邦妈

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35:
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昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下
' x3 t+ _7 O" n: N% Z7 u3 m原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）  T# N/ M) {) ~+ K( Y
做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜$ F$ u- i7 Z% T3 v  ^7 m- O
           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可% i9 Z9 b, w% g* ^2 Z5 X
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P 3 @0 T  K- u- w

+ y2 x- c6 F0 c( \/ T* T想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了; b: a8 @% b0 a' I2 n& y+ q

" H/ ?2 r2 t# X/ j3 E5 N[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

邦妈

凉皮 我交作业了:wanwan37:

梓骞妈

作业真漂亮 看着好美味

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表 8 B8 @: q" c, j  }0 c% N
凉皮 我交作业了:wanwan37:

  u$ N; n- N5 v: I: e
# ~5 q: g' Y* M/ J$ P- N* c不错不错，非常的不错！

西安凉皮

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
+ P( _7 D% c8 f& D, L
; J4 W7 h7 k/ U窝头也蒸的越来越好！
; J4 T4 _' F& d" S) \% u3 {3 D' w7 p7 U- n2 X% d
色非常的漂亮！- \! i( f0 b4 B" i3 x" P7 P* ~& U1 P
! R+ S' |# ~" n0 [& g1 D- q
照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。
7 X, z8 T& r0 ?; H
7 B; n3 k+ V7 i7 M7 \7 l现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
" D+ x  I: v  K' [# u  [8 ^' ?) A$ M0 f
只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

芝芝妈

挺不错的，学习了。

天使·珠珠

不错不错！

小猪猪妈妈

不错

yingtaolele

不错:wanwan79:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表
7 w, j0 J6 F- i; E6 H7 O你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！. a. \0 o8 I3 d& H% c/ b

  E) J! u' Y9 w* `& G, D窝头也蒸的越来越好！
6 ?2 Y7 U+ a: u7 C) ]7 n. \8 a3 S0 O' s8 Q3 |5 K3 O! @* r
色非常的漂亮！
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( J$ W, e) B9 F2 T' E) _6 O照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。/ S7 c' y% n5 s! }" r. d6 N

. K9 e. f1 J5 v& L现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
; H( j  _. q3 a3 v- v" O...

小别胜新婚呀:wanwan52:

邦妈

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
* ]; e- P0 s1 q' V今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

yblxf

看到此贴很有动力3 v6 c0 P7 g- e, W6 ?" o
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
  l/ ], p  D- N9 R; R想知道各个比例是多少

开心妈妈

要放安琪嘛？

一恬妈妈

好想偿一口

和宝宝妈

邦妈真棒。

邦妈

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 # w+ ?9 X$ j3 m6 N8 q8 U! k2 E
看到此贴很有动力4 t/ `9 g9 N" Y1 A" M6 N/ d% _
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
; @$ s. \7 A/ [4 s- l  w  p# C想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

邦妈

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表 0 m9 P2 s. i7 ^; L' i- N. ^) n- L' X( j
要放安琪嘛？

不用放的

邦妈

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表 4 n4 Q. G# A# E  m3 N$ ^
好想偿一口

随便吃吧 不够我再做

邦妈

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表 ! Y5 Q9 X- R0 w7 }
邦妈真棒。

夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58: