亦笑了之

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竹笋洗净切片
  [8 [! i. s: D1 H* R* ]泡在凉水去除酸涩味道
: o7 t8 t: W! M: E4 Y煮熟（不要见油）放凉( l# o" l6 ~; H: e) K  U. o/ W
找一个容器，我用的饭盒
8 |: C; S6 t: d8 \8 a1 D; k放入醋（白醋更佳）、糖、盐、红辣椒、泡椒、花椒、黄酒2 n  e! F* x2 r
然后把竹笋放进去就大功告成

放在冰箱里一晚上第二天就能吃

多泡泡更入味

次日拿出来当零食吃

某人说不好吃居然还用手不停地拿起来放进自己嘴巴里，哼
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dd20100506

不错
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