Yingerqiang

接上一篇【美食探店先锋队】 学习烘焙之饼干篇（一）-无糖芝麻苏打饼干，这次来柠檬饼干。
) [! i  z" _+ t先上我找的配方
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1.柠檬提前泡至少20分钟盐水，然后洗净，剥皮，注意不要切到果肉。: g& `. X$ U! H
2.用刀小心把皮上的白色部分刮下（白色部分发苦哈，小心不要伤到手哈），黄色的皮用剪刀剪碎，待用。没脸没皮的裸柠檬挤汁，待用。$ w' x+ T5 b  B1 O: y; P( U" G
3.黄油软化加糖粉拌匀。$ f% G, o" F. O6 J& D% e
4.加蛋液拌匀。2 ~. a6 f4 H) v# L6 k0 d: u" \9 V
5.加柠檬汁拌匀。我没按配方弄，直接把一个柠檬的汁全挤进去。) L9 c7 `6 @* O. ?% r. h! y4 `
6.倒入柠檬皮屑，拌匀。: g) Y+ s' _% K
7.加入低粉，拌至无干粉状态。
! ^) C2 D5 c7 l/ p) e; w这是揉好的面团9 j4 R- [) e  s, x6 }
8.整形成长条状，裹保鲜膜，冷冻20分钟。取出（同时预热烤箱上170°下155°）切块，摆盘。
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Yingerqiang

按照配方的冷冻时间根本不行，但是懒得再去冷冻，所以造型差了点但是出锅的味道还是棒棒的，柠檬味不错的！！
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嘻嘻ha

真不错！

Yingerqiang

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" a  m# @" H, T1 @7 y真不错！

5 _- y# N$ K6 |/ \9 b# l! v+ T还不错的哦！
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