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[attachimg]null[/attachimg]这是我在网上搜的一个配方,就按这个做的6 S$ u# K2 \: @" C
1.按配方将牛奶和干酵母混匀
4 Z# X l& g+ a+ K( g; @4 N2.低粉中加入盐、苏打粉、黑芝麻和黄油,倒入酵母牛奶揉成面团。, f% r, z: \0 x* Y* h8 Y
3.揉好的面团盖上保鲜膜饧20分钟。4.擀成薄片,折叠几次。
) w! c. c- m6 z$ ?5.最后用擀面杖擀平,擀成大约0.2厘米厚的薄片。刷一层淡盐水,用叉子扎孔。
; {( a) }! l5 l: i, `6.用饼干模型压出形状,或者直接切成长方形的小块也可以
3 U* R1 T( t% R) D& u& q2 O' |& h+ I$ @7.将压好的形状移至烤盘(非不粘烤盘要垫油纸或油布),然后在室温下饧十分钟。
; Z! _1 d) P4 `0 u. ]4 j/ T4 \ 来自[妈妈网Android版] |
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