邦妈

这几天上班忙的，中午回不去，晚上回去太晚凑合着吃点儿，凉皮真是的，一个人潇洒的很，连饭都不用做了，还说我懒不上菜菜了:wanwan35: :wanwan35: 6 l  B, N: Y) P6 X$ B+ B. m
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昨天在网上学了一道小菜----冲菜，挺好吃的 ，给大家、介绍一下
. n4 s( @, f" ~/ [" ]' k8 r1 h原料：苔菜一把 、油、盐、 辣椒粉、 糖 、花椒面 、白醋 、熟芝麻、 芥末（放不放都行）
: G* Q+ }% S0 a+ f% P做法：苔菜洗净晾干、切碎后，放入炒锅中炒至7、8成熟，放凉后放入密封的容器中置于冰箱内，至少隔一夜5 t5 ]/ q8 v; s: B0 x" Q- P
           吃时把辣椒粉用油泼一下，加入其他调料，拌入菜中即可' ]; ^: a( z! p* m
           酸甜微辣、入口凉爽、差点被我全吃光了，还是给老公留点，让他称赞我一下;P ;P
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想吃窝头了，麻溜地做了点，很简单的：玉米面 糯米粉 水 揉成面团 分成小份做成窝头状、上锅蒸10分钟就好了8 T7 \. }+ W' r- |; q: ]: f

2 ^% o0 F7 d" `& M# T) }[ 本帖最后由 邦妈 于 2009-6-4 23:08 编辑 ]

邦妈

凉皮 我交作业了:wanwan37:

梓骞妈

作业真漂亮 看着好美味

西安凉皮

原帖由 邦妈 于 2009-6-4 23:10 发表
" F2 ~2 H- q$ r凉皮 我交作业了:wanwan37:

* z$ L$ Y! v  Z3 f% v' r3 D1 X
) ?9 u# |+ Z6 i# I不错不错，非常的不错！

西安凉皮

你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
2 a1 [4 C- F* S* n) m) s% O7 K6 c! \* k* y
窝头也蒸的越来越好！& t. Z' S/ u# ^1 {9 D
! |; h( F# U, Z
色非常的漂亮！& P9 B  @7 H+ y' [

# w6 i0 N0 q; t8 \! `2 t照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。6 r4 H- o2 v) @" G0 R7 T

5 F# P% M+ J" L现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，
" W6 `( b/ u1 o; A' Y0 _/ A) e5 u- L  R- T7 ^
只能找能干的帮妈先顶着了，哈哈，谢谢你的支持呀！

芝芝妈

挺不错的，学习了。

天使·珠珠

不错不错！

小猪猪妈妈

不错

yingtaolele

不错:wanwan79:

邦妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-5 00:00 发表
) O; d/ R( _5 V9 i2 G- I; g你说的苔菜就是广东菜心呀，好吃！
# `- ^8 J: j2 _4 H9 }
, v6 f" o' c% h$ Y$ q' c窝头也蒸的越来越好！
! B  y1 [6 x5 x
. x# M6 _7 R" W1 q4 ?色非常的漂亮！- i- {$ G3 s+ w7 \, T

$ _9 a1 Z, K. j! V) S" T+ S9 O- D照相技术也提高的挺快呀！嘻嘻嘻。。。。。。2 {! @$ w, S& O# ]1 ?" _& j
" n+ ~# |6 \& B* J) F
现在不是一个人了，可是相机被人借走了，还不还，也不好意思催，真是急死人了，1 T2 M' q& ~5 B) ~! U* {
...

小别胜新婚呀:wanwan52:

邦妈

给老公留的让他吃的干干净净，盘子都不用洗了:wanwan20:
1 P# c! Y+ F. n( k" I* V, d今天再买点苔菜，晚上回家继续做，明天就可以吃了 就是有点小贵呀，和鸡蛋一个价啦

yblxf

看到此贴很有动力1 J& \* Z! F; P4 I& ^1 v
准备买玉米面和糯米粉做窝头吃
. a- N- i) s* Z  |7 d9 y, p/ ^想知道各个比例是多少

开心妈妈

要放安琪嘛？

一恬妈妈

好想偿一口

和宝宝妈

邦妈真棒。

邦妈

原帖由 yblxf 于 2009-6-5 09:33 发表 ) ^6 j/ _. b+ I$ y; `9 U- x, _
看到此贴很有动力
2 T2 x2 R) c- O3 }准备买玉米面和糯米粉做窝头吃9 v  C: r! p! y$ j" S0 S5 J
想知道各个比例是多少

比例自己掌握就好了  想吃硬一点的话玉米面多放点   想吃软一点糯米粉多一点  不配菜单独吃可放点糖    做的时侯老爸说他看见玉米面都够了  小时穷吃的太多了

邦妈

原帖由 开心妈妈 于 2009-6-5 09:56 发表
6 z( _4 l* \3 Z# `% q' U要放安琪嘛？

不用放的

邦妈

原帖由 一恬妈妈 于 2009-6-5 10:24 发表
' V+ r: I* I$ k9 ?# Q7 q好想偿一口

随便吃吧 不够我再做

邦妈

原帖由 和宝宝妈 于 2009-6-5 10:40 发表
. I6 W& `$ U; A$ A2 S4 U9 v% U8 d邦妈真棒。

夸得我都不好意思了 其实我也不太会做饭  都是瞎折腾  不过做的饭老公和儿子都挺爱吃的 还有受到妈妈们的欢迎   这也是我做饭的动力和源泉  以后会继续努力给大家做好吃的:wanwan58: