本帖最后由 亦笑了之 于 2016-4-14 13:37 编辑 : |, r2 N: E4 b0 }( s
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竹笋洗净切片) U( I/ g' D5 G' D; P. g
泡在凉水去除酸涩味道
7 }/ s b* {2 R* ]2 R煮熟(不要见油)放凉 y* }5 ~; a* f! R* x w; C
找一个容器,我用的饭盒& l; i9 E# \ }) q7 Z+ T( z- Q
放入醋(白醋更佳)、糖、盐、红辣椒、泡椒、花椒、黄酒
4 s3 S* W' m) v然后把竹笋放进去就大功告成 放在冰箱里一晚上第二天就能吃 多泡泡更入味 次日拿出来当零食吃 某人说不好吃居然还用手不停地拿起来放进自己嘴巴里,哼
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