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发表于 2016-4-5 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 爱开心心宝宝贝 于 2016-4-5 12:10 编辑
9 H* I5 k( Q) k. a+ j& Y" t
5 {+ c7 X; U" ^
         
          香椿,又名香椿头、香椿芽,是香椿树的嫩芽,早春上市的树生蔬菜,被称为“树上蔬菜”。早春时节,香椿树吐出嫩红的芽叶——香椿芽,这就是人们称为时令名品的野蔬,俗称香椿头,民间俗语说:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质。”这是说香椿最好采摘于谷雨节气前,民谚:“三月八,吃椿芽。”每年农历三月三,正是香椿芽上市的大好季节,且见它那嫣红的叶、油亮的梗,诱人食欲,令人垂涎。
5 ^% a( S- O# Y4 [1 L
香椿的营养价值
         香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质,各种营养素比较全面、均衡。
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【活动时间】

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2016.4.5--2016.4.13
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【参加方式】
, q) @6 b  U; v
这么棒的食材 大家是怎么做着吃的呢?煎炸炖煮炒想怎么吃怎么吃

; _7 @% G; H. _4 f0 f& k% ?
欢迎大家畅所欲言说着说着口水一地有么有

5 P3 y6 |" o$ l5 ]
跟帖回复奖励妈豆60
  
有图有真相奖励60以上

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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

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我一般都是香椿炒鸡蛋?
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回复 宁宁0225 的帖子7 {4 g( W: J. q
# n, I8 o; |/ D! }+ D0 ?. i+ ?
谢谢参与

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之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片了。
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 99~676 的帖子
- M' O: p0 H8 O5 B3 ~之前只知道炒鸡蛋,从去年在这里看到一个宝妈写的香椿辣子的帖子就爱上了,今年继续夹馍吃。一时找不到照片 ...
$ `2 Q1 w6 [( Q& W9 y
谢谢参与 我们每年也做很多的 我老公超爱
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香椿拌豆腐,香椿炒鸡蛋,我家里有香椿树,所以我最近天天都吃
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回复 小樊宝宝 的帖子
+ \- {3 T2 A3 A' E4 Z8 J( v
5 q# }6 Y- b. m那不错呀 欢迎来美食厨房晒贴

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本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
' t6 n! ~% b8 y  |" w' M2 D0 h/ Y! @' F6 K3 Q
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说最近香椿便宜多了,前段时间买的35一斤,昨天买降到15一斤了
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【4月线上】香椿新鲜上市 大家都来说说如此美味你是怎么做的?

回复 萱果果妈 的帖子) U6 A( |0 r& X8 s5 w( T. d4 n
本帖最后由 萱果果妈 于 2016-4-6 10:58 编辑
) a7 a, R0 Q) M! q& l- P4 S1 W% a* N: l! V* t
昨天才做的香椿拌面,我家妞说闻着好香,吃了一碗呢!话说 ...

0 N- [8 Q( w5 X2 Z/ o. ~: d1 d4 F谢谢参与 物价飞涨啊
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2013-7-20 
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切碎了,晒干后,炒米饭更好吃
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回复 臭萱萱的妈妈 的帖子
' L- `" y. R9 M) w' o" J! Q# s: c- H  f2 b3 E$ g) ^- L
谢谢参与 这个还没试过 不错呦

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回复 小萌仔妈妈 的帖子  w0 T& ]* ~8 T4 n, W9 G
" ~& N" v% v3 o
嗯嗯 很不错呢

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我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干净瓷碗里,上面撒上辣椒面、盐和花椒粉和一点胡椒粉,最后把烧热的菜籽油往上面一泼,再搅拌均匀,夹馍吃或者拌面吃都超级有味道?
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香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法
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回复 亦笑了之 的帖子2 K# {; m7 X: A
香椿炒鸡蛋、凉拌,一般就是这两种吃法

. ^; i( o, q2 T$ g5 Q. h" e4 Z谢谢参与
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回复 ged2014 的帖子
$ P7 R& u0 ?( e; }我的吃法两种:一是大众口味的香椿炒鸡蛋,或者香椿鸡蛋饼;二是香椿洗干净沥干无水,然后切成碎末,放入干 ...

5 j8 I$ I' Z6 j. {嗯不错 香很
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我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈
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回复 酷宝宝商行 的帖子) D8 n, e- h- P- |1 J: j
我前几天才吃了…用肉肉~泡椒炒的~想着都流口水…哈哈

7 t) x. H; ~& M4 E" `: R这个挺特别
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