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清明小雨,买了好多草莓,吃不完怕放坏,跟着妈网的帖子学做草莓酱,效果不错,大家可以借鉴* u1 E' W- G$ U
先用盐水泡会,然后清水洗干净,去蒂切块接着放入冰糖搅匀4 Q: _/ d% Q) |! k1 L& L+ J3 h$ R' `
敷层保鲜膜放冰箱腌制一晚上,拿出来就已经出汁了
, }/ N$ `2 q4 B: c
: l' `: x, |+ f+ l% Y( f+ {放入锅中开始大火烧开
" P+ z/ f5 N1 O7 I: p, N' V烧开后小火慢慢熬,不停的搅拌5 J" V. z8 X4 I& t1 Y
看着颜色变深,汁子粘稠就可以出锅了
# ~0 s' O9 Q+ G2 U d做出来放凉,夹切片,,美得很 来自[妈妈网Android版] |
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