

好想偿一口

和宝宝妈

邦妈真棒。

邦妈

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 ( g% K1 x7 ]' F% g
看到此贴很有动力( B4 Q6 R+ C' l2 |: o
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
* j9 X/ B" A! |4 m想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

邦妈

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 ! x9 f% I6 c7 Z8 i9 w+ D& \5 R
要放安琪嘛？

不用放的

邦妈

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表 % y- Z/ X, h, I7 M
好想偿一口

随便吃吧 不够我再做

邦妈

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
+ M! j$ v9 ~" a' F; B' p" Z邦妈真棒。

夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58: