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, ]( q; I& h0 ^金针肥牛
' e. i( f$ s7 x- p5 j2 N! T+ t) F5 _! ]* ?
主料:肥牛 金针菇
. K) ~2 e; g( z# S* @, z辅料:蒜末 姜末 豆瓣酱 鸡精
/ g. n$ h) _3 }5 `. g2 L肥牛我买的超市现切的 金针菇洗净备用
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1 Q1 A" C5 d: G
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: N$ r1 P, ?- ?0 i锅中放油 烧至六成热时依次放入蒜末 姜末 豆瓣酱 炒出红油
3 r/ f* W" u0 {& U8 N( n9 p
. q/ V( `8 x2 Q放入适量清水0 v, H, k4 X6 I$ |: V( N
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大火烧开后放入金针菇* a7 J5 v8 ?: H% b/ K
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