邦妈

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35:
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昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下" {: V% Y# L/ V7 s% q+ b
原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）8 V- F' ]. g+ A1 \2 ]# z" U2 |' E
做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜* v* T$ c, z' R4 i1 L
           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可& V# G3 L- b) ]
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P 4 n9 v/ @7 N  a7 s' @

6 k$ U* m7 G( ~想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了
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- s, E: }. N7 D0 w2 x+ p) v[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

邦妈

凉皮 我交作业了:wanwan37:

梓骞妈

作业真漂亮 看着好美味

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表
! y8 C) _3 e1 Z8 \2 b凉皮 我交作业了:wanwan37:

5 y4 s6 [5 q6 I3 T  R6 T* C* W8 U* y9 i5 i, B
不错不错，非常的不错！

西安凉皮

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！  R" n0 a" D9 Q" ~

% r9 x5 L; y3 i窝头也蒸的越来越好！4 _! _- }: m+ Y1 |( i) D9 U# Y
3 t: f+ c4 D( H( O
色非常的漂亮！
& X0 o9 P+ w% r$ p
* [9 Z: H# {4 K7 z& I8 _; w照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
- j/ I* S9 E: Y/ }3 @* b0 H$ A
5 H3 d7 J, p5 y4 y现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，' }3 c5 P; h' l. Z& U' ]
( l0 ?  |# y0 D+ ^
只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

芝芝妈

挺不错的，学习了。

天使·珠珠

不错不错！

小猪猪妈妈

不错

yingtaolele

不错:wanwan79:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表 / b! ]/ |4 C$ j* b: C$ K2 w
你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！4 S) w2 [9 D- R. ?! K/ F
' i% ]7 N# Q! x
窝头也蒸的越来越好！
/ E, T, _) L3 d
% W, u) Q) {6 x& l% G$ F1 }# o5 k色非常的漂亮！) F3 b1 k3 p1 g, e3 k

" _6 k8 a1 s2 J照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。9 S4 M  h) v' C- M
1 M/ ~2 `& e: Q: N
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，# S3 g9 t. G% K+ R
...

小别胜新婚呀:wanwan52:

邦妈

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
! U& _' c) V, z- \8 |今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

yblxf

看到此贴很有动力; ]( M0 C2 B' E
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃2 B3 _& [  b2 ]: L& N' F4 b
想知道各个比例是多少

开心妈妈

要放安琪嘛？

一恬妈妈

好想偿一口

和宝宝妈

邦妈真棒。

邦妈

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表
$ q' @+ b/ t. ^. t看到此贴很有动力1 U# O; [% o, [) d  e
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
4 g& d* E8 A" m0 h8 O9 D$ ?想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

邦妈

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 & i- w+ Y2 e2 W5 P2 V' k; L2 K
要放安琪嘛？

不用放的

邦妈

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
; H' m. I1 J- M. o7 H好想偿一口

随便吃吧 不够我再做

邦妈

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表 ) W2 d% s$ Z. |8 l# y7 b: W/ I5 [
邦妈真棒。

夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58: