亦笑了之

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竹笋洗净切片! `! q3 P% Y1 I5 j# i0 S* o
泡在凉水去除酸涩味道7 Y  p2 K0 }/ [
煮熟（不要见油）放凉, `6 Z/ @* m/ A# m" T0 r, i
找一个容器，我用的饭盒. Q$ ~* ^8 n0 v
放入醋（白醋更佳）、糖、盐、红辣椒、泡椒、花椒、黄酒
! Y- x& W! v2 m然后把竹笋放进去就大功告成

放在冰箱里一晚上第二天就能吃

多泡泡更入味

次日拿出来当零食吃

某人说不好吃居然还用手不停地拿起来放进自己嘴巴里，哼
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dd20100506

不错
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